锐思特酒店管理有限公司--工程工作手册(doc25)

锐思特酒店管理有限公司--工程工作手册(doc25)内容摘要：

镜完好，镜子表面光洁，无裂纹，无破损痕迹，无霉斑，安装紧固； 3． 楼层公共区域设备 完好标准 设备 完好标准 墙 墙体完好，表面平整，无裂纹，无破损痕迹，油漆色泽均匀，无霉斑，无起泡现象； 踢脚线完好，表面无钉眼，无裂纹，无破损痕迹，与墙体接触面无缝隙； 护角完好，表面无伤痕，无破损痕迹，装饰帽齐全，安装紧固； 消防设备 消防栓完好，阀门密封完好，无跑、漏、滴、渗等现象，阀门手轮齐全，阀门能正常开阀，水压正常； 灭火器完好，表面光洁，无锈斑，压力正常，保险栓踢封完好； 喷落完好，接头无滴、漏、渗现象，装饰盖齐全，安装规范； 烟感完好，反应灵敏； 温感完好，反应灵敏； 水龙带完好，水带接头完 好，水带无洞眼、裂纹等破损。 卷法规范，摆放规范； 消防栓箱体完好，箱体表面光洁，无锈斑，门玻璃无裂纹，无破损痕迹，铰链完好； 地面 地面平整，地毯完好，无烟洞等破损痕迹，无永久性严重污渍； 门窗 窗户完好，窗框与墙体接触面无缝隙，窗轨灵活，窗阻完好，玻璃完好，窗帘完好； 防火门完好，门面无破损痕迹，无脱漆起泡现象，铰链灵活，门缝适中，闭门器完好，顺位器完好； 楼梯 台阶完好，台阶地面平整，石材无裂纹，无破损痕迹； 扶手完好，扶手表面无伤痕，无锈斑，无脱漆现象，无变形现象； 天花板 表面完好平整，油 漆色泽均匀，无霉斑，无裂纹，无破损痕迹； 引角线表面无裂纹，无钉眼，与天花板接触面无缝隙； 灯饰 筒灯完好，烟罩无脱落、下垂、脱漆现象，灯泡完好，型号符合要求； 应急灯完好，畜电池完好，放电能力符合要求，灯管发光板亮度符合要求，指示方向正确，供电正常，时不断电时断电时能正常启动； 开关完好，表面无伤痕，中间光源脱节现象（中间某一段不亮） 灯槽灯完好，灯槽内日光灯均能正常启动； 附属物 壁画完好，壁画架外框无裂纹，无脱漆现象，玻璃无裂纹，无破损痕迹，画面清晰，无霉斑； 其他，花草等点缀性装饰物完好； REST 酒店 管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 15 五、 管理制度 1. 设备购置和开箱验收制度 （ 1） 工程部根据酒店年度更新改造计划提出购置设备的书面申请，填写 申购单经 酒店领导审核同意 及时 实施。 （ 2） 新设备的购置由工程部负责并把好关。 订购设备时必须签订购销合同，大型设备的购置，要符合高效、节能、安全、环境保护和节约开支等基本条件，大型设备的选型、订购前应向中心提出书面申请，经审批同意后，并请中心派专人参与做好选型、价格、质量等把关工作。 （ 3） 新设备到货后应做好开箱验收工作。 由工程部有关主管、设备档案管理员和设备安装人员及采购部人员按申购单或出厂装箱清单负责清点，并填写“设备开 箱验收单”，办理设备会签移交手续。 由 店长 在发票上签署后，由采购部门报请 财务 核实后付款。 （ 4） 开箱后所有技术资料均由工程部管理 人 员负责收集，归档备案。 安装和使用人员需阅用有关资料，可办理借阅手续。 （ 5） 开箱后所有所属设备的电机、随机附件及工具等，均由安装部门负责代管及使用（待安装竣工验收后，凭开箱验收单一一清点，移交使用部门）。 （ 6） 清点中发现缺件及资料失散，应由负责采购的人员向供货部门追索。 2. 设备安装和竣工验收制度 （ 1） 一般设备的安装由酒店工程部负责。 大型和主要设备安装可委托专业安装单位承包。 但必须签订设备安装承包协议书（ 或合同），其内容应包括设备施工安装工程的质量标准、施工周期、费用、付款方式、安全等要求。 （ 2） 设备安装按设备的技术要求进行，严格把好质量关。 （ 3） 新设备安装后，先 由 工程部和安装施工单位按合同要求和设备运行性能进行验收，对存在的问题及时整改，整改后再进行验收，直至双方验收满意。 （ 4） 新设备安装及初步验收后，待设备运转正常，其性能稳定才可办理正式验收手续。 （ 5） 新设备安装竣工后，在验收前，均由工程部设备档案管理员负责收集设备购货合同副本、开箱验收单、说明书、竣工图纸、各种试验证明、竣工验收单等，并及时归档备查。 3. 设备缺陷管理 制度 （ 1） 缺陷的划分： 1) 危急：设备和建筑物发生了直接威胁安全的问题，需要紧急进行处理的缺陷； 2) 严重：设备发生问题，程度较重，不及时处理还可以暂时运行的缺陷； 3) 一般：设备问题较轻，不处理时对安全运行威胁不大的缺陷。 （ 2） 缺陷管理办法： 1) 设备缺陷，无论是紧急、严重或一般，均应由当值人员共同签订，并记入缺陷记录； REST 酒店 管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 16 2) 发现危急缺陷立即报告 店长 /维修经理 ，采取措施进行消除，在没消除前应加强监视， 随时掌握缺陷发展变化情况； 3) 发现严重缺陷应立即报告上级； 4) 在缺陷没消除前，要重点加强监视，有了变化及时上报，并记录在运行日志中； 5) 缺 陷消除后，由当值人员登记消除缺陷日期和单位； 6) 领导或负责人每月组织所有人员对缺陷进行一次会诊分析。 4. 