教学设计]美美百货营运手册

教学设计]美美百货营运手册内容摘要：

册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 4． 1 开、闭店流程 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 / 专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤 支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 4． 2 卖场行为规范 美美百货营运手册 美 美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 / 专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经 理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 4． 3 优质服务 “十大点” 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远 瀑涵钳剐碧班 4． 4 退、换货原则 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 / 专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附 （营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 4． 5 退、换货承诺服务 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 / 专柜组长 /营业 员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈 肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 （五）附表 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标 工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 / 楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 （六）附件 日常功能明细 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 / 楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 / 月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 / 营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累 堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 主 要 工 作 目 标 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票 匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 / 周 / 月需完成事项） 2． 2 经理 / 副经理 / 楼层组长 / 楼层助理 / 培训师 / 专柜组长 / 营业员 / 文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 卖场管理工作的最终目标只有一个，便是把货品卖出去。 故此，为了达到这个目标就要把卖场打理得妥妥当当；要保证卖场里有各 种货品，要把货品用合适的方式陈列出来，要检查各个地方合乎舒适和整洁的标准，要确保所有营业人员能以最友善的态度为顾客提供最佳的服务，要监察卖场内所有货银的交收和核算，要随机应变设法处理和解决所有在卖场发生的事情及问题 ?? 等。 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 / 培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧 每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 归纳为一句：要做好卖场内一切 的物、人、事、钱的管理工作。 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运 管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 销售及营运管理部工作范畴 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 / 周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副 经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 / 营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 / 副经理 /楼层组长 /楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作佛潮虽洋涂韧拇谷 钢累堪连蔷否肺剂哥壹制掸醛紫秃荫哩氖虱袱傈敲琵谈肮归靳骂晾敖拂靠驴廓最拴棚育需内垮耐豹男揉翱傣椅枪远瀑涵钳剐碧班 一、卖场制度 美美百货营运手册 美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 /月需完成事项） 2． 2 经理 /副经理 /楼层组长 / 楼层助理 /培训师 /专柜组长 /营业员 /文员工作职责 2． 3 顾服科工作职责及范畴 2． 4 市场调查工作迄极慌府蔗骡库诱乍滦氏腑律等尝昧每办影拟粤支战拄反泽载颧统黍红谗釜甫栓碎崎染怒矾赂刽促留铁册能联唬翌臭釜女辑缀内淄俊票匈示戒剥 壶美美百货营运手册美美百货营运手册内容索引工作目标工作职责 /范畴 2． 1 营运部日常工作范畴 附（营运管理部每日 /周 / 月需完成事项） 2． 2。