奶茶店规章制度

奶茶店规章制度内容摘要：

奶茶店资源聚焦做好经营。 通过借助第三方力量，作为奶 茶店可以减少建立管理部门的成本，可以专业把奶茶店的饮品、服务搞 上去，提升自己的核心竞争力，更好地提升自己的产品质量和 服务质量。 托管式管理，或管理外包，是奶茶店管理的一种未来发展趋势。 但 这种第三方管理只有嫁接在奶茶店这片坚实的土壤上，员工管理才能有 的放矢，才能更加有效。 管理出效益。 总之，奶茶店的人员管理是奶茶店经营者面临的新课 题，作为管理者，只有根据奶茶店员工的实际状况，量身定做管理模式 ，才能让管理真正发挥出应有的作用，才能让奶茶店的经营锦上添花， 不断创造出更大的效益。 奶茶店服务员日常行为评估细则 一．仪容仪表 考 评 项 目 扣 分 加 分 未按规定着工装并穿戴整齐。 未在左胸前正确佩戴名牌。 男员工头发及衣领，蓄有胡须；女服务员未戴发夹、发网。 指甲未修剪整齐，涂有指甲油。 佩戴有手饰及耳环、项链。 女员工未化淡妆。 篇三： 1 奶茶店管理制度及职责 [1] 规章管理制度 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。 (必须落实好换班人员） 处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （ 1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退 60 分钟以内按 1 元 /分钟考核，迟到 60 分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。 （ 2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。 上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。 其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （ 3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款 10 元。 （ 4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款 20 元。 （ 5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款 50 元。 （ 6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除， 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。 视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 （ 8）要爱护设备，要按操作规程 操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （ 9）员工要求自觉遵守劳动纪律，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟，不得聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款 10 元。 （ 10）员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。 员工不得虚报病假、事假。 极度不诚信者，直接予以辞退。 （ 11）禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。 若有查实，直接予以辞退。 （ 12）员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，或未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事 人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。 奖励制度 （ 1）每月考勤满勤者公司给予 50 元奖励。 （ 2）给公司提出好的建议，一经采纳即给予 20 元奖励 （ 3）给公司提出合理的建议，一经采纳即给予 10 元奖励 （ 4）每月评选一次服务之星，被评者奖励 50 元，连续三个月被为服务之星者，年终奖励 100 元。 （注： 店长及兼职人员不在评选之列） （ 5）每月完成公司销售业绩，聚餐一次 本制度从下发之日起实施，由店长负责解释。 果麦鲜饮创作古城店 二零一三年六月 店 长职责与权限 负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。 负责各种规章制度的宣布与执行，并提出合理化建议。 负责完成老板下达的各项经营指标。 负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况，并按时向老板汇报销售动态、库存情况。 负责收集竞争对手或同行业各种情况。 有权参与店员的招聘工作。 有权对员工给予奖励和处罚提出建议。 有权辞退不符合要求或态度恶劣的员工。 有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。 有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。 1 有权对员工进行教育、指导和培训。 1 有权对店内突发事件进行处理。 1 有权拒收有质量问题的原料物品。 1 做好店内收银工作，严格控制差错率。 1 有权检查核实本店进货票据。 二零一三年六月 果麦鲜饮创作古城店篇四： 奶茶店管理制度及职责 鲨鱼泡泡奶茶店 规章管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 作息时间 本店每天营业时间为： 10:00—— 22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天 (若需请假必须找到其他人员进行换班 )、店长上班时间为中午 14 点到晚上 22： 00 每周休假一天（星期五至星期天除外）。 店长根据人员情况进行合理安排。 考勤 2. 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 员工请假规定 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和。