草鱼科学养殖方案

草鱼科学养殖方案内容摘要：

色的主要原因。 由于浮游生物中的诸多浮游植物，其体内含有不同的色素细胞，当其种类和数量发生变化时，池水就呈现不 同的颜色与浓度，随着时间的推移和天气的变化，以及水生浮游植物存活及世代交替，水生浮游植物的种群和数量亦发生变化，水色也因之而发生变化。 对养鱼有利的水色有二类。 一类是绿色，包括黄绿、褐绿、油绿三种。 另一类是褐色，包括黄褐、红褐、绿褐三种。 这是因 为这二类水体中的浮游生物数量多，鱼类容易吸收消化的也多，此类水可称为“肥水”。 如果水色呈浅绿、暗绿或灰兰色，只能反映浮游植物数量多，而不能说明其质量好，这种水一般视为瘦水，是养不好鱼的。 如果水色呈乌黑、棕黑或铜绿色，甚至带有腥臭味，这是变坏的预兆，是老水或恶水，将会造成泛塘死鱼。 一般“水肥”指水色浓，浮游植物生物量高并形成水华，但不一定是好水。 反之水色淡不一定是“水瘦”，如果形成这种水色的浮游植物鱼类能利用，还应是好水。 过去常规养殖草鱼都是以混养为主， 3 年才能养成，成本高，资金占用时间长。 笔者总结 推广了无公害草鱼高产高效快速养殖技术，现介绍如下。 池塘要求：池塘面积以 1020 亩为宜，水深 米，淤泥厚度不超过 20 厘米。 每 10 亩池塘配套功率为 3 千瓦的增氧机和自动投饵机各 1 台。 池塘清整：冬季排干池水，冻晒 20 天以上。 鱼种放养前 15 天，进水 1020 厘米，每亩用生石灰 150 公斤清塘消毒。 鱼种放养：春节前后，每亩放规格为 200250 克 /尾的草鱼种 300 尾，规格为 1520 尾 /公斤的鲫鱼种 300 尾，规格为 56 尾 /公斤的鲢鱼种 50 尾、鳙鱼种 10 尾。 鱼种放养前用 5%食盐水浸 泡消毒 510 分钟。 饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在 2832%，辅投青绿饲料。 饲料投喂遵循 “ 前粗后精 ” 和 “ 四定四看 ” 的原则，一般每天投喂 2 次，以 2 小时内吃完、草鱼摄食 8 成饱为宜。 36 月以投喂蛋白质含量为 28%的颗粒饲料为主，日投饲率为 3%，适量投喂青饲料； 79 月，控制颗粒饲料投喂量，日投饲率为 %左右，颗粒饲料蛋白质含量为 28%，加大青饲料投喂量，控制鱼病发生； 1011 月投喂蛋白质含量为 32%的颗粒饲料。 连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料 1 周，间隔期内投喂原粮饲料。 平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。 水质管理：正确使用增氧机， 610 月晴天无风天气，每天下午 13时开机增氧 2 小时，凌晨适时增氧；连续阴天应提早增氧。 适时向池塘加注新水，采取 “ 小排小进、多次换水 ” 的办法逐步调控水质。 69 月，每隔 35天加注新水 1 次，每次加水 10 厘米左右，每隔 1520 天每亩水面 1 米水深用生石灰 1020 公斤化浆全池泼洒 1 次。 病害防治：采用 “ 前粗后精、精青结合 ” 的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。 草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病 、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用 3 天；内服以 “ 三黄粉 ” 药饵效果较好，每 50 公斤鱼体重用三黄粉（大黄 50%、黄柏 30%、黄芩 20%，碾成碎粉后搅匀） 公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用 35 天。 适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。 一般于 7 月底起捕 1 次，在清晨水温较低时起捕。 草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。 草鱼的俗称有： 鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、 草根、 混子等。 与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。 草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富。 