锐思特酒店管理有限公司--店长工作手册

锐思特酒店管理有限公司--店长工作手册内容摘要：

用品配备等班前检查 对昨日工作情况进行讲评，并对当班工作进行分配 提出对存在问题的提醒并说明解决方法 布置工作重点，讲明特殊要求 对员工进行区域分工，对员工在服务过程中相互补位和相互协调做出安排 (9) 单店部门例会 参会人：单店岗位员工 时间：单店安排 主持人：部门负责人 根据公司、店长政策指令，召集员工讲解，让员工了解状况和操作程序、便于工作的顺利开展。 (10) 各种集体培训活动 开业培训（标准手册、质量手册） 参会人：入职员工 时间：开业经理安排 主持人：开业筹备经理 开业筹备店长 助理 业务培训 参会人：业务所属部门 时间：部门负责人安排 主持人：业务负责人 (11) 其他会议 员工大会 参会人：各连锁旅店员工 时间：公司安排 管理人员考勤制度 (1) 管理人员的排班表由店长负责，月度考勤由公司人力资源中心审核、营运中心签批。 每月 5 日按时上交到公司人力资源中心，每月 8 日营运中心签批 回复。 财务人员以有上述 (2) 两个部门的签字的考勤表做为管理人员工资册的依据。 (3) 店长工作时间为 08： 30—— 18： 00，如工作有需要，可在签到表上注明。 助理工作时间九小时（包含用餐时间），分为早班助理及中班助理。 (4) 管理人员因事请假 (包括婚事、丧事、探亲 ), 均事先提出申请，经营运经理、人力资源中心批准后（ 7 天以上经总裁批准），方可准假。 (5) 管理人员因病请假须电话事先报营运经理处，事后补交医院的病假证明。 (6) 以身示范，遵守连锁旅店的《员工手册》及单店规章制度。 REST 酒店管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 七 、锐思特薪酬体系 总 则 为贯彻酒店经营管理 思路，完善薪酬福利体系，特制定本管理体系。 其中“标准工资”是员工每月根据岗位标准、部门内部管理和旅店经营效益所得的劳动报酬的税前总额；薪酬管理的基本原则是：以岗位要求制订工资标准，以工作绩效实行差别管理。 工资待遇 包括 ：月标准 工资 +月津贴补贴 +月超额 奖金 +年终 花红。 第一章 标准工资结构 员工的标准工资由以下部分组成：基本工资、岗位工资、技能工资、质量工资、效益工资及全勤工资等六个部分组成。 基本工资是根据酒店各岗位的标准与责任设置的一项固定工资；岗位工资是根据该岗位职务职能设置的一项固定工资；技能工资 是根据各个员工的能力与贡献大小设置的一项激励性工资，体现员工的技能差别与提升程度；质量工资是根据员工的日常工作表现和行为准则所设置的一项绩效工资，与月度考核、日常奖惩挂钩；效益工资是根据酒店经营业绩和部门业绩所确定的工资，与单店整体效益、部门业绩挂钩。 一、基本工资 1．基本工资 = （标准工资 — 全勤工资） 50%，是工资的基准部分，根据岗位的性质、职责、技能等要求相适应。 2．公司或员工个人特殊原因休假假待工期间（须获得公司批准）内可享受基本工资，如婚假、离岗培训或工地停工等。 二、岗位工资 1．岗位工资 = （标准工资 — 全勤工资） 10%，与岗位职责大小、轻重以及管理能力、工作态度和责任心相适应； 2．此项工资每月考核后进行倒扣制，尽职尽责者全额发放，考核不达标、出现工作过失者或工作责任心不到位者酌情扣罚； 3．扣罚最高额度为此项工资全额。 三、技能工资 1．技能工资 = （标准工资 — 全勤工资） 10%，与员工技术熟练程度、技术等级相适应； 2．此项工资每月考核后进行倒扣制，熟练程度与工作效率达标者全额发放，考核或效率不达标者酌情扣罚； 3．扣罚最高额度为此项工资全额。 四、质量工资 1．质量工资 = （ 标准工资 — 全勤工资） 15%，与员工完成工作标准、质量、数量相适应； 2．此项工资每月考核后进行倒扣制，能保质保量地完成工作者全额发放，对质量、数量不达标或屡有返工者酌情扣罚； 3．扣罚最高额度为此项工资全额。 五、效益工资 1．效益工资 = （标准工资 — 全勤工资） 15%，与旅店完成当月经营指标情况相适应； 2．此项工资每月考核后进行倒扣制，能保质保量地完成工作者全额发放，对质量、数量不达标或屡有返工者酌情扣罚； 3．扣罚最高额度为此项工资全额。 六、 全勤工资 1．全勤工资根据不同级别的工资标准而定，分为 ： 标准工资 全勤工资 1000 元 /月（不含）以下 30 元 /月 REST 酒店管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 1000 元 /月（含） — 2020 元 /月 50 元 /月 2020 元 /月（含） — 3000 元 /月 100 元 /月 3000 元 /月（含） — 4000 元 /月 150 元 /月 4000 元 /月（含） — 5000 元 /月 200 元 /月 2．