标准化肉鸡场饲养管理

标准化肉鸡场饲养管理内容摘要：

标准化肉鸡场饲养管理 “抢占先机”标准化肉鸡场饲养管理宋道利山东 ·滨州15254313777级投资应顺势而发。 山东省肉鸡年养殖量约 12亿只，宰杀量 10亿只，标准化养殖出栏量占社会散养量约 35%； 标准化养殖成功率达 95%以上，大棚养殖成功率 60%以下； 2009年度鲁中片区标准化养殖 450栋，鲁南片区 310栋，鲁北片区 151栋， 2010年正在大力发展中，鲁北片区年底达到400栋。 在潍坊，中慧、中粮、新昌及六和合作的养殖户每年标准化鸡场的新增数量至少 400栋，依此速度，三年的时间标准化鸡场就能保证现有杀鸡场约 85%左右的宰杀量，基本替代原始化养殖。 年增长率 17%，建场用地紧张。 食品安全与城市食品的准入制实施提高肉鸡养殖入业门槛。 继房地产业后的又一个黄金投资热点。 跟着趋势赚钱。 这是怎么了。 养殖成功率低，出栏成绩不好。 鸡群发生传染病。 死淘率高。 呼吸道病多 ······ 标准化养殖 救火 ” 到 “ 程序化预防 ”。 出栏成绩好。 喂料量饮水量营养通风鸡群密度温度免疫状况光照健康唉。 我容易么。 10多年前养肉鸡挺好养的，现在怎么越来越难养了。 究竟发生了什么事。 白羽肉鸡品种遗传育种新变化 1988规系， 70天出栏体重 1999速系， 49天出栏体重 2003胸系， 42天出栏体重 育种改进速度：出栏日龄几乎是每年减少 1天 育种选育忽视了心肺功能的配套选育，使心肺功能不能适应快速生长的需求； 育种选育忽视了腿部功能的配套选育，使腿的结构和功能不能适应快速生长的大体重。 罗斯 308 商品肉鸡生产性能公母鸡混养 公鸡 母鸡周龄重 (克 ) 饲料转化率 体重 (克 ) 饲料转化率 体重 (克 ) 饲料转化率0 42 42 42 1 182 84 80 55 71 39 74 20 28 412 505 318 021 173 869 652 867 436 264 541 986 828 162 493 对环境要求高：五星级鸡舍（环境控制鸡舍） 对温度敏感：鸡舍内部同一时刻最高温度点与最低温度点温差 对营养敏感： 对疾病的易感性增强： 22天后发病，呼吸道病，肠道疾病，免疫应答反应差，抗体上升缓慢啊。 是这样吗。 养殖现场面临的问题。 腹水、腿病、猝死等代谢病频频发生。 快速生长与心肺、腿功能的不匹配降低了机体的非特异性免疫力， 25日龄后发病率增加。 不可复制的现场养殖水平和模式的多样化导致了疾病的多样化（多半是人为的）。 药物中毒性肾肿 腹部着凉性腹泻 免疫不当性疾病 应激性发病 以上因素困扰着生产指标的稳定与提高，最终影响了养殖效益和养殖产业的健康发展。 目前的饲养模式级别 鸡棚 客户群 饲养规模（每栋鸡舍） 饲养密度（只 / ）低级 简易棚 散户 5000 6进过渡棚 散户 +合同户 50000准化环境 控制鸡舍 合同户 10000 122002年以前）落后的养殖模式（ 2002年以前）过渡型养殖模式 （ 2003渡型养殖模式 （ 2003渡型养殖模式 （ 2003，俺知道了，原来的鸡舍和养鸡方法与变化后的肉鸡品种需求不合适了，再象原来那么养是不行了，怎么办呢。 养的好的老板都在干什么呢。 