高二生物糖类复习内容摘要:

葡萄糖可以还原生成直链的己六醇 6个碳成直链 已知 : (1) 同一个碳上连接两个 OH不稳定。 (2) – OH与 C=C 相连不稳定。 眼见为实 现象: 结论: 试管壁上有 光亮的银镜 出现 葡萄糖在 碱性 条件下加热,能从银氨溶液中还原出单质银,是一种 还原性 糖。 实验探究 取一试管配制银氨溶液,然后加入少量葡萄糖溶液,水浴 加热 ,观察现象。 实验事实 结论 ⑤ 含有一个 CHO 眼见为实 葡萄糖可以发生银镜反应 葡萄糖的分子结构 C H O。
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