—3岁婴幼儿家庭早期教育营养饮食知道方案

—3岁婴幼儿家庭早期教育营养饮食知道方案内容摘要：

宝宝喂奶时、睡觉前播放音乐，时间为 10分钟左右。 准备：优美的音乐、儿童歌曲磁带。 从宝宝出生起，家长就要为宝宝提供一个优美的音乐环境，多给宝宝倾听美好的音乐、儿童歌曲、故事等，可使宝宝心情愉快，培养宝宝注意力，有利于语言的发展。 家长平时可以固定一个时给宝宝听音乐，如：喂奶时，睡觉前，养成宝宝听音乐歌曲的习惯，对宝宝培养良好的生活规律也有一定帮助。 呼唤 诱导宝宝叫唤，使他发出不同的声音，以表示不同的要求。 善解人意的母亲会诱导善于表达的宝宝发出不同的声音，使宝宝能早期利用声音、姿势和语言与人交流。 每天随机练习。 在宝宝睡醒时，母亲用快乐的声音招呼他“啊呀。 宝宝睡醒啦。 ”、“饿了没有。 ”、“哦。 今天很乖，先玩一会儿再吃奶罢。 ”这些声音会唤起宝宝“啊呀。 哦。 ”的张口应答。 所有的母亲都能分辨出宝宝的声音是表示高兴还是不高兴。 宝 宝高兴时从放松的口腔和咽部发出“哦、哦”声；吃饱了打嗝时发出短的出气声“呃、呃”；有时会随着玩具发出“咿、呀”的叫声，这些都是表示快乐和满足。 而饥饿时的啼哭、尿湿了不舒服的啼哭，甚至生病肚子痛或者发烧时的啼哭，都是要引起注意的不满及痛苦的声音。 这时母亲及时喂奶、换尿布，或者用手抚摸宝宝的肚子就会使宝宝安静下来，如果仍有不适还会以哭声引起大人注意。 有时宝宝不顺心时也会叫唤，如够不到玩具、手被身体压住拉不出来、脚被衣服缠住不能蹬踢时也会大声喊叫让人来帮忙。 叫唤如同语言一样，如能被人理解宝宝就会更愿意叫唤，而且表 达越来越明确。 同宝宝唱歌 让宝宝欣赏旋律和节拍，分享父母快乐的感受。 每天随机练习。 母亲要定时为宝宝唱歌，如同胎教音乐那样让宝宝心情舒展。 可以和宝宝一起听录音的歌曲，但无论什么好的音乐都不如母亲安详地为宝宝唱歌。 母亲可以学唱一些儿童歌曲，又简单，又好听，宝宝将来很容易学会。 如果父母一起唱效果就更好了。 父母可以唱些节奏欢快的歌曲如：《小兔子乖乖》、《小松树》等。 可以一面唱一面按拍节轻轻地摇晃；也可以竖抱着宝宝，母亲按拍节轻轻地摇动身体，使宝宝感到舒适、快乐。 父亲也可以抱着宝宝唱歌，用较大的幅度晃动身 体甚至跳起舞来，父亲的歌声低沉会让宝宝得到另一种感受。 笑出声音 让宝宝快乐，经常笑和笑出声音。 每天随机练习。 经常同宝宝逗乐，做鬼脸让宝宝发出“哈哈”大笑的声音。 大人自己经常笑出声音宝宝就会模仿而放声 大笑。 宝宝笑出声音不但自己快乐，还让全家人都快乐。 经常笑的宝宝，可以养成达乐观的性格。 模仿发音 促进宝宝对语言的理解，丰富情感交往。 每天训练 23次。 每次约 5分钟。 面部模仿：家长抱宝宝时，在他面前经常张开口、吐舌，或做多种表情，使宝宝渐渐会模仿面部动作或微笑。 逗引发音：家长 要经常用亲切温柔的声音与宝宝说话，在说话时，家长首先靠近宝宝，然后看着他的眼睛，边说话边晃动着头部，因为宝宝喜欢看活动的物体。 交往能力 宝宝自己玩 发展宝宝独立性与主动性。 每天训练 1次。 每次约 5分钟。 