食品安全管理体系22000认证准备资料清单

食品安全管理体系22000认证准备资料清单内容摘要：

组 公司基本情况； 确认各种资质的有效性（公司资质、人员证书、特种设备及测量设备检定）； 管理体系建立、运行状况 确认质量方针 /食品安全方针、目标的适宜性； 危害分析、 CCP识别及 HACCP计划的合理性确认； 外包过程识别； 删减条款的合理性确认； 文件修改的确认、核查； 法律法规、执行 标准的识别、收集、遵守情况； 确认内审、管理评审的实施情况； 1 控制措施组合的确认、验证策划实施情况。 生产部（车间） 查看生产现场基础设施、设备、环境情况，及洁净区、非洁净区划分情况； 关键过程识别情况； 需要确认的过程识别情况； 产品 /安全产品实现策划情况； 确认工艺流程与现场实际情况的符合性； 设计开发的策划； 现场卫生设施的配备、使用情况； 操作性前提方案建立、实施、检查情况； CCP 监控情况。 质检部（化验室） 检验设备、仪器配备情况； 检验标准识别、执行情况； 检验员培训、资质； 原料、辅料 、半成品、成品的检验项目； 检验的原始记录、检验报告； 产品、水质监测报告（官方、自检）。 质量管理体系（ 9000）、食品安全管理体系（ 22020）专业咨询 联系人：黄跃秋 ， 电话： 13407695365， ： 148089785， EMAIL: 二阶段审核准备材料清单 (按部门分类 ) 部门 文件 记录 食品安全小组 质量手册， HACCP计划， 前提方案， 操作性前提方案， 5 程序文件 质量方针和目标， 职责和权限分配， 内、外沟通， 应急演练和产品召回， 内审和管理评审， 资源提供（设备、人员等）， 产品特性分析、工艺描述（流程图、控制参数）、食品安全小组组成等，危害分析， 操作性前提方案， ccp点确 定、监控、纠偏、关键限值等， 1验证、确认， 1持续改进 办公室 文件控制程序， 记录控制程序， 3 人力资源控制程序， 管理评审控制程序， 内审控制程序， 验证控制程序， 沟通控制程序， 监视测量设备控制程序， 应急准备和响应程序 文件发放回收记录、受控文件清单、记录清单、执行标准清单、法律法规清单、文件更改记录 沟通记录（官方） 任职资格要求、培训计划、培训记录、人员简历、岗位确认 监视测量设备清单 、 监视测量设备校准计划 管理评审计划、输入、报告 内审计划、记录、纠正措施、内审员 证书 （生产流程图、生产过程、 OPRP、 HACCP） 确认记录、 （ PRP、 OPRP、HACCP。