中学食堂托管合同内容摘要：
变质的食品，保持菜肴的新鲜和环境。 餐具每天、每餐专人消毒，并认真做好消毒登记； 食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理，经常清理内外水池、下水道、确保畅通。 厨房工作人员均持健康证、穿整洁工作服上岗，并遵守甲方一切规定。 乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜、留 样。 如售卖的食品不清洁或变质、过期，累计发现三次解除合同。 如造成严重后果须承担全部经济和法律责任。 乙方在经营 3 中须保证安全，若发生食物中毒、设备安全、人身安全等重大事故，经国家权威部门鉴定确认，承担甲 方及所有受害者的一切损失和相应的经济法律责任。 每月向甲方提供“成本核算经营表，每周一上午向学校员工公布本周每日食谱，认真执行合同约定的供餐售卖标准、份量，提高饭菜质量，做到可口、卫生、花色品种丰富。 乙方必须按时供应甲方工作日各餐 (出现故障除外 )。 合同期内，按时向甲方缴纳合同约定的费用，完清有关手续。 乙方发生的债权债务由乙方清理解决。 蔬菜、肉类、油类等食品的进货渠道要公开张贴，要获得食药局监认。 及时归档。 乙方设专人代表与甲方协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。 保质保量供应甲方师生饮食，严格执行学校规定的饭菜售价，认真对待师生意见，努力改进工作，做到保障高于一切。 对甲方提供的房屋、设备合理使用，精心维护，自行解决自购设备的维修费用。 配合甲方作好与食堂、卫生等相关的迎检工作。 负责经营区域的防火防盗工作。 清除蚊、蝇、鼠害等。 乙方应完成甲方安排的各种临时应急任务。 如遇停水、电、气，乙方应利用旗下其他食堂力量做好应急膳食保障。 乙方在托管食堂期间要做好所聘用员工的安全教育，其人员发生的任何意外事故均由公司自行负责。 四、经营要求 销售过程用 IC 卡，拒收 现金。 早餐主副食品种 12 种以上，中餐菜品种 20 种以上，晚餐菜品种 15 种以上，中晚餐提供免费汤。 伙食价格控。阅读剩余 0%
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