在宝宝床头挂几件颜色鲜艳，能发出响声的玩具（如风铃），并且让宝宝能用手够着。 家长和宝宝一起玩玩具，引起宝宝对玩具的兴趣。 家长在宝宝不注意时，有意识地离开一会儿，让宝宝独自玩玩具。 （家长在离开的这段时间内，应在远处注意宝宝活动；宝宝四处寻找，并出现哭闹现象时，家长要及时出现。 ） 宝宝乖乖 通过家长多次条件反躲的强刺激，帮助宝宝形成有意识的动作定势，培养初步的生活习惯。 每天随机训练。 （一）餐际训练： 到了喂奶的时间，触摸宝宝小嘴，并播放优美音乐（家长自选一段音乐，定为 1），随后喂奶。 触摸宝宝小嘴，并播放优美音乐（家长自选一段音乐，定为 2），随后喂水。 用此法逐渐调整为固定时间喂食。 （二）家长嘴巴吹哨，诱发宝宝小便；家长轻拍三下宝宝的小屁股，并发出“嗯嗯”的声音，诱发宝宝小便。 视宝宝用餐时间把握宝宝大小便规律，并逐渐调整为固定时间。 营养饮食指导方案 三个月的宝宝应以母 乳喂养为主，以配方奶、菜水和果汁为辅。 名称 主料 配料 特点 工艺 白菜水 小白菜 水 色泽清爽 主料初加工洗净备用，锅上火下水烧开，下入主料取汁即可。 卷心菜汁 卷心菜 水 色泽青绿 主料初加工洗净备用，锅上火下水烧开，下入主料取汁即可。 橙汁 鲜橙 水、白糖 味、型可口 鲜橙去皮取汁，加入温开水和白糖即可。 胡萝卜水 胡萝卜 水 色泽鲜艳、胡萝卜素含 量丰富 将主料洗净切成小块，待锅内水沸时放入，五分钟后关火加盖，冷却到 40 度左右即可倒入奶瓶喂食。 西红柿汁 西红柿 水 酸甜可口、色泽鲜红 将主料洗净去皮取汁即可。 山楂水 山楂片 水、白糖 开胃消食 取山楂片，开水煮化加入适量白糖即可。 鲜橘汁 橘子 水、白糖 色泽金黄、酸甜可口 橘子洗净切开，放入榨汁机内榨出橘汁，加入温开水和适量白糖即可。 鲜柠檬汁 鲜柠檬 水、白糖 酸甜适中 主料初加工、挤出汁水，锅上火加水和白糖，下主料即可。 苹果汁 鲜苹果 水、白糖 鲜甜可口 主料初加工，榨汁调味即可。 鲜梨汁 鲜梨 水、白糖 清甜可口 主料初加工，榨汁调味即可。 4 月 龄 早期教育指导方案 大肌肉运动 名称 目 的 时间安排 指 导 方 法 体操运动 (1— 6 个月 ) 促进宝宝全身肌肉和关节活动的发展 每天训练 12次。 每次约 5分钟。 空腹清醒状态时，给宝宝做四肢被动体操。 将宝宝置于铺好垫子的硬板床上，室内空气要新鲜，家长用双手轻轻握住宝宝的手或脚，和着拍子，做四肢运动，使宝宝感到舒适、愉快。 如果宝宝紧张、烦躁，可暂缓做。 日光浴 增强宝宝的体质，锻炼宝宝的触觉统合能力。 每天 12次。 每次约 10分钟。 以后的时间可视孩子的耐受情况而定。 家长选择天气晴好无风的日子，把宝宝抱出去晒太阳，出去时 衣服要少穿，尽量露出宝宝皮肤，刚开始可露出头部、手和脚、臀部，以后也可在裸体状态下进行。 如果太阳很强，宝宝头部上方应有遮荫的东西，如给宝宝戴上太阳帽，也可在树荫下进行，以保护眼睛。 一般日光浴夏天可安排在上午 9点、早餐后 12个小时进行，避免日光过强，春秋天可安排在上午 11点以后到下午 1点以前进行，这时太阳比较好。 家长还要让宝宝进行水浴、空气浴的训练。 