温泉酒店管家部全套管理文件

温泉酒店管家部全套管理文件内容摘要：

衣物报洗衣房。 2）、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣，并提醒楼层员工检查。 如有加急，应放下手中工作，及时到楼层收取。 3）、与楼层员工交接所洗客衣。 洗衣单应由客人填写，如客人未填，应替客人填上并请客人签名确认。 客人填写洗涤种类（干、水洗）有误的，应询问客人后，方可更改。 如客人不在，应确认客人是否需洗涤，并请楼层管理员代签。 4）、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准确及注意客人所提出的特殊要求。 5）、检查客衣有无破损，特殊污迹及衣 物内有无遗留物品。 如有遗留物品，应及时交还客人，客人不在时交于房务中心处理。 如客衣有破损或有无法除掉的污渍，应向客人指出并在洗熨服务单上注明。 6）、客衣清点无误后，请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。 7）、客衣收发员根据洗涤实数，填写价格，并将洗衣单第一联存根；第二联交房务中心入帐；第三联待客衣洗完后，一同交于客人。 8）、客衣收齐后，进行编码分类，交于干、水洗工进行清洗，做好有关特殊事项的交接。 9）、洗涤完毕后，核对洗衣单及衣物的编码，准确无误后按规定时间送回楼层，检查洗涤质量，如有不合格的应及时回 洗，严禁将不合格衣物送回。 如属加急客衣，应按客人要求及时送回。 10）、将洗好的衣物送回楼层，与楼层服务员进行交接，交接无误后，请楼层服务员签字确认。 11）、汇总当日洗涤件数、金额，准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。 工服保管员及缝纫工工作标准与程序： 1）、服从领班工作安排，做好制服的质量检查和贮存保管工作。 2）、认真检查和验收洗净的制服质量，对不符合标准应送回返洗。 3）、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作，手续完备，准确无误。 4）、负责缝补员工工作制服，各类布件、客衣等织品。 5）、缝纫工负责改制各类报废的布件，完成临时指派其它缝制工作。 6）、遵守酒店及部门规章制度，确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态，对所负责区域出现问题及时上报，使工作能够正常运转。 70、完成当日布置其它任务。 布件房工作标准与程序： 1）、服从领班工作安排，做好布件的质量检查和贮存保管工作。 2）、严格执行帐物相符的工作职责，定期检查核对数量。 3）、负责收调各类布件，清点和计数登记工作，手续要齐全，准确无误。 4）、负责修剪布件洗涤时脱落线头，并按标准叠放各类布件。 5）、负责清查各类布件破 损及污染，不合格应安排回洗。 6）、遵守酒店及部门的规章制度，确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态，对所负责区域突发事件要及时上报，使工作能够正常运转。 7）、完成当日布置的其它工作。 （四）管家部基层管理制度： 每个员工要热爱本职工作，敬业爱岗，忠于职守，心往一处想，劲往一处使，把工作做到精益求精； 努力学习业务知识，迅速提高自身素质，做一流工作，创一流业绩； 按时上、下班，不迟到、不早退，有事请假，做到出满勤、干满点，做到高效率工作； 每个员工穿着要整洁大方，坚决按酒店的仪容仪表做好，更好地树立 酒店的形象； 待人接物要有礼貌，遇见客人主动打招呼，面带微笑，说话要和蔼可亲、讲普通话； 工作时间精力要高度集中，一丝不苟，不随便聊天或脱离岗位； 每个员工要自觉遵守酒店制定的各项规章制度，不走样、更不能阳奉阴违； 无规矩不成方圆，奖优罚劣，激发每个员工积极性； 按时参加酒店举行的各种会议，认真听，深刻领会，坚决执行； 做一名合格的四星级酒店员工。 八、康娱部 （一） 游泳池管理制度： 售 票 处 接 待 服 务 程 序 ： 1） 所 有 客 人 须 持 票 或 持 卡 入 场 ， 严 禁 带 病 、 醉 酒 者 入 场。 2）售票员出售泳票或查验客人持卡为效期内使 用 的 ， 即 发 放 客 匙 ，客 人 方 可 入 场 ， 并 提 醒 客 人 保 管 好 物 品 ， 指 引 客 人 进 入 更 衣 室。 3）客 人 购 买 泳 衣 或 泳 具 时 ，服 务 人 员 须 开 酒 水 单 做 帐 并 做 出 好 售 出物 品 记 录 ，客 人 需 挂 帐 或 转 房 帐 ，服 务 员 须 请 客 人 在 收 银 单 上 签 名 ，经 收 银 员 确 认 有 效 后 方 可 挂 帐。 4） 泳 池 入 口 处 检 票 放 行。 5） 每 班 次 服 务 员 交 接 ， 须 核 对 实 物 数 、 票 根 、 现 金 、 日 报 表 ， 无 误后 进 行 交 接。 晚 班 须 向 收 银 准 确 交 纳 当 日 营 业 收 入 并 进 行 货 物 盘 点 、补 货 后 方 可 下 班。 安 全 监 护 服 务 程 序 ： 1）每 班 次 设 立 两 名 安 全 负 责 人 ，安 全 责 任 人 须 全 面。