粗放简易的鸡场硬件系统（设备）软件系统（专业管理方案）标准化鸡场跟上品种变化的需求和产业发展形势鸡舍环境控制技术系统（硬件） 标准保温密闭式鸡舍： 120× 12 鸡舍通风换气系统： 616电脑环境控制器 1个 风机开关控制箱 1个 侧墙进风口 62个（后端 8个不用） 侧墙横向风机 5台 纵向风机 8台 鸡舍降温系统： 水帘 2侧 鸡舍供温系统： 热风锅炉 1台 热风筒 1条 自动盘式喂料系统 4条 自动乳头饮水系统 5条 喷雾消毒管线系统 2条 照明系统 4条标准化养殖模式（正大）标准化养殖模式（正大）标准化养殖模式日本标准化肉鸡场（ 2003）日本标准化肉鸡场（ 2003）日本标准化肉鸡场（ 2003）兴建中的标准化肉鸡场标准化鸡场对服务的需求 新品种的变化与饲养管理新需求的宣导。 标准化肉鸡场的饲养管理技术 提升生产指标的要特别关注的饲养管理细节和关键点。 绿色养殖新技术。 行业信息。 标准化养殖特征 大规模 单场年出栏 80万只以上 高密度 每平米 12252） 全封闭 环境控制鸡舍 自动化 设备先进高效 高投入 建场投资每只鸡 25质量好 无药残健康食品标准化养殖的要求 硬件（设施） 标准化的鸡场设计与建设 采用自动化的设备 配备高素质的员工和专业管理场长 软件（专业管理方案） 安全舒适的鸡舍环境参数设定（小气候） 绿色保健计划（维生素、微生态和中药） 适合本地区的免疫程序 严格统一的饲养作业程序与执行 配套全方位 高标准 专业化的服务标准化肉鸡场饲养管理要点 雏鸡到达前的准备 入雏 第一周内的管理 24小时的管理 日常管理 出栏体重预估 准备出栏鸡笼 开始断料 抓鸡 /装车（抓鸡队） 总结、分析、比较和提高一、雏鸡到达前的准备入雏前 48 预温鸡舍至 32度 夏季提前 24小时预温； 冬季提前 48 通常 48小时 检查育雏准备情况 饲养面积和饲养密度是否合适。 灯光照明是否达标。 料盘和水线乳头是否够用。 塑料编织布按要求准备好了没有。 入雏前 48 选择开口药： 用药原则： 广谱、高效、低毒； 药敏试验推荐药品； 忌用毒副作用大的药品； 按预防药量给药，并按厂家包装推荐使用药量计算准确； 疗程可按实际情况确定为 3 1水量小而频繁，所以有水就有药，不建议集中饮水用药，以防饮药不均造成中毒。 3雏前 10小时： 鸡舍温度达到 35 以上维持 3便甲醛挥发。 检查通风换气系统并试运行。 检查 616工作是否正常。 检查风门和不用风机是否封闭严密。 有问题尽快修复。 风机试运转是否正常。 入雏前 6 反冲水线 2小时 ，过早会再度污染。 目的：排出水线内残存的水，保证鸡雏喝上干净水。 2小时后把乳头一个个用手拍打 目的：为保证鸡雏饮水方便使乳头动作灵敏。 入雏前 4 铺塑料编织布 水线、料线升高至 50 （便于铺塑料编织布）。 塑料编织布铺设在料线下，长 40米，宽 离水线。 铺设塑料布时要笔直，不能歪斜。 把料线落到塑料布。 把水线（有托盘时）落到塑料网上。 微调料线、水线高度。 塑料编织布雏鸡到达前 1 616设定（温度曲线、体重曲线、风机工作参数、进风口开启率、第一组风机循环时间和换气率等参数）。 将鸡舍温度降到 28。 垫料温度或网上腹部接触物温度：控制在 27。 鸡雏腹部接触垫料或塑料网，过冷会引起卵黄吸收不良、死淘增加、增重缓慢，因此垫料温度或网面温度非常重要。 湿度达到 65雏鸡流动各环节温度010203040温度 5 20 28 32出雏机温度 雏鸡存放 雏鸡运输 入雏前鸡舍温 入雏后鸡舍温雏鸡到达前 加水 饮水添加好维生素和开口药； 加入水线和饮水器； 水温 18； 加料 将饲料打入料盘。 