桑拿洗浴经营管理方案(很全)

桑拿洗浴经营管理方案(很全)内容摘要：

、做法、环节 ,能独立工作 ,并基本了解本部门其它岗位的业务环节。 (11)、严格遵守各项财务制度 ,负责编制、汇总月、季、年度的会计报表及财务计划 ,并定期做出分析。 (12)、协调平衡收银部 ,库保、采购供应部之间的工作关系 ,按有关规定接受财政、审计、金融、税务等机关的审查监督 ,提供真实、准确的会计资料和税务资料及有关情况。 (13)、检查和督促会计、出纳人员的工作 ,并按会计程序处理日常财务核算 ,督促工作人员按权责发生制及时处理帐务工作 ,做到日清日结 ,科目对应关系清楚 ,应收、应付账目记载详细 ,记账及时。 (14)、保证各种报表数据准确 ,编报及时 ,编表说明简明扼要 ,内容全面 ,重心突出。 督促工作人员正确计算应缴税金 ,按时缴纳。 (15)、督促下属每日清点收银台、水吧台商品、消耗品及固定用品 ,每月清查商品库房及消耗品库房 ,认真核对帐目 ,做到一丝不苟。 1水疗区领班 1舞台领班 (1)、负责浴所演出活动的组织安排 ,为浴客提供高质量的演艺节目。 (2)、加强演出管理 ,全面负责演出节目编排及演出的工作安排 ,并协助康乐组领班做好演艺厅的各项工作。 (3)、负责演员的调配及安排工作。 (4)、负责演出节目内容的编排工作。 (5)、负责演出部设施、设备的使用、保管、维护工作。 (6)、负责演出部成员的考勤、讲评、奖惩工作。 (7)、负责演出部环境卫生工作。 1浴区领班 (1)、认真落实部门经理下达的工作指令 ,贯彻浴所及本部门的各项规章制度 ,监督各岗位实施正确的服务操作程序 ,保证管辖范围的日常活动正常进行。 (2)、在精通熟练业务的情况下 ,根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源客情分析 ,收集浴客意见 ,改进工作方法 ,了解专业技术新动向及发展 ,努力完成部门下达的工作任务。 (3)、根据部门培训计划 ,按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属 ,严格管理 ,做好示范 ,使之尽快了解和掌握 各项规定和专业技能 ,提高员工素质。 (4)、制定排班表 ,科学合理地安排人力 ,调动下属的工作积极性 ,协调好工作关系 ,最大限度地提高工作效率。 (5)、负责对本部门员工的考勤、考绩 ,根据员工的表现优劣有权进行表扬批评、奖惩。 每日要巡视检查下属的出勤、工作态度、仪容仪表仪态、服务质量及对客关系 ,检查部门的卫生状况 ,坚持现场督导 ,处理遗留物品 ,执行权限内的奖惩制度 ,全县外的以书面形式建议上级 ,随时向经理汇报工作情况并提出整改方法及处理意见。 (6)、随时观察、督促、考核领班、服务员的工作情况及日常服务状态 ,每日对本 部门的整体工作进行检查、记录 ,按时向部门提供评估报表。 (7)、根据工作的需要 ,科学合理地安排人力 ,最大限度地提高工作效率 ,协调各员工间的关系 ,以达到高效率、合作服务的目的。 (8)、负责制定本部门日常消耗品和工作用品的使用计划。 了解掌握本部门日常消耗品和工作用品的使用情况。 (9)、对本部门的物品管理 ,建立设备档案 ,做到账目清楚 ,心中偶数 ,了如指掌 ,负责安全检查工作 ,为客人活动提供优良的设备及良好的环境。 (10)、负责处理本部门日常服务过程中发生的问题 ,负责本部门安全卫生检查 ,若出现设备、设施故障 ,应及 时做好报修工作。 (11)、妥善处理浴客对洗浴服务工作的意见、建议和投诉 ,不断提高服务质量。 (12)、观察考核下属工作情况 ,按时向部门提供评估报表。 (13)、抓好员工纪律、服务态度 ,聊决员工思想情绪、业务技术水平和思想作风。 (14)、负责本部门更衣室的安全防盗工作 ,现场督导 ,总结经验方法 ,时刻提高警惕 ,加强环境控制责任心。 (15)、按时参加部门例会 ,及时汇报工作 ,向下传达会议精神 ,并认真地落实。 (16)、负责临时增派任务的组织管理工作。 (17)、协助其他部门处理紧急情况。 (18)、负责组织制定 部门服务质量标准、服务规范 ,明确工作服务流程 ,并贯彻施行。 (19)、以人为本 ,注重抓好下属的思想教育和业务培训工作 ,不断提高本部门员工队伍的综合素质。 负责对本部门人员的业绩考核。 收集和征求客人意见 ,处理客人投诉 ,分析服务质量管理中的问题并提出整改措施。 (21)、参加企业例会及其他有关会议。 主持部门例会 ,听取部长汇报 ,研究问题 ,布置任务。 (22)、加强对管辖范围内设备、设施的维护、保养和及时报修工作 ,确保洗浴部的环境卫生 ,协同工程维修部确保各类设备设施 (包括门窗、暖卫、空调、消防、通讯等 )运行 完好 ,按规定进行保养 ,防止事故发生 ,为浴客提供适宜的接待环境。 (23)、做好与其他部门的协调配合工作。 1搓背领班 (1)、遵守企业各项规章制度 ,服从部门领导的工作指令 ,努力完成各项工作任务。 (2)、负责管理岗位所有下属的日常管理、现场督导、组织培训、班次安排 ,以身作则 ,工作积极主动 ,起到良好的带头模范作用。 (3)、认真做好搓背区卫生落实工作 ,安排打扫周期 ,制定卫生标准 ,并随时检查督促。 (4)、坚持“技术统一”的原则和“水平划一”的目标 ,不断研究搓背技术 ,总结技术规范和经验 ,技术不硬不上岗 ,层层考核 ,推出优秀技师 ,确保公司的搓背技术服务水平。 (5)、根据每日的工作情况带领本班组员工做好服务的准备工作 ,随时要检查本班组人员上岗精神面貌是否饱满、服务礼仪是否规范、行为举止是否符合企业行为规范、工装是否整洁、个人卫生是否良好、语言是否恰当等 ,保证提供高档次的服务水准。 (6)、负责全面控制本服务区域内的浴客情况 ,及时解决客人的要求和问题 ,并适当处理客人的投诉。 (7)、负责整个班组上岗期间的服务协调工作 ,使服务连贯 ,不脱节、不遗漏。 (8)、负责将当班的工作情况 ,即宾客反应、出现的问题、客人投诉等做好工作日志记录 ,以便向浴区领班或经理报告。 (9)、检查本班组工作必备用品及设备的使用情况 ,须申领搓背区 使用物品 ,及时向部长汇报 ,保证本部门有足够的备用品。 (10)、积极主动地完成领导交办的其他工作任务。 1餐饮部领班 (1)、认真落实部门下达的工作指令 ,严格遵守企业及部门的各项规章制度 ,并监督落实。 (2)、负责管辖范围内人员的工作安排和调配 ,保证各班、各岗位服务工作的有效落实。 处理日常服务工作中浴客提出的特殊要求和亟待解觉得服务问题 ,确保服务质量 ,并且事后要 及时向经理报告。 每日检查各岗位员工的仪容仪表、出勤情况、服务接待工作是否符合规范要求、工作态度、工作配合、对客关系等情况 ,全面检查和部分抽查餐饮部卫生状况及设备完好情况 ,确保为浴客提供整洁、舒适、安全、安静的就餐环境。 下班前做好工作日志报送部门经理审阅 ,由部门经理呈报总经理办。 每日检察管辖范围内当班员工工作落实情况 ,坚持走动管理 ,随时检查、考核部门领班 ,发现问题 ,及时纠正 ,并将有关情况向经理报告。 制定排班表 ,合理调配、监察、督导服务员的服务工作 ,严格按照工作规范进行接待服务 ,确保洗浴接待服务的质量和效 率。 按照公司整体的培训目标和培训任务 ,根据本部门制定的培训计划 ,亲自培训员工 ,提高其工作责任心和业务水平。 认真做好 接待任务的现场督导 ,检查落实各项工作 ,确保任务圆满完成 , 执行经理办交办的工作 ,当经理不在时 ,受经理委托有权处理各种应急事件 ,事后向经理汇报。 负责做好本部门设备的安全检查和消防设施的检查工作 ,发现问题及时通知后勤部门派人检修。 积极向员工宣传安全生产知识 ,经常巡查 ,及时纠正员工在工作中的违例操作。 对严重违例者及时批评与纠正 ,并报部门经理。 负责掌握分析客况及客人需求 ,做好浴客信息的 收集和积累工作 ,并及时反馈给主管领导。 负责组织本部门员工学习文化和业务 ,抓好岗位业务技能培训 ,努力提高员工的综合素质。 注重做好员工的思想教育工作 ,关心员工的生活、工作及困难 ,做员工的知心朋友 ,增强团队凝聚力 ,调动员工爱企、爱岗的积极性 ,共同努力完成工作任务。 定期检查本部门使用物资库存情况 ,核准数量是否正确 ,账目是否清楚 ,领用手续是否完备。 处理客人遗留物品事项 ,督导领班及有关员工按有关规定做好一流物品的登记、保管、发还以及定期送交公安部门。 准时参加每周领班级管理会议 ,汇报工作 ,向员工传达会议精神。 每日 组织班组会议 ,研究和布置一天的工作。 (17)、康乐区领班 (18)、休息区领班 直接对部门经理负责 ,认真落实部门下达的工作指令 ,严格遵守企业及部门的各项规章制度 ,并监督落实。 负责管辖范围内人员的工作安排和调配 ,保证各班、各岗位服务工作的有效落实。 处理日常服务工作中浴客提出的特殊要求和亟待解决的服务问题 ,确保服务质量 ,并且事后要及时向经理报告。 每日检查各岗位员工的仪容仪表、出勤情况、服务接待工作是否符合规范要求、工作态度、工作配合、对客观系等情况 ,全面检查和部分抽查休闲部卫生状况 及设备完好情况 ,确保为浴客提供整洁、舒适、安全、安静的休闲环境。 下班前做好工作日志报送经理办公室。 每日检察管辖范围内当班领班现场管理督导工。