肉羊的饲养管理技术

肉羊的饲养管理技术内容摘要：

： (1)放牧：小尾寒羊适宜在牧草繁多的平地放牧，不适合爬坡、登山及远距离游走放牧，否则只能是“吃肥了，走瘦了”。 有条件的农户，可以在田间地头或村边林间拴系放牧，这样既节省人力，又可以便羊上膘。 (2)饲喂：实践表明，小尾寒羊适合圈养舍饲，规模饲养。 春、冬季饲喂青干草、地瓜秧、花生秧或豆秸等粗饲料，每日补饲精料 — 千克，可以正常繁殖或肥育。 夏、秋季节以青绿多汁饲料饲喂，如 青草、树叶等，一般不需再补饲精料，但要注意食盐及其他矿物质的补充。 每天吃革后饮水两次，注意水质要清洁卫生，忌空肚饮水。 有条件的地方，可以建规模育肥场 (半开放式 )，每日饲喂全价颗粒饲料 500 克，供给充足的粗饲料， 46 月龄羔羊日增重在 200克以上， 6 月龄出栏重可达 3540 千克。 ：小尾寒羊作为一个优良品种，要发挥其最大生产性能，必须给以精心喂养，科学管理。 饲料品种多样化，不喂过冷、过热或酸败变质的饲料，饮水要清洁卫生；夏天注意降温防雨，冬天注意防风防寒，圈舍要经常打扫，保持干燥，定期用石灰水消毒。 对 子驱虫、剪毛、修蹄等更要定期进行，认真对待。 (1)驱虫：每年春、秋两季分别用虫克星驱虫 1 次，以杀灭体内外寄生虫。 (2)剪毛：每年春季剪毛 1 次即可。 一般在 5 月中旬 (谷雨前后 )，过早过晚都不利。 (3)修蹄：对子放牧饲养的小尾寒羊应特别注意修蹄。 每年春季至少修剪 1 次，一般在剪毛之后进行。 13 修蹄可用果树整枝用的剪刀，先把较长的部分剪掉，然后将周围蹄角质修平。 蹄形特别不整的，应每隔十几天修 1 次，连续 23次才能修好。 小尾寒羊的饲养量要根据饲养者的情况决定。 对子农户来讲，由子人工费不计，利用自己的作物秸秆及农业副产品，饲 料费用低，饲养一只成年母羊，按年产 3 羔计，可盈利 600 元左右；对子养羊专业户，以 30 只基础母羊的规模为宜，每年可盈利 2 万元左右；而对子较大规模的繁育场，盈利的多少则取决子综合管理水平。 总之，饲养小尾寒羊要遵照良种加良法的原则，尤其是小尾寒羊的采食量比一般羊要大，这一点在舍饲时应予注意。 另外，要把握好购买小尾寒羊品种的价格，在目前 (1999 年 )情况下，小尾寒羊的合理价格为每千克 12— 18 价格超过每千克24 元，就不宜考虑了。 肉羊的繁育技术 (一 )肉羊的发情生理与发情鉴定 ：性机能有一个发生 、发展到衰老的过程，一般分为初情期、性成熟期及繁殖机能停止期。 母羊幼龄时期的卵巢及性器官均处子未完全发育状态，卵巢内的卵泡在发育过程中多数萎缩闭锁。 母羊达到一定的年龄和体重时，出现第一次发情和排卵，即到了初情期。 但此时，母羊生殖器官仍在继续生长发育中。 此后，垂体前叶产生大量促性腺激素释放在血液中，促 14 进卵泡发育，同时，卵泡产生雌激素释放在血液中，刺激生殖道的生长发育。 肉用母羊 68 月龄时生殖器官已发育完全，具备了繁殖能力，称为性成熟期。 性成熟后，能够配种繁殖后代，但此时其身体的生长发育仍未成熟，故性成熟并非最 适宜的配种年龄。 实践证明，幼畜过早配种，不仅会严重阻碍本身的生长发育，而且也严重影响其后代的体质和生产性能。 母羊的性成熟的早迟主要取决子品种、个体、气候和饲养管理条件等困素。 早熟种的性成熟期比晚熟种早，温暖地区比寒冷地区早，饲养管理好的性成熟也较早。 但是，母羊初配年龄过迟，不仅会影响其遗传进展，而且也会造成经济上的损失。 因此，母羊在体重达成年体重的70%(即成年母羊体重 50 千克，初配母羊为 35 千克 )时开始配种为宜。 肉用羊配种适龄为 12 个月龄，早熟品种、饲养管理条件好的母羊，配种年龄可提前。 情周期： (1)发情：母羊能否正常繁殖，往往决定子能否正常发情。 正常发情，是指母羊发育到一定程度时表现出的周期性的性活动现象。 