高一生物无机物内容摘要:
代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。 练一练 自由 结合 自由 由两个 H原子和一个 O原子以共价键的形式构成的,由于 H、 O原子对电子的吸引能力不同, O略大于 H,因此在水分子中 O略带负电性, H略带正电性,水也便成了 极性分子 ,即有正电端和负电端。 水分子结构示意图 分子的结构 水分子之间氢键示意图 水是极性分子,并且由于正负电荷的相互吸引,水分子便会形成氢键。 ① 水有 极性 ,是多种极性分子或离子的 良好溶剂 ,很多物质溶解在水中,有利于物质的运输,是生物体内物质运输的 主要介质。 ②水分子之间有 氢键 ,使得水具有 调节温度 的作用。 ③水分子是生物体内多种 生化反应 的重要 反应物 和 生成物。 ④结合水是与其他化合物相结合的水,是 细胞结构的组成成分。 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”。 • 广告一:健康体魄,来源于“碘碘”滴滴。 • 广告二:高钙片,一片顶两片。 • 广告三:补铁、补血,效果好。 朴雪口服液。 上面的广告中提到了哪些无机盐。 有何作用。 : ——离子形式 阳离子 : Na+、 K+、 Ca2+、 Mg2+、 Fe2+、 Fe3+等。 阴离子 : Cl、 SO4 PO4 HCO3等。 二 .细胞中的无机盐: :很少,仅占 1。高一生物无机物
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经浓缩在高浓度的糖存在的条件下,可以形成果冻。 但糖含量太多影响风味,也不符合当今人们对健康食品的要求,必须采用酶法处理技术。 “ 最佳果浆酶解工艺 ” ( OME工艺),其优点是明显提高榨汁率,使压榨机生产能力提高 30%~ 100%,果渣量减少 30%~ 50% ,作食品添加剂.改善口味,增加营养。 影响 果胶酶活性的因素: • 主要有温度、 PH等。 • 请设计实验证明 实验器材和材料 •
40 ℃ )酶的活 性大、低于或高于最 适温度时酶活性递减 可以保证底物和酶在混合时的温度是相同的 避免了果泥和果胶酶混合是影响混合物的温度, 从而影响果胶酶的活性 为什么在混合苹果泥和果胶酶之前,要将果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理。 为什么在混合苹果泥和果胶酶之前,要将果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理。 搅拌器搅拌制成苹果泥均分装入 9支试管 果胶酶水溶液等量 9支试管
三倍体种子 三倍体无籽瓜 三倍体植株 发育 第一年 第二年 ♂ ♀ 异源多倍体( allopolyploid)是指不同的种杂交产生的杂种后代 ,经过染色体加倍形成的多倍体。 同源多倍体 autopolyploids:指增加的染色体组来自同一物种,一般是由二倍体的染色体直接加倍产生的。 单倍体 ( 1)概念: 由 配子 发育而来, 体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体 单倍体的概念 由 配子
长的绿色植物,黑纸片,酒精、碘液等材料,小组讨论后,请帮助他设计该实验,叙述其实验过程。 (实验过程如右图 )比较,找出你实验中的不足,并完善你的实验设计方案。 暗处理几小时 酒精脱色 滴加碘液 一半遮光 一半曝光 萨克斯实验示意图 ① 植物先进行暗处理几小时,目的是什么 ? 酒精脱色是脱掉绿叶中什么成分 ? 碘液染色的目的是什么 ? ② 该实验是如何遵循对照原则的。 得出什么结论 ? ③
(二)影响微生物生长的环境因素 生物因素 非生物因素 种内关系: 种间关系 种内斗争、种内互助 竞争:青霉菌分泌 青霉素抑制 细菌生长 寄生:病毒侵染细 菌 温度( T) pH O2 练习: 细菌生长最快的时期是( ) A、调整期 B、对数期 C、稳定期 D、衰亡期 在生产上选用细菌作为菌种的最佳时期是( ) A、调整期 B、对数期 C、稳定期 D、衰亡期 微生物群体生长状况的测定方法可以是 (