某酒店房务部成本控制方案(编辑修改稿)内容摘要：
时通过前台集中排房，安排几个空调主机相关联的房间，以减少空调主机的电耗。 同时客房可以封楼层，减少楼层空调电耗，也减少员工跑上跑下浪费时间。 要求所有夜班员工，关闭部分未使用的电脑及办公室室灯，一方面节约用电，一方面降低电脑及办公用品的损耗度。 告诉员工各种常用表格的价格，尽可能不因填写错误而 造成 浪费。 酒店 各类纸张、报表的重复利用。 所有过期的报表都可以用来当便笺纸，复印纸要求内部用必须要两面用，同时，客房部经常会从客人房间回收打印纸或鲜花，也要建立详细的交接制度，打印纸可以内部使用，鲜花可以转给餐饮或其他部门来使用。 各部门长时间不使用电脑或不在办公室时，应该将电脑的主机设为 休眠状态，将显示器关掉，这样也会节约电耗。 酒店内部用的一些报表可以由书面改为电子版，比如大堂经理每天下发的水果报表，可以通过 OA 发给西餐；天晚上的报表对于一些不需要书面的也完全可以更快为电子版进行保存，这样即可以节省纸张、色带，又节省了我们存储报表的空间。 前台帐单现在是无碳复写的两层纸，前台退房时第一次打印的帐单需要客人签字，两张一张自己留底，一张交给客人保存，最后结帐时电脑还会提醒是否打印报表，此报表其实是可有可无的，它的唯一用途就是体现出客人的结帐方式，而且电脑里面都有客人的结帐方式，财务日审每次查 帐也是打开电脑查，而且帐单纸非常贵，一箱就 450 元，平均到每张 元，所以，最后一次的打 印部门建议可以取消。 对于清洁用品，可以找到效果一样但价格便宜的来代替，例如客人使用过的牙膏可以用来清洁电镀件及杯子去污，可以代替洁尔亮，即达到了同样的效果，又节省了费用。 客房部员工对于马桶、水龙头、电器损坏的，要及时报修以减少酒店损失。 中国管理资讯网 中国管理资讯网 行政部可以统一规定酒店打印文件的页边距和行间距，在酒店内部使用的文件里，尽量填满整张纸，这样就可以减少材料的页数，即减少纸张又节约了碳粉。 酒店发放的卫生纸建议不要发到员工手中而 直接留在部门共同使用，现在许多员工 发了 卫生纸 拿回家，在单位仍用酒店的 纸 及餐巾纸。 不管客用或自用的单据要认真审查，现在有一些无碳复写的单据印了三联，其实只要两联就够用了。 酒店的成本控制要靠全体员工的努力才能做到的。 员工。阅读剩余 0%
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