高二生物糖与脂内容摘要：
分别注入 2支试管中，再滴加 1mL清水。 3支试管中加入淀粉溶液 3mL后，滴入1mL稀释的 唾液。 3支试管中分别加入 2mL斐林试剂，隔水加热 2min，观察并记录溶液颜色的变化情况。 • 还原性糖与斐林试剂反应，产生 砖红色沉淀 NaOH（ ） + CuSO4（ ）溶液 甲液 乙液 水浴加热 Cu(OH)2与还原性糖，在加热的条件下生成砖红色的 Cu2O沉淀。 实验记录 类别 C D E 糖类 蔗糖溶液 3ml+清水1ml 淀粉溶液 3ml+清水1ml 淀粉溶液 3ml+稀释唾液 1ml 斐林试剂 /mL 2 2 2 颜色反应 无砖红色沉淀 无砖红色沉淀 砖红色沉淀 麦芽糖 练一练 • 下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是 ( ) • ① 葡萄糖 ②麦芽糖 ③蔗糖 ④淀粉 • ⑤纤维素 • A、①② B、③④ • C、④⑤ D、①②⑤ A 蓝色 棕色 砖红色 还原性糖。阅读剩余 0%
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