酒店项目投资企划书内容摘要:
员专属餐厅及厨房。 第三章 酒店经营管理设计 一日常管理 由执行 总经理 自行负责酒店运营及日常管理,根据实经营情况打造特色经营模式,合理设计经营档期。 二、人员配置 管理团队: 酒店总经理 一名(负责酒店全面工作、经营策略的制定及执行、相关部门的工作协调) 财务总监一名 (负责对酒店各部门的监督及财务管理、财务相关部门的协调、酒店全面的 成本控制 ) 房务部经理一名(负责酒店客房日常工作和管理) 保安经理一名 (负责酒店内及车场的安全工作、协调相关部门) 营销总监一名(负责酒店的营销宣传、前台管理、 VIP 接待、会籍部管理、酒店各项活动策划组织、目标任务的落实) 行政人事部经理一名(负责人事招聘及岗前培训、各项规章制度的制定及落实) 员工队伍 营销经理四名 (对外营销宣传,会员维护,各种信息收集整理建档) 前厅 副理一名 (负责前台各项事务,接待会员宾客,建立客史档案) 前台服务员七名 (前台接待加收银,提供对客服务,办理入住结帐手续等) 门迎礼宾四名 (迎送客 人,提供行李服务) 保安八名 (车场,楼层和各要害部位的巡视和管理,代客停车) 客房副理一名 (负责楼层服务工作) VIP 服务员六名(负责 VIP 会员接待,提供管家式服务)。酒店项目投资企划书
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备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做, 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。 其二,合理而有效的组合和调配 KTV 的人力、物力、财力、信息等资源, KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为 管理 者掌握 KTV 的营运规律,消费者的消费心理等因素