零售业商品质量管理标准化良好行为确认评分表(编辑修改稿)内容摘要:
商、商品实行定期评审和动态淘汰对供应商、商品未实行定期评审扣5分未实行动态淘汰扣3分未按动态管理实施采购扣23分A直营门店的采购(10分)直营门店的采购以统一采购为主 10直营门店的采购未落实统一采购为主扣5分A,B对分散采购的生鲜商品、具有地方特色的商品实施有效的质量控制分散采购超出范围扣23分对分散采购商品没有实施有效质量控制扣23分A,B特许加盟门店的采购(5分)特许加盟门店的商品以统一采购为主5特许加盟门店的未落实统一采购为主扣23分A,B分散采购商品应与总部签订协议,纳入连锁经营企业统一管理分散采购商品未与总部签订协议、未纳入连锁经营企业统一管理扣23分A,B连锁商业零售业商品质量管理标准化良好行为确认评分表 第5页评 价项 目评价内容要求规定分值扣分标准检查方式扣分得分(90分)采购要求(5分)不得采购无厂名、厂址或无合格证的商品5发现一种无厂名、厂址或无合格证商品扣5分A,B商品的质量、计量检验(10分)商品内在质量的检验、定量包装商品的计量检验,应委托具有资质的单位进行5委托具有资质的单位进行检验,有检验报告的加5分委托未取得资质的单位检验扣35分A企业自检时应具备设施、人员等条件,按程序开展检验工作5企业在不具备设施、人员等条件下开展检验工作扣3分未按程序开展检验工作扣12分A对供货商的资质、商品质量、供货能力进行查验和评价(25分)对供货商的资质、单证进行查验和评价,形成记录5未按要求对供货商的资质、单证进行查验和评价每发现一起扣1分A未形成纪录扣5分记录不全扣12分A对商品质量进行查验和评价,形成记录15未按要求查验商品质量每发现一起扣1分未形成纪录扣8分,记录不全扣25分A对供货能力进行查验和评价,形成纪录5未进行查验和评价扣5分未形成纪录扣2分,记录不全扣1分A非预包装农产食品的采购(10分)采购熟食、生鲜、半成品、即食品应对供货商进行考察、检查和随访,形成纪录10未进行考察扣35分未按期进行检查、随访或评价扣12分未形成纪录扣2分,记录不全扣1分A保障食用农产品的安全、卫生采购的食用农产品的安全、卫生不符合要求,造成影响或产生不良后果,一年内每发生一起扣5分A现场发现食用农产品的安全、卫生问题扣12分B连锁商业零售业商品质量管理标准化良好行为确认评分表 第6页评 价项 目评价内容要求规定分值扣分标准检查方式扣分得分 商品的配送管理(30分)商品的配送方式(5分)建立了商品配送方式的管理制度。 直营门店的商品以统一配送为主,特许加盟门店对统一采购的商品实行统一配送,大型综合超市、仓储商店及部分特殊商品可以直送。 5未建立商品配送方式的管理制度扣3分A商品配送的管理制度不完善扣12分A商品配送的管理制度未得到实施扣23分AB配送、储藏设施(10分)建立了配送、储藏的管理制度,设危险品、常温商品、温控商品等仓储,按不同类别分类储藏10未建立管理制度扣4分A储藏设施不足或不能满足储藏要求扣12分B未按不同类别分类储藏扣12分B不同类别储藏区域划分不合理或不明显扣12分B配送检查验收(10分)建立了对进货商品质量进行查验的制度,并予以实施10未建立管理制度扣4分A制度不完善或未全面贯彻实施扣12分A,B按要求检查验收,必要时进行检验或委托有验货能力的单位验货检查验收项目不全发现一次扣2分检验能力不足又未委托检验或验货,不能有效控制商品质量扣25分A记录和反馈(5分)形成验货记录和评价5未形成验货记录和评价的扣23分A不良记录和信息及时有效反馈不良记录和信息未及时有效反馈扣23分A(50分)质量管理职责(10分)建立了对进货商品质量进行查验的。零售业商品质量管理标准化良好行为确认评分表(编辑修改稿)
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