应用文书]酿酒车间规章制度内容摘要：
于 15℃时，必须等粮糟下完后抛上晾糟床上时，才能开风机， 否则罚款 20 元，风机停后才能撒曲、拌和，否则发现一次罚款 20元。 晾糟后糟醅的温度要求，窖温低于和高于 15℃ —— 20℃，糟 醅温度控制在 16℃ —— 18℃，窖温高于 20℃时，温度与室温相同或 略低于室温，否则高一度罚款 20 元，以此类推。 糟醅下窖。阅读剩余 0%
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