高二生物核酸、糖类和脂质

高二生物核酸、糖类和脂质内容摘要：

类和脂质的比较 比较项目 糖类 脂质 区 别 元素 组成 C、 H、 O C、 H、 O(N、 P) 种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 合成 部位 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 生理 作用 (1)主要的能源物质 (2)构成细胞结构，如糖被、细胞壁 (3)核酸的组成成分 (1)生物体的储能物质 (2)生物膜的重要组成成分 (3)调节新陈代谢和生殖 联系 糖类 脂肪 核心要点突破 【 易误警示 】 (1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。 (2)多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。 因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 核心要点突破 (3)糖类和脂肪均由 C、 H、 O三种元素组成，氧化分解产生 CO H2O，同时释放能量。 但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的 2倍多。 核心要点突破 即时应用 2．三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表： 营养 物质 体外燃烧 释放能量 (kJ/g) 体内氧化释放能量 (kJ/g) 耗氧量 (dL/g) 糖 17 17 蛋白质 18 脂肪 核心要点突破 据上表内容不能作出的判断是 ( ) A．糖是生命活动的主要能源物质 B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同 D．同质量时，脂肪贮存能量最多 核心要点突破 解析 ： 选 A。 表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质，而 B、C、 D三项的解释与表中信息相对应，属可作出的判断。 实验专题探究 “ 观察 DNA和 RNA在细胞中的分布 ” 实验分析 实验专题探究 2．实验流程 实验专题探究 实验专题探究 3．实验结论： DNA主要分布在细胞核中， RNA主要分布在细胞质中。 【 易误警示 】 (1)由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体，为避免色素的干扰，该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞。 (2)DNA和 RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。 实验专题探究 实战演练 在“观察 DNA和 RNA在细胞中的分布”时，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温 5 min。 (1)水浴加热的目的是 ___________；保温时间过短 _。