酒店前台管理知识内容摘要：
息进行认真的整理和分析，每日或定期向酒店管理机构提供真实反映酒店经营管理情况的数据和报表。 前厅部还定期向酒店管理机构提供咨询意见，作为制定和调整酒店计划和经营策略的参考依据。 综上所述，前厅是酒店的重要组成部分，是加强酒店经营的第一个重要环节。 二、酒店前厅的设置原则及标准 ，各类酒店在前厅设计上都突出自己的特点，但是前厅的设计都要遵循这些基本的原则，以利于前厅的运转。 (1)经济性前厅一般是设在酒店的大堂，而大堂是酒店的寸金之地。 酒店可以充分利用这一客流量最大的地方，设置营利设施。 因此，前厅的设置要尽量少占用大堂空间。 (2)安全性前厅的设置遵循安全性原则。 其含义一方面是指前厅的设置必须确保 收银处 的安全，预防有害酒店现金和账务活动的事情发生；另一方面，前厅的设计要能够为客人保密，不 能让客人轻易得知其他客人的情况。 因此，酒店的前台以直线形、半圆形为多，而圆形较少。 (3)明显性前厅的位置应该是明显的，也就是前厅的可见度比较强。 客人一进入酒店就能发现前厅，同时前厅的员工也能够看清酒店大堂出入的过往客人。 如果一家酒店的前厅不易让客人找到，那么其设置是不合理的。 此外，前厅的明显性原则还包括前台各业务处的明确中英文标示。 (4)效益性前厅的设置还应该注意各工作环节的衔接，确保前台接待人员工作效率的提高和节省客人的时间与体力，绝大多数酒店的前台都是以 客房控制架 为中心进行设计的。 这种方法最利于 提高前厅接待工作效率。 时间与动作研究 是设计前厅必须要进行的工作。 (5)美观性前厅不仅要高效、准确完成客人的入住登记手续，而且要能够给客人留下深刻的良好形象。 因此，前厅的布局、灯光、色彩以及气氛都是不容忽视的 前厅规模的大小尽管受到酒店性质、规模、位置等因素影响，但是，一般酒店前厅规模应该符合以下基本标准。 (1)前厅的高度与宽度在西方国家，酒店前厅的高度通常是 米，宽 米，过高或过低都不利于前厅的接待工作。 (2)前厅的长度前厅的长度通常受到酒店规模和等级影响。 一般是 按床位数量计算的。 在欧洲国家里，按每个床位需要 米来推算。 此外，酒店大堂的面积也和客房的数量有密切的关系。 一般情况下，酒店的主前厅。阅读剩余 0%
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