员工因事假、产假、病假产生的缺勤，缺一天扣全勤工资的 1/3，缺两天扣 2/3，缺三天全扣（每月一天的有薪病假除外）。 3．员工有旷日情形的当月全勤工资全额扣罚。 第二章 津贴补贴 1．夜班津贴：计算时间当日 23： 00 点至次 日 7： 00 点，其间至少连续工作 4 小时以上，标准 1 元 /两小时； 2．学历津贴：大专学历（需持证书，并经网上查证核实） 10 元 /月，本科学历，每月20 元； 3．外语津贴：英语四级 20 元 /月，六级 30 元 /月；其他外语语种按此标准类推。 4．工龄津贴：连续工作满 1 年， 30 元 /月；连续工作满 2 年， 50 元 /月，第 3 年起每增加 1 年，再加 10 元 /月，最高封顶 100 元 /月。 第三章 月超额 奖金 单店根据管理公司既定的营业指标、成本比例与日常工作进行绩效考核，将《规定》比例提成和扣罚，作为旅店员工奖金，当月结算次月发放。 第四章 年终花红 旅店在每年年终根据员工当年在店工作时间长度发放年终花红（即年终奖），具体计算方法为： 年终花红 = （基本工资 +岗位工资 +技能工资 +效益工资 ）247。 365 当年工作天数 第五章 工资确定与调整 新员工入职后一般需经过两个月的试用期（如果该员工是熟练工入职，可由分管助理审核，店长批准决定是否需要试用期），试用期工资按该岗位最低档执行，无需经过试用期的员工工资可直接按转正后工资标准执行。 试用期满后，经考核评估合格可转正式员工，工资可晋升一档；试用期表现突出者可提前考核转 正（但一般不少于 1 个月）。 根据员工工作表现、岗位变化、技能提高入职位晋升情况，旅店店长可对员工进行考核或评估后可对其工资进行调整，上浮或下调，一般工资晋级不少于 6 个月（助理级以上不少于 8 个月），职位晋升不少于 10 个月（助理级以上为 1 年）；如因特殊情况确需超规定晋升须报管理公司批准（助理及店长由管理公司考核评估）。 员工工资调整需填写《人事变动表》，由分管助理考核评估，店长批准后执行（助理级以下）；助理及店长工资由管理公司管理。 变动后工资生效时间： 1— 15 日批准的当月16 日起生效； 16— 31 日批准的次月 1 日 起生效。 员工在单店工作满两年以后可获得晋升资深员工的资格，经考核、评估且获经店长批准后可晋升。 第六章 工资结算 工资计算时间以自然月为准，每月 15 日发放上月工资， 员工违章、过失或考核不达标的扣款办法按《奖惩细则》（具体办法由营运中心制定）执行，必须在事发时书面通知。 员工离职时，该员工必须办好工作与物品交接后再办理离职手续，如归还的物品有非正常缺失损耗需按折价赔偿。 离职员工在结清工资当日离店并搬离宿舍，特殊情况暂不搬离的必须经过店长同意（最REST 酒店管理公司 锐思特酒店管理（浙江）有限公司 ZHEJIANG REST HOTEL MANAGEMENT COMPANYLIMITED 长不得超过三天），且暂扣所结工资，在搬离宿舍时发还；否 则逾期未搬离者需按每天20 元缴纳住宿费，并从剩余工资中扣除。 凡被开除的员工，除接受相关罚款等处分外，只结算其基本工资、岗位工资和技能工资，不发放质量奖、效益工资及其他奖金。 管理公司规定，店长每月工资中提留效益工资（约占 15%），作为年终考核奖，具体方案另定。 本制度适用于国内二类城市所开的旅店，一类及三类城市将视情况上调或下降（一般在控制在 10%以内），具体另定；并且本体系将根据市场行情适时调整，届时另行通知。 除特殊说明外，本管理办法不适用季节工、兼职、实习和外聘员工；本管理办法由人力资源中心负责解释 ，如有相关规定中与本管理办法相冲突的，按本管理办法执行。 附件：《锐思特汽车连锁旅店员工工资标准》表 锐思特汽车连锁旅店员工薪酬标准 级别 基本工资 岗位工资 技能工资 质量工资 效益工资 全勤工资 标准工资 店长 A 2150 430 430 645 645 200 4500 B 1900 380 380 570 570 200 4000 C 1675 335 335 503 503 150 3500 D 1475 295 295 443 443 150 3100 E 1350 270 270 405 405 100 2800 F 1200 240 240 360 360 100 2500 实习店长 G 1050 210 210 315 315 100 2200 H 950 190 190 285 285 100 20。