直营店铺营运手册

直营店铺营运手册内容摘要：

求：明亮整洁、无磨损。 ※ 整理橱窗 MODEL着装及站姿；要求： MODEL无损坏、无污迹 , 货品的吊牌不能外露； MODEL旁的价格牌座整齐无损坏。 E、仓库 ※ 擦拭橱窗玻璃、地板、 展台； 要求：无杂物、灰尘。 严禁堆放杂物，阻塞通道。 ※ 使用抹布清洁货架； 要求：无灰尘、杂物，按规定摆放货品、杂物。 外贸名店服装连锁机构 公司地址：广西省南宁市朝阳路 29号西南商都 8 楼 832房 8 ※ 整理公告栏；要求：张贴最近的通告、文件。 ※ 整理饮水机；要求：干净 ,无污水 ,水杯摆放整洁。 （ 4）常用物料的检查： A、所需文具是否齐备： 包括订书机及书钉、圆珠笔、铅笔、橡皮、剪刀、裁纸刀、透明胶 ,封箱胶、胶水等。 要求：数量充足，并摆放在相应位置； B、所需损耗品是否齐备： 包括购物袋、销售小票、打印纸等； C、备用金、零头、营业款的检查： 如为直营店，需检查零头（零钱）是 否足够 ? 备用金是否足够。 昨日的营业款需安排同事去银行存款。 D、当天的推广物料： 当天的商品推广的 POP及 KT板是否放好。 并干净整洁。 赠品是否足够。 E、核对销售数据向公司报数、补货等： 参考工具文件《店铺表单汇总手册》、《店铺商品运作手册》、《店铺百胜系统操作手册》内的执行程序。 营业中的作业 （ 1）、店铺人员的分工及站位： A、由当班负责人安排，站位分别包括：黄金区的 A 区，普通区的 B 区及折扣区的 C 区；每人可轮流站位，但如需离开岗位请知会同事，并由同事自动替代。 B、除公司指定配置有专职 收银员之外，其他店铺为各销售人员或店长轮流收银，但货款的核查及保管均由店长负责。 C、店长在服从公司规定的上班时间内，可根据客流的情况，适当调整人员上班的人数及安排补休及加班。 （ 2）、无顾客时的主动检查，货品的安全： A、店铺人员须随时保持对货品安全的警惕性，留意可疑的客人，及时通知当班其他同事防范。 B、特别留意店铺的头档位及近试衣间的货区的货品，易失货。 C、特别留意配饰品的陈列数量应尽量简明易记，尤其是小商品类如成对陈列，一定要特别小心。 D、有防盗器的店铺也不可掉以轻心，特别是离我们销售人员较远的 货区。 E、一定要坚持客人一用完试衣间，我们就检查下试衣间内是否有客人留下的货品或多余的衣架及防盗器。 F、除帮客人试衣之外，我们的店铺人员不可在上班时间穿着卖场的货品，并严禁在任何时间以任何理由将货品带出店铺，否则视为偷窃。 G、店铺同事的私人物品需放在独立的员工抽屉或指定的地方，并注意保管好贵重物品。 H、如店铺内同事自己购买我们货品，需保留销售小票及通知店长，同时在货品的洗水标处剪角。 I、如店铺同事穿着已购买的货品进入卖场要知会店内的其他同事，并需接受其他同事的检查。 J、正常情况下，尽量不要安排试 用期的销售导购在店铺之间作调货工作。 K、凡属公司或店铺的其他人员进入店铺，离开店铺前必须接受店铺同事的手袋检查。 L、工服必须在每人领到之后就在货品的洗水标上写上自己的名字，以备区分。 （ 3）环境维护，随时保持店内的环境清洁： A、随时维护货场的卫生；要求保持没有任何杂物、污迹；卖场内严禁见到任何纸箱，如有暂放的箱货，需增加遮盖布作遮掩。 B、随时维护货架上的衣架的挂放方向。 C、随时维护层板架或展台上叠放货品的整齐。 D、随时收拾客人试过但暂未成交的货品。 E、随时维护我们的橱窗及试衣镜的明亮及清洁。 F、随时维护收银台上面及周边的清洁卫生。 G、收银台上严禁放：如饮料之类的物品；收银台内仅可放公司指定的当天需使用的文件 /购物袋 /文具类等。 外贸名店服装连锁机构 公司地址：广西省南宁市朝阳路 29号西南商都 8 楼 832房 9 H、随时留意试衣间 /试衣区内外的清洁卫生 ,保持试衣鞋的整洁及摆放方向。 I、特别留意试衣间门锁及锁扣是否能正常使用。 J、及时检查客人是否有留下衣物或多余的衣架及防盗器。 K、无客人试衣时请挽起门帘或打开试衣间。 L、特别留意音乐的播放的音量及质量；尤其是在静场时要特别利用音乐来调节气氛。 M、随时留意货场的室内温度，要求保持 25 摄氏度为最佳。 （ 4）及时补充货品及维 护货品的陈列标准： A、每季货品的陈列标准包括 : 从店铺的货品分区的主题色到陈列方式，到每款的陈列数量。 