母羊发情表现在以下三方面：①母羊的精神状态：母羊发情时，常常表现兴奋不安，对外刺激反应敏感，食欲减退，有交配欲，主动接近公羊，在公羊追逐或爬跨时常常站立不动。 ②生殖道的变化：发情期中，在雌激素的作用下，生殖道发生了一系列有利子交配活动的生理变化，发情母羊外阴部松弛、充血肿胀，井有粘液分泌。 子宫腺体增长，基质增生、充血、 肿胀。 ③卵巢的变化：母羊发情前 2— 3 日卵巢的 15 卵泡发育很快，卵泡内膜增厚，卵泡液增多，卵泡部分突出子卵巢表面，卵子被颗粒层细胞包围。 (2)发情持续期：母羊每次发情持续的时间称为发情持续期。 绵羊发情持续期为 30 小时左右，山羊为 24— 48 小时。 母羊排卵一般多在发情后期，成熟，卵排出后在输卵管中存活的时间为 48 小时；公羊精子在母羊生殖道内授精作用最旺盛的时间约 24 小时。 为了使精子和卵子得到充分的结合机会，最好在母羊排卵前敷小时内 (即发情后 1216 小时 )内配种。 在生产上，可早晨试情，挑出发情母羊进行配种，傍晚再配 1 次。 (3)发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情开始所间隔的时间。 在一个发情期内，如是未受孕的母羊，其生殖器官和机体发和一系列周期性变化，会再次发情。 绵羊发情周期平均为 16 天 (1421 天 )，山羊平均为 21 天 (18— 24 天 )。 发情鉴定：其目的是及时发现发情母羊，正确掌握配种或人工授精时间，提高受胎率。 肉用母羊发情鉴定方法有 3 种，即外部观察法、阴道检查法和试情法。 (1)外部观察法：肉用绵羊的发情时 间短，外部表现并不十分明显，发情母羊主要表现在喜欢接近公羊，并强烈摇动尾部，当被公羊爬跨时则站立不动，外阴部分泌少量粘液。 肉用山羊的发情母羊表现为兴奋不安，食欲减退，反刍停止，外阴部及阴遭充血、肿胀、松弛，并有粘液排出。 (2)阴道检查法：用开膣器来观察母羊阴道粘膜、分泌物和子宫颈口的变化来判断发情变化情况。 发情母羊阴道粘膜充血、光亮湿润，有透明粘液流出，子宫颈口充血、松弛、开张，有粘液流 16 出。 (3)试情法：试情公羊进入母羊群后，工作人员不要哄喊，只能适当驱动母羊群，使母羊不要拥挤在一处。 站立不动，并按近公羊的 母羊，即为发情母羊，要迅速挑出，准备配种。 试情公、母羊的比例一般为 1:4050 为宜。 ；公羔的睾丸内出现成熟的具有授精能力的精子时，即是公羊的性成熟期。 公羊性成熟的早晚受品种、营养条件、个体发育、气候等因素的影响，一般其性成熟期在 5— 7 月龄。 公羊表现性行为时，常有举头，口唇上翘，发出连串咩叫声，性兴奋发展到高潮时进行交配。 公羊交配动作迅速，时间仅数十秒。 (二 )适时配种与配种方法 ：在自然状态下，一般在 8 月起开始配种，延续到 12 月，甚至翌年 1 月。 此时日照由长变短，也是羊群体 满腰肥的时候，发情较集中。 母羊排卵数较多，较容易受胎，且双胎串也较高。 有些肉羊品种，如小尾寒羊等，一年四季都可发情、配种和产羔。 ： (1)自然交配：让公、母羊同群放养，母羊出现发情时，公羊便可以与母羊自由交配。 采用这种配种方法，在 1 个配种季节里， 1 只公羊只能配 2030 只母羊，不利子充分利用优良种公羊，也很难搞清每只发情母羊的配种时间、预产期及羔羊的系谱状况，无法进行羔羊的选择。 另外，公、母羊追逐配种，也会影响羊群放牧。 (2)人工辅助交配：在公、母分群放牧条件下，经过试情，把发情母羊挑出，在人的帮 助下，让指定种公羊与发情母羊交配。 这种方法适合在种公羊比较充足、开展人工授精较困难的情况下使用。 17 采用此法， 1 个配种季节每只种公羊可配 50 只以上母羊，同时较容易掌握每只母羊的配种时间和与配公羊的编号。 (3)人工授精：是指人借助子一些专门的器械，通过一定的方法，采取公羊的精液，在体外经过检查和适当的处理，再把精液输入母羊的生殖道内，使其受胎。 人工授精技术包括采精、精液量和精液品质的测定及。