高二化学下学期葡萄糖蔗糖内容摘要:

质: 演示葡萄糖的银镜反应、费林反应。 CH2OH(CHOH)4CHO + H2 CH2OH(CHOH)4CH2OH 催化剂 CH2OH(CHOH)4CHO+2 Ag(NH3)2OH 2Ag +CH2OH(CHOH)4COOH+4NH3 +H2O CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2 CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O +2H2O 一、葡萄糖 : CH2OH (CHOH )4CHO (2)多羟基的反应: ①与新制的氢氧化铜生成红色沉淀。 -可用于鉴别。 ②发生酯化反应,生成五某酸葡萄糖酯。 (3)人体内氧化反应-人体能量主要来源: C6H12O6(s)+6O2(g) 6CO2(g)+6H2O(l) 一、葡萄糖 : CH2OH (CHOH )4CHO [提问 ]丧失体内自我调节血糖水平的人会得糖尿病,病人的尿液中含有葡萄糖,设想怎样去检验一个病人是否患有糖尿病。 制法:工业上通常用淀粉催化水解法制取葡萄糖。 (C6H10O5)n+。
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