高一生物酶与atp

高一生物酶与atp内容摘要：

如 2020年上海卷T22。 有关 ATP的考查主要涉及 ATP的结构、功能及转化。 (2)以图表形式综合考查酶的特性实验分析和影响酶活性的曲 线分析类试题，以及结合光合作用和细胞呼吸考查能量代谢类试题仍将是高考命题的重点。 回答下列关于酶与 ATP的几个问题： (1)蓝藻细胞消耗 ADP的主要场 所是 __________。 绿藻细 胞产生 ATP的生理过程是 ______________________、 ______________________。 (2)酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能 _____________________。 (3)如图表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质 (底物 )， 温度、 pH保持在最适值，生成物量与反应时间的关系。 在140分钟后，曲线变成水平，这是因为 ____________。 若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在图上画出生成物量变化的曲线。 (4)从猪唾液、胰液和新鲜肝脏细胞中分别提取到酶 E E E3，它们与三种物质混合后情况如表一，且 S3与 E3混合后产生较多气泡，产生的气体能使带火星的卫生香复燃。 表二为有关的颜色反应实验。 据表回答 (表中“＋”表示有反应，“－”表示无反应 )： 表一 酶 物质 E1 E2 E3 S1 ＋ － － S2 － ＋ － S3 － － ＋ 表二 试管 物质 碘液 斐林试剂 双缩脲试剂 1 S1 ＋ － － 2 S2 － － ＋ 3 S3 － － － 4 S1＋ E1 － ＋ ＋ 5 S2＋ E3 － － ＋ 6 S3＋ E2 － － ＋ ① 依据表中的信息，可以说明酶具有的特性是 ________， E2是 ____________酶。 ②在酶 E E E3中，不能用于探究温度对酶活性影响的是______________，理由是 _____________________________ __________________________________________________。 ③表二试管 6中液体均能与双缩脲试剂反应的原因是_________________________________________________。 [解析 ] (1)蓝藻为原核生物，没有叶绿体和线粒体，消耗ADP(即产生 ATP)的主要场所是细胞质基质。 绿藻为真核生物，能进行光合作用，产生 ATP的生理过程是光反应和细胞呼吸。 (2)酶能降低化学反应的活化能，从而加快化学反应的速率。 (3)在 140分钟后，曲线变成水平，即生成物不再增多，说明底物量一定，且已被消耗尽。 若将该酶的浓度增加一倍，势必增大反应速率从而缩短反应时间，由于底物量一定，则最终的生成物量与原来相同。 (4)从表中可知， S1和 S2 分别 为淀粉和蛋白质，再结合表 1中实验现象，可知 E1是淀粉酶、 E2是蛋白酶 (或胰蛋白酶 )，又因为 S3与 E3混合后产生较多气泡，产生的气体能使带火星的卫生香复燃，所以 E3是过氧化氢酶。 由于温度会影响过氧化氢的分解，不能分清过氧化氢分解速率的变化是由温度变化引起的，还是由酶的作用引起的，所以 E3不能用于探究温度对酶活性的影响。 由于酶 E E E3均为蛋白质，且酶在反应前后质和量都不变，所以表 2试管 6中液体均能与双缩脲试剂产生紫色反应。 [答案 ] (1)细胞质基质 光反应 细胞呼吸 (2)降低化学反应的活 化能 (3)底物量一定，底物已被 消耗尽 如图所示 (4)① 专一性 (特异性 ) 蛋白 (或胰蛋白 ) ② 酶 E3 温度会影响过氧化氢的分解，不能分清过氧化氢分解速率的变化是由温度变化引起的，还是由酶的作用引起的 (或温度也会影响过氧化氢的分解，对实验结果产生干扰 ) ③ 酶 E E E3均为蛋白质 本讲实验 —— 探究影响酶活性的因素 1 ．温度对酶活性的影响 (1) 原理解读 ① ② 温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液， 根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。 (2) 实验设计思路 淀粉 t1温度下＋淀粉酶 t1温度下淀粉 t2温度下＋淀粉酶 t2温度下⋮ ⋮ ⋮淀粉 tn温度下＋淀粉酶 tn温度下―― →碘液 检测是否出现蓝色及蓝色深浅 (3) 实验设计程序 淀粉 淀粉酶 ↓ ↓ 各自在所控制的温度下处理一段时间 ↓淀粉与相应温度的淀粉酶混合。