酒店总经理的管理方法和艺术四内容摘要：
促进作用。 2) 酒店各级管理人员是创造自己管辖范围内的部门和组织环境的主要因素。 他们的工 作作风、风度、气质、涵养、文化、知识水平、心理素质对下属员工直接产生影响。 他们在处理人际关系和对待员工的工作评价时，应注重公平、公正、公开原则。 3) 酒店各级管理组织，要确立反映全体员工愿望的利益目标，制定本酒店的发展战备和全体员工认同的目标。 以此凝聚全店员工，去创造团结、宽松、和谐的企业环境；要进行全方位的员工教育，以此解决员工实现目标所需要的素质问题；要通过各种方法解决员工动力机制问题，使员工个体行为与企业行为相协调；还要关心员工生活福利，满足员工物质文化生活需要。 4) 要充分发挥酒店正式组织群体和非正式组织群体的作用。 通过正式组织群体，借助组织成员的互动，来帮助组织实现经营目标；非正式组织群体成员之间的相互关系带有明显的情绪色彩，他们的行为受群体中自然形成的规范所调节。 积极引导、指导非正式组织群体的活动行为，使企业提高生产率，创造出良好的企业环境。 5) 酒店各级管理组织要努力创造出人才发展、成长和使用的优良环境。 各级管理人员要努力做到人尽其才，发挥人才的优势，取长补短，使人才能有施展才能的机会，有用武之地。 与员工保持一定的接触。 作为酒店的总经理，要创造良好 的工作环境，要抽出适当的时机，接触下属员工，通过座谈会，或群。阅读剩余 0%
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