最新)不合格食品退市制度

最新)不合格食品退市制度内容摘要：

申请单位（盖章）： 申请人（签名）： 申请时间： 年 月 日 食品经营设备 和 工具清单 样本 序号 类 别 名 称 数 量 1 陈列设备 货架、货柜 、 展示容器 货柜、货架 个 展示容器 个 2 贮藏设备 货箱、防腐剂、樟脑丸 、 灭虫药 货 箱 个 药 剂 份 3 冷藏设备 冰箱 冰柜 个 4 消毒设备 消毒柜 个 5 售货工具 勺子、夹子等 个 6 个人卫生防护设备 口罩、手套、洗涤剂 、 消毒洗手液 套 7 防蝇 、 灭 蝇 、防鼠 器 具 防蝇的纱门、纱窗（门帘）和 灭 蚊 蝇灯、粘蝇纸 、灭鼠器具 套 8 通风设备 电风扇 、 排风扇 个 9 采光照明设备 灯 管 套 10 温度调节 设备 空 调 台 11 包装材料 保鲜袋、环保塑料包装袋 个 12 清洁 工具、 容器 水桶 、 拖把 、 垃圾桶 水 桶 个 拖 把 个 垃圾桶 个 13 其 它 更衣间 间 电脑、 收银机 电 脑 台 收银机 台 申请 单位（盖章）： 申请人 （签名） ： 申请时间： 年 月 日 食品流通安全承诺书 样本 为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺： 一、 保证遵守有关食品安全法律、法规、规章、规范性文件的规定及相关食品安全标准规范；经营管理工作人员不属于《食品安全法》第九十二条第一款的限制情形。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求： （一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离； （二）经营场所与个人生活空间分开； （三）经营场所保持内部环境整洁。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求： （一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理； （二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒、有 害物品一起运输； （三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染； （四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、执行从业人员健康管理制度。 经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经 营活动。 五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品 安全的规章制度。 六、建立食品进货查验记录制度。 采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、 供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。 在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。 实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和。