旅店业卫生管理制度

旅店业卫生管理制度内容摘要：

用药物消毒的，应将消毒药物摆放在消毒间内。 八、店内自备水源与二次供水水质符合相应的卫生要求，供顾客使用的洗浴产品应符合《化妆品卫生管理条例》和《化妆品卫生标准》。 九、店内附设的理发店、娱乐场所、公共浴室等应符合相应的卫生要求。 杯具洗涤消毒工作程序 一、用消洗灵或餐具洗洁精去除杯具上的污垢，用自未水反其冲洗干净后，将杯具倒扣沥于水分。 二、将沥干水分的杯具放进电子消毒柜内，关门开启消毒按钮通电 ，注意在消毒过程中不得将消毒柜门打开。 待电子消毒柜的指示灯自动熄灭，杯具自然冷却后，取出杯具存放在保洁柜中备用。 三、如果电子消毒柜出故障或遇停电或其它应急情况，可用灭菌片等含氯药物浸泡消毒。 按一斤水放 1片药片的比例配好消毒药液，把洗涤于净的杯具放消毒药液内浸泡 15分钟以上，消毒药液应冷水配置，现配现用， 4 小时更换一次，药物消毒时杯具不得露出消毒药液水面。 浸泡消毒后的杯具，再用清水反复冲洗去除氯味，并用消毒毛巾擦干水迹后放入保洁柜中备用。 四、取用己消毒的杯具时，收不得接触杯具口沿，应拿杯具 柄或杯具下部，以免二次污染。 五、杯具必须做到一客一换一消毒。 卫生间洁具洗涤消毒程序 一、将洗涤剂均匀地喷洒或倒在面盆、浴缸和马桶内外的表面。 二、用面盆的专用清洗工具除去面盆表面的污垢后，用自来水冲洗干净，再用专用的面盆抹布擦干面盆上的水迹。 三、用浴缸的专用清洗工具除去浴缸表面的污垢后，用自来水冲洗干净，再用专用的浴缸抹布擦干浴缸上的水迹。 四、用马桶专用刷除去马桶内的污垢，用自来水冲洗干净，再用湿润的马桶抹布除去马桶坐圈、翻盖、冲水按钮上的污垢，马桶抹布在专用桶内清洗，清洗干净后，将马 桶坐圈、翻盖、冲水按钮反复擦净。 五、将戊二醛类消毒剂分别喷洒在清洗干净后的面盆、浴缸、马桶坐圈、翻盖、冲水按钮的表面进行消毒。 六、面盆、浴缸、马桶的清洗工具、抹布和盛装工具均要有标记，分类存放，避免交叉污染。 公共用品用具及客用化妆品购买、验收、储存制度 （一） 采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。 （二） 采购物品应做好记录，便于溯源。 （三） 采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。 （四） 采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记。 （五） 公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。 （六） 不同物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在 10厘米以上。 棉织品宜存放于储藏柜中。 （七） 物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品。 （八） 有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使用登记。 公共用品用具清洗消毒保洁制度 （一）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 （二）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。 禁 止重复使用一次性用品用具。 （三）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。 （四）清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。 （五）清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。 清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定。 （六）洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。 旅店业消毒制度 凡店内旅客性用的公用具必须进行消毒。 一、口杯消 毒原则 茶杯、口杯必须做到一客一换一消毒，在消毒间内由专兼职消毒员进行集中清洗消毒。 首选用远红外线高温电子消毒柜消毒，浸泡消毒。