二、入雏入雏主要工作 运雏车经过大门消毒槽消毒后，把雏箱搬下分别把鸡雏倒进育雏间。 消毒方法 :高压水枪。 随机挑选 3箱称重，确认雏鸡鸡群的平均体重及整体状况。 由于料盘放在编织布上，料盘深度变浅，鸡雏可自由出入。 水线乳头有水滴，雏鸡因为好奇而去啄乳头，从而学会饮水。 乳头高度在雏鸡眼部。 雏箱里的垫纸汇总放入塑料垃圾袋焚烧。 三、第一周内的管理入雏 1雏 8想方设法训练雏鸡喝好第一口水； 观察鸡群的行为与分布，调整并保持育雏环境温湿度的均匀和稳定； 驱赶趴卧雏鸡，强迫其进行饮水和采食； 第一次挑弱鸡： 方法：拍手、看、摸 护理：单栏饲养，人工灌服饮水 3次以上，入雏 8评估开水开食效果： 饱食率：是评估雏鸡是否喝到开口水并顺利吃好饲料的主要指标，以抽样 5%，用手触摸雏鸡嗉囊大小和柔软度感知，约花生米粒大小为合格的标准。 评估开水开食效果： 8小时正常饱食率应达到 90%以上。 24小时正常饱食率应达到 95%以上。 36小时正常饱食率应达到 100%以上。 免疫：新城疫 +传支活苗点眼 第二次挑选弱鸡： 根据饱食率挑选出弱鸡 10放入护理栏单独饲养，并人工灌服饮水 3次以上； 挑弱鸡方法：结合免疫用手摸嗉囊挑出。 挑弱鸡原则：宁可错挑一千，也不放过一个。 提高第一周成活率的技巧：入雏 8入雏第一口水。 重点管好弱势群体（弱雏要彻底挑选出）。 入雏后 895%；利用免疫第二次弱雏彻底挑选10%并 人工彻底助饮入雏后 3600%入雏后 3养期日常管理 温度 湿度 给水 给料 扩群 通风换气 免疫 观察 称重 设备检查 扫除 光照日常管理 雏鸡到达后 32。 第一周降温 2度，后逐步降低室温每 3天降 1 ， 30天后通常保持 20。 根据天气预报情况、设备性能灵活调整设定温度。 降低设定温度前后，应观察鸡群分布状态。 入雏之后，如果不及时降低设定温度， 2粪、呼吸、自身热等）这样的初期高温会引起采食量减少，增重恶化和体重不均匀（造成弱雏和疾病发生），导致换羽拖后，从而会使适时换气变得困难。 日常管理 第一周内湿度不能低于 65%，否则雏鸡脱水。 第二周保持在 60%以上。 第三周以后到出栏不低于 50%。 人感觉鸡舍空气清新、不干燥日常管理 入雏给料：垫布手工给料结合料线给料； 观察鸡群采食状况，训练雏鸡尽快使用料线 料量： 1日龄 12克 /只 (人工加料 8克 /只 ) ，以后逐日递增。 扩群时料线高度按照发育情况（鸡背高度）逐渐上升。 经常检查料盘出料情况，均匀给料以免出现体重不均匀。 日常管理 入雏之前给水给料管理参照 “ 入雏前的准备工作 ” ； 入雏后给水管理： 入雏 1小时后，观察饮水状态，调整乳头（水滴在鸡眼高度）高度和水压，确保所有鸡雏喝到水。 每天早晨观察鸡群饮水情况，调整乳头高度（小雏时鸡背和地面呈 35雏时呈 75水压。 观察记录鸡群每日饮水情况，根据水量和料量推移状况分析鸡群状况。 重点：调查当地水质（硬度、菌群含量、 水质达到 人饮用水标准 水温在 18合适。 水质浑浊或混入异物会堵塞乳头，造成饮水量（采食量）低，漏水引起垫料恶化。 对策：加氯、设过滤器。 定期反冲水线，防堵塞。 每日检查过滤器，定期反冲。 日常管理 扩群时机： 具体时间需根据季节、温度状况不同灵活调整。 10日龄前 1/3处育雏。 