农珍馆超市业务管理流程doc68页

农珍馆超市业务管理流程doc68页内容摘要：

书面申请 存档 员工出 /入场流程 员工更衣 员工打卡 开始店训 员 工 “三齐上岗 ” 注意 : 进 入 要求 : 即 :着工装 不得漏打卡 列队有序、整齐 上 班 戴工帽 不得代打卡 声音洪亮、有力 佩胸卡 卖 场 节奏和谐、划 一 （卫生标准附后） 班前班后会 交接事项： 退 出 员 工 当日工作交接 打 卡 更 衣 本班未完成工作 卖 场 下 班 临时交待的工作 员工个人卫生标准 （男士） （女士） 不染发，不留长发。 发长侧不过耳， 不染发，工作时间需将 前不过眉，后不过领。 长发束起。 每日剃须，不蓄胡须。 工 作时间化适宜淡妆。 工作时间除婚戒、手表外不佩带任 工作时间除婚戒、手表 何饰物。 外不佩带任何饰物。 工装勤洗勤换。 工装勤洗勤换。 胸卡佩带于左胸口。 胸卡佩带于左胸口。 保持指甲清洁，不留长指甲。 工作时间不涂有色指甲 油，不留长指甲。 大型活动策划 /执行流程 营销管理岗：提报大型活动策划方案（活动介绍、广告宣传、费用预估、工作分工及进度） 主管经理审批 前 台 业 务 执行总经理审批 后 台 业 务 营销管理岗： 后勤保障岗： 联洽广告供应商，索取报价 活 动 广告宣传品的验收与保管 活动进行时的监控与调整 实 施 活动前的店堂布置与装潢 采购岗： 营销管理岗： 防损岗： 联洽供货商，寻求支持 活动效果评 估 活动期间安全秩序的维护 理货岗： 报告 广播岗： 活动期间重点、促销、季节 内容： 活动信息广播的保证 商品的准备 ，库存与陈列维 数据对比 维修保养岗： 护，广告宣传品的发放 发现问题 活动期间设备安全运营的保证 分析原因 系统维护岗： 得出结论 活动期间系统正常运转的保证 提出改进方案 卖场停电应急流程 部门经理： 将超市员工 客服岗： 防损员： 维修保 养岗： 生鲜操作岗： 迅速分配至 安抚顾客 进入卖场 了解、查明 冷冻、生鲜商品应急处理 收银台、卖场 引导至场外 防止内盗 停电原因 关闭冷库门 全体人员出场 财务出纳岗： 防损岗： 部门经理： 关闭金库门 长时间停电 安排临时性工作 系统维护岗： 完全清场 美工岗： 关闭 CPU 店头张贴安民告示 火灾应急流程 发现火情 上报店长 防损岗： 防损岗： 现金出纳岗： 维修保养岗： 主管经理 拨打“ 119” 疏散人员 转移现金 关闭用电设施 报警 离开火场 贵重物品 （应急灯除外） 会计岗： 执行总经理： 清点损失 情 况 将伤员 防损岗： 附近地点集合 编列清点 上 报 送往医院 引领消防车 清点人数 进入火场 执行总经理： 分析原因 进行整改 执行总经理（店长）日工作流程 营业前 营 业 中 营业后 人员状况确认： 开店状况确认： 卖场状况确认 ： 内容：出勤状况 内容：人员、商品就绪情况、促销准备 内容：收款台清档 人 员到岗、人力配置 卷帘闸、背景音乐、灯光照明就绪情况 灯箱、卷帘闸、空调 精神状况、仪容仪表 购物车筐就绪情况 购物车筐、背景音乐 营业问题追踪：。