iso22000管理评审报告内容摘要:

最高管理者及有磁人员。 管理评审计划 案例 1:管理评审计划 管理评审计划 编制 /日期: ______ 批准 /日期: ______ 德信诚培训网 更多免费资料下载请进: 好好学习社区 确保食品安全管理体系持续的适宜性、充分性和有效性。 2. 评审内容 ①食品安全方针是否适宜。 食品安全方针实现程度如何。 是否需要更新食品安全目标。 ② 现有食品安全危害分析是否适宜。 现行食品安全危害控制措施是否有效。 ③ 资源是否配置得当,能否满足实现食品安全方针和食品安全目标的要求。 ④ 组织结构、管理职能是否合 适和协调。 活动及其相应文件是否需要修正。 ⑤ 自前次管理评审以来验证活动结果的分析情况(含内部审核结果的分析);自前次管理评审以来食品安全管理体系的更新情况;前次管理评审跟踪措施的实施情况。 ⑥ 食品安全状况;紧急情况和事故的处理以及产品的撤回情况;纠正和预防措施实施情况。 ⑦ 沟通的情况(含顾客的反馈情况); ⑧ 食品安全管理体系适应内外部条件变化的应变能力。 ⑨ 外部审核或检验情况。 ⑩ 需要改进和加强的领域是什么。 采用召开管理评审会议的方式,对评审的内容进行讨论、分析、评价,最后确认结果并形成管理评审报告。 4. 评审人员及分工 ① 管理评审会议由总经理主持,食品安全小组组长协助。 ② 各部门经理 /主管参加管理评审。 德信诚培训网 更多免费资料下载请进: 好好学习社区 ③ 总经理指定的其他人员:„„ 2020 年 12 月 28 日在三号会议室进行 2020 年第一次管理评审。 6. 评审输入的准备 各部门 /人员准备下列报告,并在 12/20 号前提交给食品安全小组组长: (注:各部门可将下列多份报告的内容汇总在一份报告里) ① 品管部 ◆ 产品检测情况(包括外部检测情况); CCP 点验证情况 ◆ 应急准备和响应情况总结,食品安全事故调查处理情况结,产品召回情况总结。 ◆ 纠正和预防措施实施情况报告。 ◆ 相关方(含顾客)的投诉、建议及其要求报告。 ◆ 食品安全目标实现情况总结,法律法规和其他要求遵循情况评价。 ◆ 信息沟通情况总结。 ◆ 改进建议。 ② 食品开发部 ◆ 产品开发、改进情况。 ◆ 危害分析、 HACCP 计划建立情况总结。 ◆ 本部门食品安全目标实施情况总结。 ◆ 改进建议。 ③ 设备部 ◆ 设备管理情况总结。 ◆ 洗手消毒设施、卫生设施维护情况总结。 德信诚培训网 更多免费资料下载请进: 好好学习社区 ◆ 新建、改建、扩建工程中执行 PRP 的情况总结。 ◆ 本部门食品安全目标实施情况总结。 ◆ 改进建议。 ④ 生产部 ◆ 生产计划的执行情况报告。 ◆ 生产成本、物料耗损情况报告。 ◆ 生产现场质量、卫生控制情况的报告。 ◆ 工艺纪律执行情况报告。 ◆ PRP、 OPRP、 HACCP 计划遵循情况总结; CCP 点监控情况总结。 ◆ 本部门食品安全目标实施情况总结。 ◆ 改进建议。 ⑤ 仓库 ◆ 仓库安全、卫生管理情况。 ◆ 本部门食品安全目标实施情况总结。 ◆ 改进建议。 ⑥ 采购部 ◆ 供应商业绩情况的报告。 ◆ 供应商所供原辅料的食品安全情况。 ◆ 本部门食品安全目标实施情况总结。 ◆ 改进建议。 ⑦ 人事行政部 ◆。
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