［精品］7000头母猪场生产管理手册

［精品］7000头母猪场生产管理手册内容摘要：

猪时间。 要求：新产仔猪登记号，转入转出猪交接清楚，办好交接手续。 9．清理仔猪补料槽 每天上午定时将仔猪补料槽中剩料清理出去饲喂母猪，然后清洗干净，倒扣在产床上晾干。 料被污染后及时清理更换。 要求：仔猪每日吃到的都是新 鲜的补料。 10．其他工作 时间：其他工作如接产准备及拌料、维修、防疫注射、消毒等在上述工作间隙进行。 要求：接产准备工作必须在预产前 3 天完成，消毒、防疫严格按兽医要求进行，工具、设备损坏后及时维修。 保育舍饲养员工作程序 1． 例行检查 时间：上班后和下班前。 内容：温湿度、空气质量、通风状况、猪群动态、门窗关闭、猪栏是否关好等。 发现问题及时处理或反映，并做好相应的记录。 要求：这项工作必须认真、仔细进行，不得敷衍了事。 2．喂料 时间：上下午例行检查完毕开始添料，晚上 9： 30左右再添料一次，并同时检查猪群动 态。 要求：尽量做到有计划加料，每次加料时应等上次料吃净。 3．清粪 时间：上午喂料后和下午下班前各一次，一天共两次，床上粪便随时清出。 要求：保育床上下无积粪。 4．清理卫生更换消毒液 时间：清粪完毕后整理饲料间、过道、窗台、墙头，用水冲洗粪车过道。 要求：饲料间、走廊保持干净、整洁；工具饲料放置整齐有序；窗台、猪栏无积尘；粪车过道干净不滑，消毒液一天一换。 5．转群 时间：每天下午 4： 30～ 5： 30为产房转保育固定转群时间，如给育肥舍转群时间可提前。 要求：对转入转出猪交接清楚，办理好交接手续。 6．测 舍内温度 时间：白天一小时一次，晚上两小时一次（由夜班人员负责）。 要求：记录准确。 7．其他工作 时间：其他工作如拌料、维修、防疫注射、消毒等在上述工作间隙进行。 要求：消毒、防疫严格按兽医要求进行，工具、设备损坏后腰及时维修。 育成育肥舍饲养员工作程序 1．例行检查 时间：上班后和下班前。 内容：温湿度、空气质量、通风状况、猪群动态、门窗关闭、猪栏是否关好，料槽中有无剩料或是否有堵料现象等。 发现问题及时处理或反映，并做好相应的记录。 要求：这项工作必须认真、仔细进行，不得敷衍了事。 2．喂料 时间：上下 午例行检查完毕开始喂料。 要求：尽量做到有计划加料，每次加料时应等上次料吃净。 3．清理卫生更换消毒液 时间：添料后整理饲料间、过道、窗台、墙头。 要求：饲料间、走廊保持干净、整洁；工具、饲料放置整齐有序；窗台、猪栏无积尘，消毒液一天一换。 4．清粪 时间：上午喂料后和下午下班前各一次，一天共两次。 要求：平时清粪后用扫帚扫净，消毒日用水冲净，粪车过道清粪后用水冲净。 5．转群 时间：每天下午 5： 00 为固定转群时间。 要求：对转入转出猪交接清楚，办理好交接手续。 9．其他工作 时间：其他工作如售猪、维修、防 疫注射、消毒等在上述工作间隙进行。 要求：消毒、防疫严格按兽医要求进行，工具、设备损坏后及时维修。 夜班人员 例行检查 时间：上班后和下班前。 内容： 重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作 、 舍内温湿度、空气质量、通风状况、保温箱内温度、猪群动态、门窗关闭、猪栏是否关好 、 哺乳仔猪夜间补料工作 等。 发现问题及时处理或反映，并做好相应的记录。 要求：认识、仔细，重点是保温箱内仔猪和临产母猪。 工作时间为：一般为：晚间 17:30～次日早 06:30。 生产例会与技术培训制度 为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时地研究出解 决方案；为了有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行；为了提高饲养人员、管理人员的技术素质，进而提高全场生产的管理水平，特制定生产例会和技术培训制度如下： 7:00─ 9:00 为生产例会和技术培训时间。 ： 一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培训一小时。 特殊情况下灵活安排，但总的时间不变。 ： 总结检查上周工作，安排布置下周工作； 按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。 ： 组长汇报工作，提出 问题；生产线主管汇报、总结工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。 生产例会结束后进行技术培训。 、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。 ，要当场研究解决，涉及其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。 