第一次 11， 第二次 21 扩群面积： 入雏 17140只 入雏时 507平方米， 饲养密度 平方米 第一次扩群后饲养面积： 1014平方米饲养密度 平方米 第二次扩群后至全鸡舍 :全鸡舍面积 1443平方米，饲养密度 12只 /平方米。 日常管理 目的： 供给鸡群正常发育所需氧气（空气）。 排除有毒气体（二氧化碳、氨等）呼吸、水漏、鸡粪等产生的水分。 夏季排出鸡群的热量、水分，排出鸡舍产生的辐射热。 换气不足环境恶化，换气过量雏鸡容易受凉，浪费热量。 日常管理 原则： 换气量： 616自动计算最小通气量 鸡身周围温度： 最低不低于 21 （指鸡舍内最低温度点。 ） 昼夜温差波动 6 在同一时间，最高、最低温度值相差。 鸡身周围风速： 白天：夏季 s，秋冬春季： s 夜间：当鸡舍温度低于 20 时， s 进风口风速： 3m/s 鸡舍内部的清洁与卫生日常管理 鸡雏小时，需要换气量少，排气扇短时开启，使舍内空气均匀，最好使用横向风扇。 设定时间控制短时开放。 随着体重增加，换气量加大和温度的升高，由横向风机转为纵向风机。 注意点： 纵向风机开启时，尾部容易积攒污浊空气。 根据温湿度，鸡群状况，气味等情况实施日常管理 每天按照 以下要点 观察鸡群状态（蹲在鸡群高度观察数处、感觉气流和气味），及时做好观察记录。 分布状况 观察鸡群有无聚堆现象，并及时调整（换气、温湿度、光照）。 鸡雏会远离贼风。 温度低时，鸡雏并列聚堆。 温度过低、鸡雏叠堆。 均匀度 （目视） 目视均匀度大小、及时调整温湿度、垫料、料线、水线。 雏鸡分布状况日常管理 羽毛长势和状况 高温育雏弱毛发育迟缓，在 30日龄左右容易感冒。 随观察羽毛发育状况例：公鸡 24天都有变化，应积累经验。 开食 /开水不良、温度高低、湿度不足等引起应激、羽毛变薄或呈线状、羽毛有断线等 湿度过高，羽毛润湿、沾脏物。 免疫引起应激则羽毛有断线。 瘫痪和走路状态 观察有无瘫痪鸡，有则淘汰 原因：开食不良、垫料变薄。 鸡雏脚部负担增大，受凉、有病： 脊髓炎 )和维生素缺乏。 采取对应措施日常管理 立眠 站着打盹鸡只的可能原因：垫料温度低，换气不良，疾病等。 刚育雏时、开食不良的鸡雏应立即人工饮水。 增进其食欲。 呼吸 （声音 /方式） 听有无呼吸道声音： 1日龄后免疫应激，有呼吸道声音。 8果应激还未消失应投药等消除应激。 否则 8常免疫应激反应两三天后自然会好。 观察呼吸方式。 日常管理 糊肛 原因：运雏车温度过低、预温不好垫料温度低、弱雏、垫料温度低雏鸡腹部受凉。 爪 温度过高、湿度不足引起脱水现象：干燥无色泽。 拾死鸡 死法：仰死（猝死可能）、蜷卧死（疾病可能）、侧死（大肠杆菌病可能）等。 死鸡场所：检查此处换气、温湿度、垫料等。 寻找死鸡规律。 解剖：详细检查 饲养日志记录。 汇总处理死鸡：用带盖塑料桶收集，集中于焚烧炉处焚烧。 注意：防止污染。 日常管理 鸡粪 观察鸡粪是否干燥、有无下痢、硬度、颜色、分布。 健康鸡的鸡粪青灰色，白色尿酸盐。 叫声 温度过高、鸡群易受惊吓、尖叫。 有异常叫声、寻找原因及对策（换气、温度、料水等）日常管理 一周龄饲养管理好坏很大程度上决定本批鸡饲养成绩。 7日龄雏鸡体重大小可判断一周饲养管理好坏，随机按 样称重。 校秤。 测称鸡用箱重量 称重。 用抓鸡围栏板圈住一定数量的鸡群、放入称鸡箱（小雏时可一箱 20只、逐渐减为 10只、 8只、 5只、 4只等）称重并记录。 