天津市静海县第一中学20xx-20xx学年高二9月学业能力调研生物文试题

天津市静海县第一中学20xx-20xx学年高二9月学业能力调研生物文试题内容摘要：

C原子上的 H 【答案】 C 【解析】脱水缩合形成的氢来自氨基和羧基， C正确， A、 B、 D错误。 【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。 ，其原因不可能是（ ） A．组成肽键的化学元素不同 B．组成蛋白质的氨基酸酸种类和数量不同 C．氨基酸排列顺序不同 D．蛋白质的空间结构不同 【答案】 A 20. 甲硫氨酸的 R基是 — CH2— CH2— S— CH3，它的分子式是（ ） A． C5H11O2NS B． C3H7S C． C5H11O2S D． C5H10O2N 【答案】 A 【解析】氨基酸的结构是一个 R基，一个中心碳上还连着一个 H，一个 COOH，一个 NH2，所以分子式是 A， A正确， B、 C、 D错误。 【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解和应用能力。 【名师点睛】 (1)组成蛋白质的氨基酸有两个判断标准： ① 数量标准：至少含有一个 — NH2和一个 — COOH。 ② 位置标准：一个 — NH2和一个 — COOH连接在同一个碳原 子上。 (2)构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是： C、 H、 O、 N。 (3)上述构成蛋白质的氨基酸的 R基依次是： — H、 — CH — CH2— COOH。 (4)写出构成蛋白质的氨基酸的分子通式： C2H4O2NR。 21. 一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含有 100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是 120，则该蛋白质的相对分子质量约是（ ） A． 12020 B． 10236 C． 10218 D． 13764 【答案】 D 22人体免疫球蛋白中， IgG由 4 条 肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 ( ) 764 762 760 4 【答案】 D 【解析】因为有 4条肽链，每条肽链至少有 1个游离的氨基和 1个游离的羧基，所以 4条肽链至少有 4个氨基和羧基， D正确， A、 B、 C错误。 【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。 【名师点睛】 技法提炼： 肽键数、脱去水分子数、蛋白质相对 分子质量的计算 假设氨基酸的平均相对分子质量为 a，由 n个氨基酸分别形成 1条肽链或 m条肽链： 形成肽链数 形 成 肽键数 脱去水分子数 氨基数目 羧基数目 多 肽 相对分子质量 1 n－ 1 n－ 1 至少 1个 至少 1个 na－ 18(n－ 1) m n－ m n－ m 至少 m个 至少 m个 na－ 18(n－ m) 23. 下列关于蛋白质的论述，正确的是 ( ) A．每种蛋白质都含有 C、 H、 O、 N、 S等元素 B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键 C．蛋白质是调节新陈代谢的唯一物质 D．酶都是蛋白质 【答案】 B 24. 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ） A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 【答案】 A 【解析】甘蔗中富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖， A错误。 花生种子含脂肪多，可以用于鉴定 脂肪， B 正确。 大豆富含蛋白质，是进行蛋白质鉴定的理想的植 物材料， C 正确。 蛋清富含蛋白质，是鉴定蛋白质的动物材料， D正确。 【考点定位】本题考查生物学实验相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。 【名师点睛】 知识总结： 实验的选材 (1)可溶性还原糖的鉴定实验中选材的标准 需选用还原糖含量较高且为白色或近于无色的生物组织 (或器官 ) 因为颜色反应明显，易于观察。 (2)不能选用甘蔗、甜菜或马铃薯鉴定还原糖的原因 甘蔗和甜菜所含糖为蔗糖，属于非还原糖，马铃薯所含糖为淀粉，都不宜作为实验材料。 (3)脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选择花生种子，不宜选用芝麻或核桃等种 子，因为芝麻太小，核桃具坚硬的壳，都不容易切片。 (4)蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。 植物材料常用大豆，且浸泡 1～ 2 d，适于研磨，动物材料常用鸡蛋蛋白。 25. 组成细胞膜的主要成分是（ ） A．脂质（磷脂）和多糖 B．蛋白质和多糖 C．脂质（磷脂）和蛋白质 D．核酸和蛋白质 【答案】 C 26. 下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是 ( ) A．水是人体细胞中含量最多的化合物 B．新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C．越冬植 物的细胞内自由水含量较高 D．老年人细胞中含水量比婴儿要少 【答案】 C 【解析】在鲜重细胞中水含量最高。