星级酒店全套内部管理行政办公室各岗位职责内容摘要:

、浴盆、浴帘、马桶是否整理干净了。 有没有污积,是否干燥,方巾、面巾、浴巾、地巾是否如数摆好,化妆台上的化妆品 (洗浴液、洗发液、香皂 )、发罩是否摆放好,废纸桶是否清理干净。 (十 )检查公共卫生间是否干燥、无异味。 (十一 )检查酒店的维修保养情况,具体有:维修时是否有噪音,有否影响酒店的正常营业;建立设备的维修保养制度,有计划地进行维修保养工作。 (十二 )检查客务各部门的工作,注意迎送,开房,行李运送及保管,结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。 (十三 )有时,总经理在深夜还要做突然检查。 此时检查的项目有:总台、客房、保安、管家部等夜班工作人员是否在岗位上履行职责;门有没有锁好、灯有没有关闭;有没有危险的、不安全的因素存在等等。 总经理要将这些检查的情况,包括好的、差的都记录下来,并 传达到有关部门,给他们明确的指示。 五、加强安全管理 总经理必须定期或不定期地召开安全会议,研究保安问题,指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查,进行消防演习;制订严格的保安制度、 消防制度;要使每个干部和职工都予以重视,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基础上。 更多免费资料下载请进: 中国最大的免费课件资源库 六、妥善处理公共关系 酒店常被人称为社会中的社会,每天来酒店的人川流不息,各方面的人士都有,如何处理好这些关系将对酒店的生意和声誉有重要影响。 总经理在此方面应努力做到; (一 )亲自接待。 下 榻酒店的客人里有时会有国内、国外的一些重要客人,对于这些客人总经理要亲自参加接待,有时还要向他们介绍酒店的情况。 (二 )积极“公关”。 这项工作包含多方面的工作,如: (1)旅行社经理,各旅游交通单位的负责人,各大公司的董事经理人住本店时,总经理要亲自参加接待,给予他们较高的礼遇和优待,因为他们将会给酒 店带来生意,因此必须积极主动地做好他们的工作。 (2)关照常客、熟客。 熟客、常客是酒店较稳定的客源,总经理亲自关照他们,对拉住他们,发展客源有极大好处。
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