客房楼层作业指导书(编辑修改稿)

客房楼层作业指导书(编辑修改稿)内容摘要：

然后打开开关，检查电视机有无图象，频道是否准确，将电视台定在 CCTV1台上关闭电视机，擦干净遥控器。 3． 8梳妆台 3． 8． 1台灯。 擦拭灯罩内外及灯泡。 3． 8． 2文件夹。 内外正反都需擦净，取出杂物，记住应补物品。 3． 8． 3擦净桌面、琴凳。 从上到下，注意桌脚、凳腿。 3． 8． 4拉开两抽屉，用干布擦去尘土，如有污迹则用湿布擦拭。 3． 8． 5擦净垃圾桶内外，正确放置。 3． 9 窗户。 先用湿布擦拭窗台窗框，再用干布擦干净。 关闭窗户，拉上纱帘，遮光帘归位。 3． 10擦拭落地灯方法同台灯，注意收拾好电线。 3． 11 茶几沙发，注意清理沙发靠背与坐垫夹缝之间的脏物。 用湿布擦拭茶几表面及底座，再用干布擦净。 3． 12床头灯床头板。 擦拭时忌用湿布。 3． 13床头柜。 3． 13． 1用干布擦净电话，并检查电话是否好用。 3． 13． 2干布擦拭床头柜面，放好晚安卡、便笺夹和铅笔。 3． 13． 3检查床控板上的各类电器。 3． 13． 4干布擦拭床头柜抽屉内电话簿。 3． 13． 5擦拭床头柜底层，将拖鞋、擦鞋布归位。 3． 14壁画用干布擦拭。 3． 15最后按数量补充房内客用品，并按规定位置放好，在《工作日报表》上做好床上用品和低值易耗品用量记录。 中国最大管理资源中心 第 6 页 共 11 页 六、客房做床程序与标准 1．目的 规范员工做床标准和程序，特制定此作业指导。 2．范围 适用于客房部楼层服务员清扫房间做床工作过程。 3．程序 3． 1站于床尾，用手将床垫向外拉出至 3040厘米位置。 3． 2铺床单 3． 2． 1调整床垫、将褥垫拉平放正，发现有弄脏的要及时更换。 3． 2． 2开单：将床单齐口对着自己，打开床单，一只手抓单 尾向床尾抛出。 3． 2． 3甩单：站于床尾中间位置，打开床单，两手分别扯住单头两侧压线处，正面朝上，轻举两手，用力向下甩单，使中线居中，两边均匀无褶皱，单头多出床头边缘 30cm。 3． 2． 4包角：包床头两角，拉紧包严成 90度，然后把余出的床单打入床垫下，到床尾将床垫缓缓推回原位，与床头板对齐。 包另外两角，打入余出床单，使床单包紧、包平、无褶皱、四角饱满，挺括。 3． 3 套被套：将被套开口打开，把棉被送入，棉被四角分别塞入被套四内角吻合，用力甩动、套好，棉被在床头翻折 30cm；站于床尾处系好被套，被套带不外露。 3． 4铺棉被，被前端与床头齐，被面平整，两侧均匀下垂，床尾无外露。 3． 5 套枕套：将枕套抖开，开口面平铺于床面，左手指拎着开口处，右手抓住枕芯前端 1/3处，从开口处送入枕套，直至与枕套两底角吻合，然后将枕芯另外两角塞好。 3． 6 放置枕头：标准间将两枕头整齐平放在床头正中，枕套口向下，四角对齐整平，拍松。 枕套短开口一侧背向床头柜，大床枕套短开口互对、背向床头柜，两对枕套交接处相距 5cm。 3． 7检查整体是否美观。 3． 8 铺床时不要用手梳理头发，防止头发掉入床单：发现有破损或有污迹的床单要及时更换。 七、客房 报修程序与标准 1．目的 规范客房部员工报修程序，特制定此作业指导。 2．范围 适用于报修工作过程。 3．程序 3． 1 楼层清洁员在清扫房间或领班查房时，发现房间设施设备出现故障，不能正常使用，立即报给房务中心，说明房号、房态及需修理的项目，并在工作单上做好记录。 3． 2房务中心接到报修电话后填写《维修单》，写清房号、维修项目、报修时间、报修人。 3． 3 如该房是空房，在住房不紧张的前提下，根据情况在电脑上将房态改为维 中国最大管理资源中心 第 7 页 共 11 页 修房状态，并注明原因和期限。 每天 9： 00、 11： 00、 14： 00、 16： 00、 21： 00将维修 内容汇总，填写维修单送交工程部。 3． 4 如住房较为紧张、故障急需修理或是住客房（经客人同意）则电话通知工程部值班室，请工程部尽快维修，并补填、补送维修单。 3． 5在送过维修单或电话通知之后，未及时修理的问题，房务中心负责跟催。 3． 6 维修人员上楼后，楼层服务员应陪同维修人员进房维修，进行必要的遮盖保护措施，确保维修完毕检查完好后，在维修单上签字认可。 在陪同工程人员维修时，发现有坐、用房间设施设备者要及时制止，维修完毕要恢复房间状态后方可离开。 3． 7 楼层服务员通知房务中心维修故障已排除，楼层领班检查验收后， 由房务中心更改房态。 3． 8 如故障不能在短时间内修复，房务中心应报维修房，并上报楼层领班；如是客人已入住的客房，建议前厅部为客人换房。 3． 9PA和洗衣房的故障报修、检查、跟催由领班负责，并做好工作记录。 八、客房卫生检查标准 1．目的 规范客房部经理、领班查房程序和标准，特制定此作业指导。 2．范围 适用于客部经理、领班检查房间的工作过程。 3．程序 3． 1房间检查 3． 1． 1房门：门牌清楚，门铃声音正常，门锁、钥匙、插匙盒插入自如，可以开启无松动；门轴润滑，门框、门面干净无灰尘；门后有完整清楚的疏散图 ；紧门器正常；门后挂有完好的勿扰牌和早餐牌。 3． 1． 2壁橱：衣架杆牢固、无浮灰；衣架数量正确、干净；门、橱底、橱壁和格架清洁完好；橱内自动开关灯关闭正常，抽屉拉合自如；鞋拔、衣刷、布草筐干净摆放到位；洗衣单洗衣袋叠放标准；保险箱门打开，密码更改自如，说明卡摆放到位；上、下橱内干净无杂物。 3． 1． 3墙壁和天花板：无裂缝、漏水或霉点，无蛛网、灰吊，无油漆脱落和墙纸起翘；挂图端正，画框清洁；烟感器清洁。 3． 1． 4护墙板、踢脚线无灰尘、破裂现象。 3． 1． 5小酒吧：吧台玻璃干净，食品、酒类、饮料无缺少、开盖、 变形、挥发现象，均在保质期内，摆放整齐，商标清楚完整；盖杯、酒杯、杯垫干净，有吧单（一式三联，。