星级酒店全套内部后勤管理内容摘要：
明亮；餐桌洁白无油迹，餐椅干净无尘；餐具、厨具每餐消毒、摆放整齐。 垃圾桶、污水地沟、馊水桶每餐清理，随时保持清洁。 员工就餐时出示餐卡或餐券，由员工餐厅工作人员检验。 在规定的开餐时间就餐，如遇特殊情况，各部门领导要提 前和员工餐厅取得联系。 要保持节约的优良传统，不得浪费粮食。 注意节源节能，随手关灯关水龙头。 员工按规定在员工餐厅就餐，不得将食品带回工作岗位食用。 请爱护餐厅内的公共设施，损坏要照价赔偿。 病号餐由医务室开具证明，在开餐前报送员工餐厅当班负责人。 三、 员工宿舍管理规范 员工宿舍管理规定： 管理人员在上级主管的直接领导下，对员工宿舍的财产、人员、 接待工作进行日常管理。 完成本工作区域和员工宿舍楼道及周边 卫生清扫及绿化的养护和整理工作，并确保员工住宿安全有序。阅读剩余 0%
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