、生产技术管理人员均要准时参加生产例会和技术培训，不再另行通知。 物资与报表管理 一 .物资管理 首先要建立进销存帐，由专人负责， 物资 凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。 生产必需品如药物、饲料、生产工具等要每月制定计划上报，各生产区（组）根据实际需要领取，不得浪费。 要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。 二 .猪场报表 报表是反映猪场生产管理情况的有效手段， 是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。 因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予以高度的重视。 各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交到上一级主管，查对核实后，及时送到场部，其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份。 附表：猪场报表目录 ⑴生 产报表 01. 种猪配种情况周报表 02. 分娩母猪及产仔情况周报表 03. 断奶母猪及仔猪生产情况周报表 04. 种猪死亡淘汰情况周报表 05. 肉猪转栏情况周报表 06. 肉猪死亡及上市情况周报表 07. 妊检空怀及流产母猪情况周报表 08. 猪群盘点月报表 09. 猪场生产情况周报表 10. 配种妊娠舍周报表 11. 分娩保育舍周报表 12. 生长育成舍周报表 13. 公猪配种登记月报表（公猪使用频率月报表） 14. 猪舍内饲料进销存周报表 15. 人工授精周报表 ⑵其他报表 01. 饲料需求计划月报 表 02. 药物需求计划月报表 03. 生产工具等物资需求计划月报表 04. 饲料进销存月报表 05. 药物进销存月报表 06. 生产工具等物资进销存月报表 07. 饲料内部领用周报表 08. 药物内部领用周报表 09. 生产工具等物资内部领用周报表 三 、 各项规章制度 员工守则 奖罚条例 符合下列条件者受奖励 认真执行公司决定，遵守劳动纪律，完成本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。 关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。 在特定环境中见义勇为者。 敢于揭发坏人坏事者。 努力学习专业知识者。 符合下列条件者受罚（批评、记过、罚款、开除） 违反劳动纪律者。 出现责任事故、造成损失者。 不爱护公物，损坏公物者。 挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。 对坏人坏事知情不报者。 见危不救、袖手旁观者。 以权谋私、化公为私者 贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。 盗窃、赌博者。 对职工、专业户、顾客语言行为粗暴及欺骗者。 请假制度 1. 除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。 2. 请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工 1 天，扣薪 2 天，连续旷工 5 天以上作自动离职处理。 3. 员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。 4. 生产线员工请假 4 天以上者由主管生产副场长批准， 7 天以上者须由场长批准。 考勤制度 生产线员工由区生产线主管负责考勤，生产线主管、后勤由场长负责考勤，月底上报公司。 员工须按时上下班，迟到或早退 3 次扣 1 天工资。 有事须请假。 严禁消极怠工，一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理，态度恶劣者报公司处理。 顶班制度 员工休假（请假）由组长安排人员顶班，组长负责。 组长休假（请假）由区长生产线主管顶班，生产线主管负责。 生产线主管休假（请假）由场长顶班，场长负责。 各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作的顺利开展。 出现特殊情况，如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。 出纳员电脑员岗位制度 1. 严格执行公司制定的各项财务制度，遵守财务人员守则，把好现金收支手续关，凡未经领导签名批准的一切开支，不予支付。 