高二化学下学期高二第六章乙酸内容摘要:
- +H+ 酸性: CH3COOHH2CO3 OH 学生对比实验: 在放有碎瓷片 A组 :加 3mL乙醇、 2mL冰醋酸,收集用试管盛饱 和 Na2CO3溶液,按教材要求实验。 B组 :加 3mL乙醇、 2mL乙酸、 2mL浓硫酸,其它与 A组相同。 C组 :将 B组中的饱和 Na2CO3溶液换成水,其它与 B组相同。 酯化反应 CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 酯化反应:酸跟醇作用,生成酯和水的反应。 浓 H2SO。高二化学下学期高二第六章乙酸
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思考与讨论 2: 结论 氯水要加入适量。 2NaI + Cl2 → I 2 + 2NaCl 5Cl2 + I2 + 6H2O →10HCl + 2HIO3 结论 双氧水。 两种氧化剂选用哪种更好一些。 为什么。 怎样用氯水检验出碘元素。 结论 过滤液中 先 加入淀粉, 后 逐滴 加入氯水,边加边振荡。 思考与讨论: 实验前要用刷子将海带刷干净,为什么不能用水洗。 为什么要将海带进行灼烧。
会使蛋白质 变性, 此过程不可逆。 盐析 : 加入轻金属盐 可逆的 物理变化 变性 : 加入重金属盐等 不可逆的 化学变化 探究思考 3: 实验探究 2 用试管取 2ml鸡蛋白 溶液; 滴加几滴浓 硝酸,微热。 鉴别毛织物和棉织物 请记录实验现象: 鸡蛋白溶液遇浓硝酸变黄 灼烧。 有烧焦羽毛气味的 是毛织物。 含有苯环的蛋白质分子跟浓 HNO3作 用时呈黄色,可用此法检验蛋白质。
H H H H H H (不符合分子式 C6H6) (不符合碳的四价学说) (不符合实验结论 1) (不符合实验结论 1和 2) 讨论:根据前面探索,判断以下苯的各可能环状结构简式是否合理。 “梦的启示” 19世纪 60年代,德国化学家凯库勒已经知道苯的分子式为 C6H6, 但它们是如何排列、连接的呢。 他提出多种可能的排法,但经过推敲后都放弃了,他被这件工作弄得疲惫不堪。 一天
CH3COONH4+2Ag↓+ 3NH3+H2O CH3CHO+Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O 实验证明葡萄糖是否 含有醛基 和银氨溶液反应 (实验要求看课本 P187实验 71) 现象 : 产生光亮的银镜 现象: 产生 红色 沉淀 和新制的 Cu(OH)2悬浊液加热反应 (要求 见实验 72) 含有醛基葡萄糖的结构 分子式 :C6H12O6 CH3- CH2- CH2