圈内鸡群要全部称重以避免人为误差。 寻找体重不均原因：如：料线、水线不适，有贼风、温差、垫料恶化、照明等。 每周称重（同一时间段、同一地点）汇总记录入档，鸡群有固定生活区域不轻易移动。 日常管理 免疫程序（按服务专家指导）。 饮水免疫的方法。 饮水免疫的方法 免疫准备 关闭总水阀，断水 1水期间，进出鸡舍驱赶鸡群，促使其喝水。 确认乳头是否已经无水。 5根水线中，关掉靠近总水阀的 2根水线的阀门。 否则近侧的2根首先出水，后 3根来不及出水，就被饥渴的鸡群喝光。 另侧鸡群喝不到，影响免疫效果。 饮水免疫的方法 水量计算方法： 水苗比例。 以饮水免疫当天 4小时饮水量按 2%比例兑疫苗所需水量。 当日全天饮水量。 依据当日龄鸡雏只采食量（经验及手册参考）计算当日龄雏鸡只饮水量（经验及手册参考）：一般是给料量的 天 秋 因为有水量损耗，计算量加 1天更多。 例如： 一栋鸡舍饲养 17140只，免疫日龄的采食量为 40克。 一只鸡全天饮水量为： 40克 × 8克（ 一只鸡平均疫苗饮水量： 68克 /24 × 6=17克（ 17140只鸡疫苗饮水量： 17克 × 17140=291升（ 17140只鸡溶解疫苗水量： 291升 × 2%=饮水免疫的方法 稀释疫苗与注入加药器工作程序 取下过滤器、洗净后回复原位，目的：过虑水中杂质，确保免疫效果。 洗手，清洗加药器软管、水桶、搅拌器等。 水桶中注水（水量按上步计算结果）工具清洗干净。 把疫苗瓶在水桶中起开、溶解于水中，冲净瓶及瓶盖，用搅拌器搅拌。 为增加疫苗活力、加脱脂奶粉（ 15升水加 500克）、用搅拌器搅拌均匀。 开水阀、让鸡群在 2小时内饮完疫苗。 注意：如果井水使用氯等消毒药的话，免疫时要提前停止使用或加中和剂。 否则疫苗死亡。 手部、器材等绝对不能沾有消毒液。 饮水免疫的方法 免疫开始后 打开总阀远侧 的 3根水线的 排水阀 、确认疫苗水到达后关闭。 目的：逼走空气、加快疫苗水流动速度。 打开总水阀近侧的 2根水线的排水阀、确认疫苗到达后关闭。 查看乳头出水状况。 每隔一定时间驱赶鸡群确保鸡群全部喝到。 通常 2小时左右、疫苗桶内水喝光，把加药器吸管倒立，不致浪费其中疫苗。 10分钟后，关闭总水阀，驱赶鸡群，促使喝光水线内水量。 观察水线水压管，打开排水阀，确认疫苗水是否喝光。 打开总水阀，用加药器注入水线。 目的是洗净加药器。 免疫后清点疫苗瓶数量确保免疫剂量。 为避免疫苗污染环境，集中处理疫苗空瓶焚烧。 饮水免疫的方法 免疫留意事项： 平时每日调高水线，但免疫日为确保全部鸡只无一遗漏，暂时不调。 免疫后再调整。 上午免疫，夏天应早上免疫，原因：温度过高、疫苗容易失效。 疫苗保存应根据说明书。 从冰箱取出后要尽可能溶解免疫，否则应立即放回冰箱。 水温 25 以上加快疫苗失效。 日常管理 为给鸡群提供舒适环境，要每天检查料线、水线、排气扇、供暖系统日常管理 每天打扫卫生。 关掉鸡舍外墙路灯（傍晚开启）。 把脚踏消毒槽内消毒液倒往舍外，并清洗消毒槽。 冲刷舍外消毒液痕迹。 磕掉沾在水靴上的垫料和赃物，从操作间两方面往中间扫除，垃圾放入垃圾袋，置于墙脚。 倒入新消毒液。 （ 3%火碱水）日常管理 罗斯 308光照程序入雏前 4天光照强度不低于 30勒克斯，以刺激雏鸡食欲。 日常管理 照程序出栏体重预估 情况一：出栏 7天前称重，预估出栏体重和只数。 