收入稽核的流程内容摘要:

关资料的可靠性;完成并更正核对处来的错漏以后便可以确认;电脑里的客房租住资料正确、可靠。 C、指示电脑将新的一天房租自动计入各房间住客的账户。 若不进行或不认真进行上述核对工作,就让电脑过入房租,则很难避免发生错漏,因而给以后的工作带来麻烦(如房租的漏计、少计 、多计等现象),给接待和客人造成损失。 房租过账后,让电脑打印出一份房租过账概述报表,并抽查各个出租客房过入房租及其服务费的数额是否正确,对一些做了更改的客房尤其要注意。 ( 3)电话日结。 将电话计费系统做日结。 将电话系统里的数据报表与前台系统电话过账报表进行核对,查看电话费是否已入到相应的账户内,入发现有电话未入到相应的帐户内,应查明原因,并开出单据,将此电话费入到其帐户内,若发现有未付款的电话费用,已不能追回的,则应查明原因,将电话号码、时间、金额交给日审及审计部领导进一步采取行动。 ( 4)核对、结 算其他各营业部门的账目。 主要包括: A、夜间稽核人员首先核查其他营业部门的收费单据的收费计算是否正确,并分类汇总各部门单据,与收入部门提供的部门营业报表核对。 B、查看收费单据是否输入电脑,各部门单据还要与前台电脑系统打印出的部门单据明细报表核对,检查有无入错账、重复入账或漏入账等。 C、若有出入,则将该部门单据明细过账报表打出,每项账目与每张单据核对,直至找出差错的原因。 D、核对各收入部门交来的单据,汇总后与收银报表总数核对。 目的是保证入账。 结算后不再过账,所有的收银员都已上交最后的单据、报表。 E、若有修改或调整的,应及时予以输入,并做好留言、交接。 2. 准备夜间稽核报告。 3. 将所有的问题留言。 (二)餐饮收入的夜间稽核 专业解决中国餐饮经营问题,为客户挖掘价值 下载 更多餐饮专业资料,请登陆: 主要是检查各个餐厅以及各餐厅营业点的营业收入,审核各收银人员交来的餐饮账单、日报等。 具体内容为 “ 四项核对 ” :餐饮账单与点菜单核对,餐饮账单与收银报告核对,收银报告与电脑报表核对,电脑报表与收益报告核对。 1. 餐饮账单与点菜单核对。 ( 1) 从各餐厅的柜内拿出账单和收银报告,然后检查每个餐厅账单的使用情况,审查是否有账单遗漏,将餐饮账单与账单后附的点菜单相核对,价格、数量、项目输入是否相符、正确,取消项目是否有有效签字人批准,账单结账后是否有相关人员画圈签字,将差异情况做好记录。 核对餐饮账单与点菜单,是餐饮收入内部控制的重要一环,从中可以发现许多漏洞和问题。 ( 2)核对酒吧送交的酒水进销存报表,将酒水进销存报表附着的酒水单与记账收费的附在账单后面的酒水单逐项进行核对,防止单方面只出酒水不记账或记账收费后没有记账出货,影响酒吧成本,损坏酒店收益。 对存在的问题要做好记录,次日由日审跟。
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