中考化学生活中的有机物内容摘要：
如聚乙烯就是有机高分子化合物。 一般很多有机材料都是有机高分子。 4．一些常见的有机物 (1)酒精： 又称乙醇 ,易燃、易挥发，工业用酒精中常含有甲醇，有剧毒，不能食用。 醋酸又称乙酸，具有酸的通性。 (2)醋酸： （ 5）有机合成材料： 塑料、合成纤维、合成橡胶 （ 3）甲醛 ： 无色、有强烈刺激性气味的气体，对人体有害，能使蛋白质变性。 （ 4）过氧乙酸 :（ CH3COOOH） :俗称过醋酸，过氧醋酸 , 弱酸性，易挥发，有强烈刺激性气味，为强氧化剂，遇有机物放出新生态氧而起氧化作用，常用作消毒杀菌药。 ５、食品中的有机化合物 (1) 人体所需的六大营养素：水、糖类（淀粉）、油脂、蛋白质、维生素、矿物质等。 食品中的有机化合物 淀粉 蛋白质 纤维素 葡萄糖 油脂 维生素 } 高分子有机物 } 小分子有机物 6CO2 ＋ 6H2O 叶绿素 光照 C6H12O6 ＋ 6O2 淀粉 A、植物光合作用 葡萄糖 （ ） C6H12O6 纤维素 蔗糖 B、 食草动物体内微生物对纤维素分解消化产生葡萄糖。 C、人体内淀粉在酶的催化下水解为葡萄糖。 (2)淀粉和葡萄糖的来源： (3)淀粉和葡萄糖 的性质及在人体中作用 淀粉和葡萄糖的转化 (1） 葡萄糖的氧化： C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O淀粉 葡萄糖 (2）葡萄糖的合成： 6CO2+6H2O C6H12O6 + 6O2葡萄糖 淀粉 葡萄糖是一种白色固体，易溶于水，有甜味。 能与新制的氢氧化铜反应生成红色的沉淀 淀粉遇碘单质变蓝色 碳水化合物 （ 糖类 ） ：葡萄糖 、 淀粉 、 纤维素等 油脂的分类：动物性油脂 常温下通常呈固态的油脂叫做脂。阅读剩余 0%
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