每百克草鱼肉中，含蛋白质 克 、脂肪 克 ,并含有多种维生素。 草鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 今天，我们来了解草鱼的养殖技术。 片花：草鱼的生态习性 草鱼的形态特征： 草鱼的体型较长，身体呈圆筒形，草鱼的身体呈茶黄色，背部青灰，腹部银白色，胸、腹鳍略带灰黄。 与鲤鱼、鲢鱼相比，草鱼的鳞片大而圆，每一鳞片都有黑色边缘。 草鱼的头部平扁，口呈弧形，上颌略长于下颌，没有须。 草鱼的尾部侧扁，尾鳍分叉比较深。 草鱼的生活习性： 草鱼喜欢在多水草的水体中生活，栖息于水体的中下层，生性活泼，行动迅速，游动很快。 草鱼的食量很大，往往成群的觅食，遇到食物的时候互相抢食。 草鱼对水温的适应性比较强，在 ～ 38℃ 水中都能生存，适宜水温为 20～32℃ ，最适合的水温是 27～ 30℃ ，在 27～ 30℃ 的时候摄食量最大，水温低于 20℃ 时摄食量降低，低于 5℃ 则停止摄食，水温低于 或高于 40℃ 便开始死亡。 草鱼喜欢较清瘦的水，对低氧具有一定的适应力。 水中溶氧量 5 毫克／升时可正常生长发育，溶氧量 毫克／升时呼吸受抑制。 草鱼的食性： 草鱼是 典型的草食性鱼类，在自然生长条件下，主要以水草和其他植物性饵料为食。 幼鱼喜小浮萍、紫背浮萍、轮叶黑藻等；成鱼喜食苦草、眼子菜、浮萍、幼嫩水草和陆草。 草鱼年龄与生长： 草鱼生长迅速。 体重增长在 2～ 3 龄最快， 5 龄后生长明显变慢，平均 2 龄鱼体重 千克， 3 龄 千克， 4 龄 7 千克，在长江中捕获的最大个体达 35千克。 片花：草鱼的人工养殖条件 池塘选择 人工养殖草鱼最好选择连片的池塘，面积在 100 亩以上，水源充足，交通便利，排灌体系完备。 水域土壤环境中的金属、农药残留量应符合我国 1995年制定的《土地 环境质量标准》的规定。 池塘主要是长方形，鱼池面积 5 至 10 亩。 水深 米 米。 每 5 亩配备 3KW 增氧机 1 台，每口池塘配备自动投饵机 1 台。 水质要求 对水源要进行定期监测。 以 100 亩为单位，对要灌入池塘的水源进行定期监测：水质感官标准、卫生指标都要符合我国《无公害食品淡水养殖用水水质标准》。 片花：草鱼苗种养殖技术 草鱼的养殖周期是两年，第一年春天鱼苗下池塘，到第二年春天能长到— 公斤，这个阶段叫苗种养殖阶段；从第二年春天第二年秋天，草鱼能长到三至四公斤，这个阶段叫成鱼养殖阶段。 现在，我们先来看看草鱼苗种养殖技术。 清塘消毒 清塘消毒是在池塘进水前进行药物消毒，杀死塘底淤泥中的有害生物和野杂鱼类。 清塘消毒一般在秋冬季节进行，可以采用生石灰干法消毒，按每亩75— 150 公斤的用量全池泼洒，再经日光暴晒 3— 5 日。 池塘是草鱼生活栖息的场所，也是草鱼病原体的贮藏场所。 池塘环境的清洁与否，直接影响到草鱼的健康，所以一定要重视池塘的清整工作，它是预防鱼病和提高鱼产量的重要环节和不可缺乏的措施之一。 清塘消毒 20 天以后，可以注入新水。 培养生物饵料： 养鱼先养水。 能否培育好水质，是 养鱼者的基本功。 池塘放入新水之后，采用施肥的方法，可以培养鱼苗放养后需要的生物饵料。 施肥采用全池泼洒生物制剂的方法。 目前，市场上有各种用来肥水的生物制剂，含有氮、磷、钾等营养元素。 生物制剂能调节水中营养成分比例，使之有利于藻类的生长繁殖，进而培育出优良的浮游动物，供放养的鱼苗摄食。 生物制剂时可以按照说明书的用量使用。 当池塘里已经可以清楚的看到浮游生物，堤岸四周随处可见成群结队小浮游动物的时候，就是投放鱼苗的最佳时期了。 放养鱼苗： 因为草鱼鱼苗的人工繁殖比较麻烦，渔民一般从大规模的繁育场引进，可以购 买刚刚孵化出的鱼苗。 要选择品质纯正，健康无病，规格整齐的鱼苗。 看体色群体色素相同，无白色死苗，身体光洁不拖泥。 放养时间在 5 月上、中旬，这时的鱼苗只有 5 毫米左右，一亩水面放养 15万至 20 万尾，鱼苗养殖期间，只能养殖单一的草鱼鱼苗，不能与其他鱼类混养。 苗种养殖期间的饵料投喂： 万事开头难，对于草鱼养殖来说也是如此，在鱼苗投放的第一周，鱼苗还十分娇嫩，不能吃较大的饲料，因此，这个阶段的饵料投喂是非常重要的。 1 到 20 天草鱼鱼苗的饵料投喂 开始的时候，一般每天上午合下午各投喂一次人工豆浆饲料，投喂的豆 浆只有一小部分被直接吃食，更多的还是起到肥水作用，培育肥水繁殖大量的天然饵料供鱼苗摄食。 鱼苗下池塘的第一周，每亩投喂 3～ 4 千克豆浆，一周后增加到 5～ 6 千克，并根据天气情况灵活掌握用量，如果天气闷热，要下。