五星级酒店英语培训手册(72p

五星级酒店英语培训手册(72p内容摘要：

telling us,sir/ assure you it won’ t happen again. 谢谢您告诉我们这些，先生 /小姐。 我保证今后再也不会发生这种事情了。 2. I’ ll speak to our manager about it ,please accept our aplolgies. 我会报告我的经理，请接受我们的道歉。 （十四）处理错误或过失时； 1. I’ m rettibly could have been some do apologize. 非常抱歉，一定出错了，实在对不起。 2. I’ m sorry,sir/’ ll look into the matter at once. 对不起，先生 /小姐。 我马上查核这件事。 （十五）当你听不懂时： 1. I’ m sorry I don’ t ’ ll get you the manager. 对不起，我不明白，我去叫经理来。 2. I’ m sorry,I don’ t you show me? 对不起，我听不懂，请问您能给我看吗。 （十 六）请客人作某种事情时： 1. Could you(sign here),please? 请问您能（在这儿签名）吗。 2. May I ask you to (return in 5minutes),sir/madam? 我能请您（在五分钟内返回）吗，先生 /小姐。 3. Could I have your name,sir/madam? 能告诉我您的名字吗，先生 /小姐。 （十七）听到对客人不利的事时： I’ m sorry to hear hope you will be better soon. 真抱歉听到这个 消息，希望您很快就会好起来。 （十八）当你知道客人一个好消息时： I’ m glad to hear that. 很高兴听到这个消息。 （十九）当客人因为自己动作慢、手脚不灵或残疾而感到困窘时： 1. Please take your time,’ s no hurry. 请慢慢来，先生。 不用忙。 ’ t worry, see to it. 不必担心，夫人。 我们会料理的。 ’ t worry, clean it up. 不必担心，先生。 我们会把它收 拾干净的。 （二十）当客情忙，你不能同时招呼两位客人时； I’ ll be with you in a moment, sir/madam. 我一会儿就为您服务，先生 /小姐。 （二十一）当人手短缺而外宾需要服务时： 1. I’ ll be with you in moment, sir. 我一会儿就来招呼您，先生。 2. I’ ll sorry. I must take each guest by turn, sir. 很抱歉，我必须按先后次序为顾客服务，先生。 3. I’ ll be with you as soon as possible. 我将尽快来为您服务。 十三、酒店部门名称 Names of the hotel sections Department 部门 Executive Office 行政办 Engineering Dept. 工程部 Human Resources Dept. 人力资源部 Accounting Dept. 财务部 Food Beverage Dept 餐饮部 Security Dept. 安全部 Sales Marketing Dept 市场部 Front Office Dept. 前厅部 Recreation Dept. 康乐部 Public Relations Dept. 公关部 Housekeeping Dept 管家部 Reservation 预订处 Business Center 商务中心 Reception 接待处 Information 问询处 Cashier’ s 收银处 Chinese Restaurant 中餐厅 Western Restaurant 西餐厅 Lobby Bar 大堂吧 Beauty salon 美容中心 Night Club 夜总会 Swimming Pool 游泳池 Sauna 桑拿 Shopping Mall 购物中心 Clinic 医务室 Multifunction Hall 多功能厅 Chatting Bar 聊天吧 Reflexology Service Center 足浴中心 Table Tennis Room 乒乓球室 Billiards Room 桌球室 Fitness Center 健身中 心 Tennis Court 网球场 Rose Garden 玫瑰花园 Chess and Cards Room 棋牌室 Grand Pastry 名都饼屋 Long bar 廊吧 Four Seasons Chamber 四季轩 Cookfun Town 国风堂 Yigar Bar 颐年雪茄吧 New Century Hall 开元厅 Grand Dynasty Hall。