2. 严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存现金的限额，确保现金的绝对安全。 3. 做到日清月结，及时记帐、输入电脑，协助 公司会计工作。 4. 每月 10 日发放工资。 5. 负责猪苗、淘汰猪等的销售工作，保管员和后勤主管要积极配合。 6. 配合后勤主管、生产管理人员物资采购工作。 7. 负责电脑工作，有关数据、报表及时输入电脑，协助生产管理人员的电脑查询工作，优先安排生产技术人员的查询工作。 8. 负责电脑维护与安全，监督和控制电脑的使用，有权限制、禁止与电脑数据管理无关人员进入电脑系统，有责任保障各种生产与财务数据的安全性与保密性。 9. 协助场长、后勤主管做好外来客人的接待工作。 10. 出纳电脑员直属场办公室。 四、水电 维修工岗位责任制度 1. 负责全场水电等维修工作。 2. 电工带证上岗，必须严格遵照水电安全规定进行安全操作，严禁违规操作。 3. 经常检查水电设施、设备，发现问题及时维修，及时处理。 4. 优先解决生产线管理人员提出的安装、维修事宜，保证猪场生产正常运作。 5. 水电维修工的日常工作由后勤主管安排，进入生产线工作时听从生产线管理人员指挥。 6. 不按专业要求操作，出现问题自负。 7. 不能及时发现隐患并及时采取措施，出现问题或影响生产时，追究其经济责任。 五、机动车司机岗位责任制度 1. 遵守交通法规，带 证上岗。 2. 场内用车不准出场，特殊情况须出场时请示场长批准。 3. 爱护车辆，经常检查，有问题及时维修。 4. 安全驾驶，注意人、车安全。 5. 坚决杜绝酒后开车。 6. 车辆专人驾驶，不经场长批准，不得让他人使用。 7. 不准用车办私事，特殊情况下请示场长批准。 8. 车辆必须在指定地点存放。 9. 除特殊情况外，所有猪场机动车都必须在指定地点加油，在指定地点维修。 10. 场内用车由后勤主管协调安排，场外用车由场长安排。 六、保安员岗位责任制度 1. 负责猪场治安保卫工作，依法护场，确保猪场有一个良 好的治安环境。 2. 服从猪场后勤主管、场长的领导，负责与镇派出所的工作联系。 3. 工作时间内不准离场，坚守岗位，除场内巡逻时间外，平时在正门门卫室值班，请假须报后勤主管或场长批准。 4. 主要责任范围： 禁止社会闲散人员进入猪场 禁止非生产人员进入生产区 禁止场内钓鱼、捕鱼，禁止任何人到水库洗澡、游泳 禁止村民到猪场附近放牧 禁止场外人员到猪场寻衅滋事 禁止打架斗殴，禁止“黄、赌、毒” 保卫猪场的财产安全，做到“三防” 协助后勤主管、场长调节猪场与当地村民的矛盾 严重问题及时向场部汇报，或请求当地派出所 处理 七、仓库管理员岗位责任制度 1. 严格遵守财务人员守则。 2. 物资进库时要计量、办理验收手续。 3. 物资出库时要办理出库手续。 4. 所有物资要分门别类地堆放，做到整齐有序、安全、稳固。 5. 每月盘点一次，如帐物不符的，要马上查明原因，分清职责，若失职造成损失要追究其责任。 6. 协助出纳员及其他管理人员工作。 7. 协助生产线管理人员做好药物保管、发放工作。 8. 协助猪场销售工作。 9. 保管员由后勤主管领导，负责饲料、药物、疫苗的保存发放，听从生产线管理人员技术指导。 八、食堂管理制度 为 了方便职工就餐，搞好职工生活，加强食堂管理工作，现将猪场食堂管理制度规定如下： 1. 食堂实行饭票就餐制度。 拒收现金。 2. 职工每人每月伙食费 230 元，其中发放饭票 180 元，发放现金 50 元，饭票不够者可以找后勤或出纳购买。 3. 临时外来人员必须购买饭票就餐，拒收现金，但客餐记帐，月底结算。 4. 职工伙食标准：早餐 1 元，中餐 3 元，晚餐 3 元；临时外来人员就餐早餐 1元，中餐 4 元，晚餐 4 元。 5. 早餐要搭配好小菜、稀粥、汤等，午餐、晚餐保持青菜 2 种，肉类两种以上，以供就餐人员选择。 6. 食堂将每周菜谱书写在黑板上公布，供员工参考。 7. 食堂要保持清洁卫生，周围环境及食堂内每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干净，放在消毒柜消毒，炊事员要穿工作服操作。 8. 饭堂工作人员态度要和蔼，经常征求职工意见，不断提高伙食质量，不准与就餐人员吵架。 9. 食堂财务要公开，互相监督，不准营私舞弊。 每月底结算一次伙食费，并交后勤主管或场长审阅，每月底将本月领取伙食费总金额（包括收入），实际消费金额，结余金额等数据在黑板上公布。 买菜和验收由两个人执行：即一人买菜，另一人验收，购买菜单由两个人签字 ，保存在月底结算。 出纳员负责领取、保存、支出伙食费、发放饭票等事宜。 10. 食堂定编 2 人，设组长一人，日常工作安排由组长负责，有事向后勤主管或场长汇报。 11. 就餐时间安排：。