坐起来 锻炼宝宝的腹部肌肉，同时也让宝宝从不同的角度看看周围的世界。 每天随机训练。 妈妈抓着宝宝的胳膊，像玩跷跷板一样，把宝宝轻轻地慢慢地拉起 来，在做这个游戏时也有一个顺口溜：起来，起来，来啦，躺下，躺下，走走，听听，四下瞧一瞧，宝贝光着小脚丫。 踢悬挂响球 通过在家长帮助下用脚踢悬挂的响球，锻炼宝宝的腿部力量。 每周训练 12次。 每次约 5分钟。 准备 :将发响的大塑胶气球悬挂在宝宝小床上。 妈妈用手拍球发出好听的铃声，妈妈：“多好听的声音啊。 ”“咦，怎么没有声音了。 ”妈妈抱起宝宝并抬起宝宝的一只脚踢响球。 妈妈和宝宝一起看球的晃动，听球发出的声音。 多练习几次后，鼓励宝宝自己踢，也可以踢晃动时的球。 精细动作 蜻蜓飞 锻炼宝宝的手指动作。 每天随机训练。 每次约 3分钟。 妈妈的双手抓住宝宝的双手，并帮助宝宝伸出两只食指碰一碰，一边念：“蜻蜓、蜻蜓，飞飞，飞到东来，飞到西，飞到南边吃露水，露水吃不到，回来吃蚊子。 ”握住宝宝的两只食指相对碰两下，再将手指立刻分开，游戏重复进行。 虫虫飞 培养宝宝手眼协调的能力。 锻炼宝宝手部肌肉。 每天随机训练。 每次约 3分钟。 妈妈采取坐姿，使宝宝背靠在妈妈怀里。 妈妈两手抓住宝宝双手，用食指和拇指抓住宝宝食指。 妈妈教宝宝把两只食指尖对拢又分开，对拢时说：“虫虫 —— 虫虫。 ”分开时说：“飞飞。 ”反复进行几次，宝宝渐渐一听到妈妈说“虫虫飞飞”，就自己对食指。 认知能力 触体感受 增强宝宝的皮肤感觉，将不同的压力和速度与声音产生联系，使宝宝能从声音符号预知压力和速度的大小。 每天随时练习。 用手掌在宝宝全身腹背轻轻按摩，手的活动渐渐加快，压按由轻变强，逐渐按摩全身。 然后握拳按摩，让宝宝感受指关节的压力。 再用手指轻按宝宝的眉毛、颧骨、下巴和手指、脚趾等敏感部位，如果宝宝躲避或啼哭就要马上停止。 在压按同时要说“轻、快、重”，使宝宝将声音与不同的皮肤感觉联系起来，如果宝宝听到说“重 ”时开始躲避，就说明宝宝懂得了轻重的感受与声音的联系。 追逐星星 提高宝宝的视觉追视能力，观察光和影的关系。 每天训练 1次。 每次约 35分钟。 准备：手电筒和小镜子。 家长打开手电筒，把房间的灯关掉。 家长对宝宝说：“宝宝，别害怕，我们一起来找小星星。 ” 家长自由晃动手电筒，让宝宝找手电筒的光影（即星星）。 打开一盏灯，用镜子反射光影，让宝宝找光影，用手抓光影。 （光影移动不要太快，心免宝宝失去兴趣。 ） 语言能力 好听的音乐 通过发展听觉，培养宝宝的注意力和愉快的情绪，刺激语言 能力的发展。 每天上午、晚上各选宝宝喂奶时、睡觉前播放音乐，时间为 10分钟左右。 准备：优美的音乐、儿童歌曲磁带。 从宝宝出生起，家长就要为宝宝提供一个优美的音乐环境，多给宝宝倾听美好的音乐、儿童歌曲、故事等，可使宝宝心情愉快，培养宝宝注意力，有利于语言的发展。 家长平时可以固定一个时给宝宝听音乐，如：喂奶时，睡觉前，养成宝宝听音乐歌曲的习惯，对宝宝培养良好的生活规律也有一定帮助。 呼唤 诱导宝宝叫唤，使他发出不同的声音，以表示不同的要求。 善解人意的母亲会诱导善于表达的宝宝发出不同的声音，使宝宝能早期利用声音、姿势和语言与人交流。 