高一化学乙醇醇类

高一化学乙醇醇类内容摘要：

应： • （ 1）分子内脱水 • H H • | | • H— C — C— H • | | • H O H 1700C CH2=CH2↑ + H2O 乙烯 消去反应 乙醇的脱水反应： • （ 2）分子间脱水 取代反应 H H | | H— O— C — C — H | | H H H H | | H— C — C — OH + | | H H 1400C C2H5— O— C2H5 + H2O 乙醚 * 乙醇、溴化钠、浓硫酸共热可得到溴 乙烷 • 化学方程式 • 断键位置： COH [思考 ] 若反应的温度过高会有哪些副反应发生。 可能会发生乙醇的脱水反应、氧 化反应、溴离子的氧化反应。 小结： 乙醇的结构 乙醇的化学性质 乙醇的结构式 乙醇的电子式 乙醇的结构简式 跟金属的反应 氧化反应 脱水反应 [思考 ] 与溴乙烷的水解反应的关系。 反应 条件。 是可逆过程。 溴乙烷的水解反应是在碱性条件下进 行的，而乙醇的取代反应是在酸性条件 下进行的。 O H H ① ② H H H H ③ ④ 乙醇 *四、无水乙醇的制备 工业酒精： 96%、无水酒精： % •工业酒精与新制的生石灰混合，加热 蒸馏。 •酒精中是否含水的验证：用无水硫酸 铜是否变蓝 五、 乙醇的用途 六、 工业制乙醇 1． 发酵法 2． 乙烯水化法 乙醇的用途： 乙 醇 化工原料 溶 剂 燃料 1 2 3 4 5 75%的酒精 可作消毒剂 乙醇是一种抗震性能好、无污染的理想燃料，用乙醇代替汽油，有与汽油混用和单独使用两种方法，目前应用较广的是与汽油混用法。 一般在汽油中掺入 10%20%的酒精。 这种混合燃料，由于酒精的抗震性能好，不再加入四乙基铅，从而减少汽车尾气对环境的污染。 大量乙醇以饮料形式生产和消费，血液中乙醇的正常含量为 %，一般人当血液中乙醇含量达到 %即处于强烈兴奋状态，达到 %就沉醉，超过 %就会引起酒精中毒，昏迷甚至死亡。 七、 醇类 1．醇的概念 ROH 2. 饱和一元醇的化学通式 CnH2n+2O 多元醇的化学通式 CnH2n+2O2。