食物中的营养素内容摘要：
能量 ATP。 人体正常的血红蛋白中应该含有 Fe2+,若误服亚硝酸盐，则导致低价铁转化为高价铁而中毒。 服用维生素 C可以解毒，下列说法正确的是 _____。 C是还原剂 C是氧化剂 (3)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素 C的含量产生影响。 他设计了如下实验方案： Ⅰ. 把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中； Ⅱ. 取两支盛有 2 mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别往其中滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下： ① 你认为西红柿中维生素 C含量高的是 _____。 ②你从中得到的启示是 __________________。 ③西红柿在食用时一般采取生吃或加食醋凉拌，不宜采用高温煎炒。 据此请你推测维。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。