每天随机练习。 在宝宝睡醒时，母亲用快乐的声音招呼他“啊呀。 宝宝睡醒啦。 ”、“饿了没有。 ”、“哦。 今天很乖，先玩一会儿再吃奶罢。 ”这些声音会唤起宝宝“啊呀。 哦。 ”的张口应答。 所有的母亲都能分辨出宝宝的声音是表示高兴还是不高兴。 宝宝高兴时从放松的口腔和咽部发出“哦、哦”声；吃饱了打嗝时发出短的出气声“呃、呃”；有时会随着玩具发出“咿、呀”的叫声，这些都是表示快乐和满足。 而饥饿时的啼哭、尿湿了不舒服的啼哭，甚至生病肚子痛或者发烧时的啼哭，都是要引起注意的不满及痛苦的声音。 这 时母亲及时喂奶、换尿布，或者用手抚摸宝宝的肚子就会使宝宝安静下来，如果仍有不适还会以哭声引起大人注意。 有时宝宝不顺心时也会叫唤，如够不到玩具、手被身体压住拉不出来、脚被衣服缠住不能蹬踢时也会大声喊叫让人来帮忙。 叫唤如同语言一样，如能被人理解宝宝就会更愿意叫唤，而且表达越来越明确。 同 宝宝说话的技巧 给予宝宝语言的刺激和训练，促进宝宝的发音。 每天随机训练。 说话要有动作配合：家长平时在对宝宝说话时，一定要配合一定的动作，并且同样的话一定配合同样的动作。 如果能这样坚持下来的话，那么宝宝将会很快学会语 言。 比如，家长可以指着墙上的灯对宝宝说：“看灯，这是灯。 ”或者伸出双臂说：“宝宝，要起来吗。 ”等等。 宝宝正是通过反复地听家长说话和看家长的手势来学习语言的。 说话要有实物配合：家长在平时如果对宝宝说某个物体时，一定要指点他看实际物体，这样的教育效果最佳。 如在吃饭时拿着饭勺对宝宝说：“宝宝看，饭勺。 这是饭勺、饭勺。 ”带宝宝散步时，遇到各种花或树木时，如看到菊花，便指着菊花对宝宝说：“宝宝看，这是菊花、菊花。 ”等等。 同宝宝唱歌 让宝宝欣赏旋律和节拍，分享父母快乐的感受。 每天随机练习。 母亲要定时为宝宝 唱歌，如同胎教音乐那样让宝宝心情舒展。 可以和宝宝一起听录音的歌曲，但无论什么好的音乐都不如母亲安详地为宝宝唱歌。 母亲可以学唱一些儿童歌曲，又简单，又好听，宝宝将来很容易学会。 如果父母一起唱效果就更好了。 父母可以唱些节奏欢快的歌曲如：《小兔子乖乖》、《小松树》等。 可以一面唱一面按拍节轻轻地摇晃；也可以竖抱着宝宝，母亲按拍节轻轻地摇动身体，使宝宝感到舒适、快乐。 父亲也可以抱着宝宝唱歌，用较大的幅度晃动身体甚至跳起舞来，父亲的歌声低沉会让宝宝得到另一种感受。 交往能力 让 宝宝愉快 地笑声音 让宝宝体验各种事情， 让他多看、多听、多接触，快乐地体验每一个经验。 每天随机训练。 玩躲猫猫的游戏：任何时期的宝宝都喜欢躲猫猫的游戏。 妈妈可以用手遮住自己的脸，一边说“看不到看不到”，然后“哇”的一声露出笑脸。 妈妈露出脸后可做各种脸部表情，如伸伸舌头、眨眨眼睛等，此时宝宝会兴奋地笑出声音来。 散步：每天腾出一段散步的时间，妈妈最好调整自己的家事时间，以便争取出时间带宝宝出去散步，现在的天气较炎热，可选择早上凉爽的时段，带宝宝到户外散步。 外面新鲜的空气、声音及新奇景物会促进宝宝的食欲，晚上也比较容易安睡。 唱童谣给宝 宝听：妈妈抱着宝宝，对着他的脸一面摇，一面唱着童谣给他听。