设备动态管理制度 （ 1） 酒店设备规划、选型、购置 1) 设备规划、选型应遵从技术上先进，经济上合理，经营上适用的原则，充分考虑其工作需求、可靠性、维修性、节能性、环保性、灵活性、经济性等因素，力求达到最佳的投资效益。 特种设备选型，应遵守国家有关规定和符合国家的标准； 2) 国内通用的设备选型由酒店工程部和使用部门负责； 3) 精、大、稀设备及进口设备的选型，由主管领导组织工程部、使用部门及其他有关部门人员参加的领导小组负责； 4) 自制设 备（包括委托设备制造厂专门设计制造的专用设备）的选型由主管领导负责，设备使用部门参与设计的审查，包括设备的结构、性能、精度及设计的先进性、合理性、维修性及技术文件的完整性、标准化等内容； 5) 仪器、仪表的选型由酒店 工程 部负责； 6) 交通及运输车辆的选型由 店长 负责。 （ 2） 设备选型、定购审批 1) 一般设备，由本 酒店 管理部门填写 申购单 ， 报店长 审批； 2) 重点、重要及进口设备，由本 酒店 设备管理部门填写 申购单 ，并写出技术、经济论证报告， 店长 批准后，报管理公司 营运中心 审批； 3) 申购单 经批准后，方可由本 酒店 、 物资中心 进行定货，采购，并严格按 《审批单》执行。 进口设备定货，要明确提出修理技术资料和维修配件方面的要求，并遵守商检部门的有关要求。 （ 3） 开箱验收及安装、调试 1) 新设备到货后，由设备使用部门和工程部、采购部门共同开箱验收工作，检查主机。 附机、备件及技术文件是否相符，运输过程中有无损伤和锈蚀，并填写《设备开箱验收单》，发现问题应及时按订货合同与有关单位联系解决； 2) 随机技术文件、技术图纸由工程 部 整理后，存入技术档案； 3) 设备的安装、调试，应由能胜任工作的单位和人员承担，设备使用部门和工程部按技术要求进行质量检查、精度、性能试验。 空运行及负荷试验等，发 现问题及时与有关单位联系解决； REST 酒店 管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 17 4) 设备安装、调试竣工后，填写《设备安装竣工报告单》，并办理移交使用的正式文件，同时办理转入固定资产手续； 5) 自制设备须经一年以上使用验证，精度和性能达到预定技术要求，图纸资料齐全，经过验收后，办理移交使用手续，正式移交使用，转入固定资产； 6) 设备在初期使用中（一般在半年到一年内），要加强管理，及早发现问题，收集信息并分析处理，属于设计、制造的问题，向设计、制造单位反馈。 属于安装、高度上的问题，向安装、调试的单位反馈，属于须采取维修对策的，向维修部门反馈，属于规划、选型方面的问题，向 规划、采购部门反馈； 7) 进口设备在开箱验收、安装调试及试运行期间，应加强管理，及时发现问题，若有供货方责任问题，必须在索赔期内要求索赔。 （ 4） 停用、闲置设备的封存 1) 连续停用六个月以上的设备，由使用部门就地封存，填写（设备封存单）报工程部及主管领导审批； 2) 封存设备应切断电源，放净油箱，将设 备 擦拭干净。 导轨及光滑表面涂油防锈，覆盖防尘罩，挂牌标明保管人，负责妥善保管，未经批准不得随意拆卸零部件，以保持完好。 所有附属设备、附件及专用工具均应随同主机清点封存，防锈保管； 3) 现场封存设备需启封使用时，使用部门持原封存单到工程 部启封手续并填写（设备启封单）； 4) 停用封存一年以上或已确定不需要的设备，由工程部汇总，经主管领导审批后报管理公司列入闲置设备管理，并积极做好利用和转让。 （ 5） 设备移装 1) 凡正式安装并 属 固定资产的设备，使用部门不得擅自移位，确须移装者，必须 报 经 店长批准后方可实施。 重要设备的移装须上报管理公司审批； 2) 设备移装前，要经过技术论证，做好技术准备，保证设备在移装后，不降低原有技术性能和寿命。 （ 6） 设备内部调拨 1) 调拨双方填写《内部调拨单》，逐级上报审批； 2) 设备调拨后，及时修正设备台帐和财务各账记录。 （ 7） 设备更新、改造 1) 改造、更新方 案的审批，一般设备的改造与更新由酒店工程部和使用部门联合提出方案，报 店长 批准。 重要设备改造、更新由 酒店 主管领导组织技术经济论证，填写《设备改造（大修）审批单》逐级上报审批，设备改造应结合大修进行； 2) 设备更新原则上是用技术性能先进的设备替换技术性能落后又无法修复、改造的老设备， 已 达到报废条件的设备必须更新。 REST 酒店 管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 18 3) 设备改造竣工后，由设备管理部门组织验收 （ 8） 设备报废条件 1) 经过测试，继续大修理后，技术性能仍不能满足需要； 2) 设备老化，技术性能落后，耗能高，效率低，经济效益低； 3) 大修后虽然能恢复精度，但不如更新经济； 4) 严重污 染环境，危害人身安全与健康，进行改造又不经济； 5) 国家明令禁止使用的设备； 6) 因工艺变更，技术改造等换出的旧设备，又不能利用和调出； 7) 其他应当淘汰的设备。 5. 设备报废制度 （ 1） 酒店工程部对所有设备除加强日常运转的保养和维修等工作外，还应认真做好设备 的更新工作，对具有下列情况之一的设备应予报废。 1) 经预测，继续大修理后技术性能仍不能满足工艺（正常工作）要求和质。