高二生物氨基酸内容摘要:

一分子水 ,缩合形成含有肽键的化合物,叫做 成肽反应。 ● 成肽的两个氨基酸分子(可以相同,也可以不同) ● 成肽反应是分子间脱水反应,属于 反应。 取代 说 明 H2O H2O H2O 蛋白质 多肽 水解 水解 两个氨基酸可以结合成为一个二肽分子。 结合中失去一个 H2O分子,得到一个肽键。 这样由于可以结合无数的氨基酸分子,所以蛋白质分子很大。 氨基酸的 成肽 反应 教材 P103 H 2 N CH 2 C O OH NH CH 2 C O H 2 N CH C O O。
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