B、严格参照商品部的《陈列手册》执行。 C、卖场在货品的侧挂的陈列件数至少为一款一色 2件 ,尺码多为小号和中号。 D、随时维护货品在卖场的陈列标准。 E、客人在试衣期间时空衣架裤架需及时收拾进衣架整理器中。 F、卖场的货品卖出，则此名销售员应立即进仓库补充一件入卖场陈列。 G、特别注意客人有试过但没有成交的货品 (是从仓库取出来的 )，指”水货”，店铺同事需及时收拾整理或统一放入水货箱或暂叠放在收银台，后放入 仓库。 （ 5）随时保持我们的笑容 ,温柔甜美的声音及大方得体的仪态： A、我们的口红不要碰到我们货品及试衣镜上。 B、我们在餐后的口腔清洁及妆容补充。 C、在上班时间内随时保持我们积极向上勤力的工作状态。 D、我们及时给予我们的同事及客人的帮助。 （ 6）迎接顾客，提供特色服务： 指客人从进店到出店的全过程中，我们应有的服务标准。 详情请参考《特色服务手册》标准执行。 （ 7）确保及时的信息接收： A、铃声响起三声以内立即接听电话；先报品牌名称，再报姓名；例如： “你好。 外贸名店 ※※ 店，我是 ※ ※※ ，请问有什么可以帮您吗。 ” B、接听电话，要求同时作好记录，及时跟进给相关同事。 C、收发通知，要求记录内容清晰，及时跟进给相关同事。 （ 8）定时的了解销售进度，召开各种类型的沟通会议： A、确保店铺内的每一人均清晰当天的销售进度。 B、早会 ,交接会 ,具体的内容请参照《店铺日记》、《目标设定和例会跟进》。 （ 9）有效的店长工作交接： A、两班的负责人交接上一班的销售及人员，客流的情况，并记入《店铺日记》上。 B、盘点交接货品的数量；记录在《店铺日记》。 C、召开上班的收班会议及下一班的开班会议。 营业结束 （ 1）清晰货品的盘点： A、据销售情况，清点货场 /仓库货品数量，与进销存数无误。 B、整理货场货品，及时将售出货品补回货场，保持货品的整洁。 （ 2）营业结束后的 30分钟的各项结束工作： A、关闭大门（直营店），同时要求关闭除基本照明以外的灯光及音响。 B、清晰销售收入的核对及保管。 C、清点核实当天销售金额，并填写《店铺每日存款记录》。 D、将现金放入保险柜，并锁好。 （ 3）清晰销售数据的处理 : 外贸名店服装连锁机构 公司地址：广西省南宁市朝阳路 29号西南商都 8 楼 832房 10 A、上报当天的销售数据、销售日报表等同步数据。 B、整理当天销售小票并结存当日销售并做好日结。 C、填写当天的销售报表。 D、销售报数：要求将当日销售的金额以手机信息的方式报给当区主管。 （ 4）离开岗位： A、营业时间结束后，完成一切关店工作，离开工作岗位。 B、电源电器；关闭电脑系统，关闭音响系统，关闭铺内所有电源及照明系统。 C、门窗安全；关闭所有门窗。 D、员工更换制服，离店同事查包。 E、叮嘱同事路途注意安全。 每日工作流程汇总表 时段 工作项目 工作要求 8：４５ 9： 00 晨会 总结昨天销售工作 传递公司资讯 确定今日工作目标 店内人员分工 了解卖场、仓库及货品状况 卖场货品 的陈列、促销、清洁状况 仓库、更衣室清洁状况 畅销款、滞销款的通知 开店状况检查 今日销售重点 员工、货品、促销等状况 店堂清洁、音乐、激励士气 销售计划、目标 教育计划（ 对新人做跟进及现场指导 ） 9： 0011： 00 专场货品销售跟进 黄金款、基本款的陈列确认 分时段制定营业额及目标 12： 0013： 00 安排午餐 每次安排 1个 员工就餐 店长用餐安排优秀员工代为管理 品牌调查 附件品牌时段的人流及业绩了解 13： 0017： 30 卖场气氛 掌握店铺人流高时段 加强音响效果及内外 线播音 士 气激励、业绩通报 教育训练 新销售导购工作跟进 现场实例操作及跟进 全场销售状况巡视、检查、指示 卖场、仓库人员及货品清洁、促销等环境及改善指示 针对今日营业额制定可行性放 针 17： 3019： 00 安排晚餐 每次安排 1位店员就餐 店长用餐时安排优秀员工代为管理 18： 0021： 30 晚销售高峰冲刺准备 确保各方面 软、硬件正常 注意货场销售重点 随时注意调动各员工斗志 21： 3022： 00 营业结束前 30分钟 安排点数 写下一班交接的注意事项 外贸名店服装连锁机构 公司地址：广西省南宁市朝阳路 29号西南商都 8。