有机化学中的定量关系及应用

有机化学中的定量关系及应用内容摘要：

式量增加 28，同理可推导出， n 元羧酸与乙醇发生酯化反应，酯的式量比 n元羧酸的式量增加 28n。 例 (碳氢原子未画出，每个折点表示一个碳原子 )，具有抗菌作用。 若1mol 七叶树内酯，分别与 浓溴水和 NaOH 溶液完全反应，则消耗的 Br2和 NaOH 的物质的量分别为 ( ) ， 2mol ， 4mol ， 3mol B， 4mol OOHOH O 解析： 本题要求学生在理解酚和酯的结构及其性质的基础上，将获取的有关规律迁移到题目 所指定的有机物中。 由于学生在课本中学习的是一元酚和普通酯，而题设物质却是一种既可以看成二元酚，又可看成酯 (内酯 )且含有双键的复杂有机物，所以本题在考查相关知识点的同时，也在一定程度上考查学生思维的灵活性、广阔性和创造性。 仔细观察该有机物的结构简式并结合已有知识，不难得知： 1mol 七叶树内酯可与3mol Br2 相作用，其中 2mol Br2 用于酚羟基的邻位氢的取代 (注：对位无氢可取代 )，1mol 用于酯环上双键的加成，其反应原理为： ，当 1mol七叶树内酯与 NaOH反应时，需 4mol NaOH，其中 3mol NaOH与酚羟基 (包括水解后生成 的 )作用， 1mol NaOH与水解后产生的羧基发生中和反应， 选 B。 例 ： 现有只含 C、 H、 O的化合物 A~F,有关它们的某些信息 ,已注明在下面的方框内。 (1)在化合物 A~F中有酯的结构的化合物是 (填字母代号 )。 (2)把化合物 A和 F的结构简式分别填入下列方框中。 解析：（ 1）根据信息可知，在乙酸、乙酸酐存在时，酯化羟基，而在乙醇、硫酸存在时，酯化羧基，故含有酯的结构的化合物为 B、 C、E、 F。 （ 2）据所给信息 ,可以看出：乙醇和乙酸起酯化反 应后 ,其分子量增加了 42,由 C与 D分子量相差 84,可以确定 A中有两个 — OH，并且不连在同一个 C原子上，则 D中亦含有两个 — OH和至少一个 — COOH，故 D中“残基”式量为： 106― 17 2― 45=27，则“残基”为“ C2H3”，故D中含一个 — COOH， A中无 — COOH， A中有两个 — OH，一个 — CHO， 两个 — OH不能连在同一个 C上，可知 A为 CH2OH（ CHOH） CHO。 答案： (1)B、 C、 E、 F (2) 广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中 ，它可能具有抗癌性。 能够跟 1 摩尔该化合物起反应的 Br2或 H2的最大用量分别是 ( ) A、 1mol 1 mol B、 mol 7 mol C、 mol 6 mol D、 6 mol 7 mol 2． A、 B、 C、 D 都是含碳、氢、氧的单官能团化合物， A 水解得 B 和 C，B 氧化可以得到 C 或 D， D 氧化也得到 C。 若 M（ X）表示 X 的摩尔质量，则下式中正确的是 （ ） (A)=M(B)+M(C) （ D） = M（ B） +M(C) （ B） M( D)＜ M（ C） （ D）＜ M（ B） M（ C） ，生成了 银，若将相同质量的该醛完全燃烧生成 二氧化碳，则该醛是（ ） A． 3甲基戊醛 B．丁醛 C．丙醛 D．乙醛 4．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为 C25H45O。 一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为 C32H49O2，生成这种胆固醇酯的酸是 （ ） B .C6H5COOH CH2COOH 5．某药物的结构简式为： ，该物质 1 mol与足量 NaOH 溶液反应，消耗 NaOH 的物质的量为 ( ) A. 3 mol B. 4 mol C. 3n mol B. 4n mol 6．吗啡和海洛因都是严格查禁的毒品，吗啡分子中含 C： % H： % N ： % , 其余为氧，其相对分子质量不超过 300。 （ 1）吗啡的相对分子质量 为 ，吗啡的分子式为。 （ 2）已知海洛因是吗啡的二乙酸酯，则海洛因的相对分子质量为 ，海洛因的分子式为。 答案： 6.（ 1） 285, C17H19NO3（ 2） 369,C21H23NO5。 二、有机物燃烧中的定量规律 (CxHy)在 100℃以上温度完全燃烧时气体体积变化与 C原子数无关，只与 H 原子个数有关，其规律如下： ① 若 y=4,燃烧前后体积不变 ,△ V=0 ② 若 y4,燃烧前后体积增大 ,△ V=4y— 1 ③ 若 y4,燃烧前后体积减。