餐厅承包合同书内容摘要：
批准。 五、双方权利与义务 (一 )、甲方权利与义务 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作 甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。 甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。 员工凭就餐券或其它方式 (就餐卡、签名、刷卡等 )用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素 必须提前一天通知。 乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。 (二 )、乙方权利与义务 乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。 乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和 “ 三无 ” 调味品。 乙方工作人员必须将每天食品留样 24小时，以便。阅读剩余 0%
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