例：预定日 49日龄出栏， 1周前的 42日龄称结果是 2492克、当日采食量为 185克，接近手册 40日龄体重， 40日龄采食量标准为 193克。 185克 /193克 =手册 47日龄体重为 3135克，因此 49日龄出栏体重为： 3135克 * 情况二：出栏 3天前称重，预估出栏体重和只数。 例：出栏预定日 49日龄， 3天前的 46日龄称重结果是 2860克、当日采食量为 198克，接近手册 44日龄体重， 44日龄采食量标准为 206克。 198克 /206克 =手册 47日龄体重为 3135克，因此 49日龄出栏体重为： 3135克 *备出栏鸡笼 场长确认出栏预定表的鸡舍号、出栏日、出栏只数。 运笼车在鸡场大门消毒。 运输车更换鸡场专用水靴、戴安全帽。 指示司机鸡舍号 /鸡笼数量。 出栏鸡舍前卸下鸡笼。 确认鸡笼数量。 开始断料 确认出栏时间及出栏鸡舍 /只数。 准备断料作业计划。 出栏前断料 8 12 小时 确认料盘已空。 关掉绞龙开关、卸下料斗。 关掉料线开关、上升料线。 作业结束后填写检查表。 抓鸡 /装车（抓鸡队） 用鸡笼分割鸡群、便于捕捉。 两手抓鸡、轻拿轻放。 运往加工厂不断总结分析，就能不断提升养殖管理水平。 提升养殖效益。 肉鸡生产综合成绩比较指标（国际标准） 综合点 =生产指数（ 坪重 生产指数（ 成活率 × 出栏平均体重（ / 日龄 × 肉比） × 100 坪重 = 出栏重量（ （ ） 调查案例： 日本某户综合点 =290+无棣某户综合点 =300+滨州某户综合点 =309+肉鸡综合点计算表 单只效益。 效益来源与影响因素分析 内部： 生产指数。 坪重。 成本支出费用。 外部 毛鸡售价。 标准化养殖场的配套技术。 死亡曲线与控制分析 提高周内成活率的实用技术 关键点与控制 环境控制鸡舍通风换气技术 环境控制鸡舍防暑降温综合技术 规模化鸡场免疫操作实用技术 肉鸡的发病规律与控制 死亡曲线与控制分析1 - 2 批当日死淘曲线05010015020025080911 4 0 3 6 6 8 10 6 10 6 9 12 8 10 7 7 18 16 18 16 6 4 4 11 4 8 6 7 6 7 11 15 16 18 20 22 29 91 29 91 82 91 94 131 209 201 080910 3 4 9 5 8 9 14 18 8 9 12 9 11 7 9 9 11 15 7 15 17 9 7 8 11 10 7 16 11 18 21 21 17 17 22 23 26 29 33 25 24 24 45 36 30 39 451 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47开口水、开口药、饮量不足。 球虫温度适宜、支原体、大肠杆菌、病毒发病率低通气量小、生长速度快、缺氧病毒在鸡舍内蓄积、横向传播免疫着凉关键点与控制。 关键点 1：预温与饲养参数核查 关键点 2：开口药与开口水 关键点 3： 8小时饱食率 关键点 4：饮水免疫 关键点 5：球虫控制 关键点 6： 22关键点 7： 32关键点 8：全程的保温与通风 关键点 9：全程的消毒与饮水卫生 发展标准化鸡场是产业升级的必然趋势，符合高效环保设施农业大趋势。 是品种的需要 食品安全的需要 投资热点需求愉快交流。 永久的伙伴。 双赢合作。 虎年发鸡财。 8。