苏教版科学六上做酸奶内容摘要：
【教学过程】 第一课时 教学内容： 【播放视频】教师播放带有歌曲《酸酸甜甜就是我》的广告视频，引出酸奶 【与学生谈话、互动】 师 :教师出示酸奶盒子，问：同学们知道这是什么吗。 生：酸奶 师：那同学们有喝过酸奶吗。 它是什么味道的呢。 生：有，酸奶酸酸甜甜的，就像刚那首歌唱的那样 师：同学们回答得很好，那么同学们知道酸奶是怎么制成的呢。 大家讨论下 【学生讨论】 让学生提出各种可能性，教师不做任何 评价； 提供给学生每组一份空的酸奶盒子 ，让学生观察酸奶 盒 上的配料表，或许他们会有所发现。 学生从酸奶瓶上的配料表看到：鲜牛奶、蔗糖、乳酸菌。 学生初步探知做酸奶需要的原料。 学生可能会提出 “乳酸菌是什么 ”的问题，教师可以让知道的学生说一说，随后在第二环节 ——认识细菌中。阅读剩余 0%
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