超市商品管理kpi内容摘要：
(3)从相对 无限的商品中优选出有限的商品； (4)对优选出的商品要加以正确组合和合理配置； (5)结合本超市的实际确定商品的最佳结构比； (6)动态的理解和应用在实践中总结出来的结构比规律； (7)切忌单纯经营 20％或 30％高销售额的商品。 有的超市将商品分为 A、 B、 C 三类，分别取不同的管理方式，通常将这种方法称为 ABC 分类管理法。 五、商品群特色原则 商品群是超市经营商品的基本单位，传统的做法大多按商品的属性划分，而这种分类的弊端很难突出经营特点，现代的做法是变按商品属性划分为按消费者需求划分，其操作步骤是： 第一步：界定商品群，将同类商品细分化。 如礼品群、熟食群、火锅料理群、组合蔬果群等。 第二步：赋予商品群新内涵，将商品概念化。 如礼品商品群可分为 “太太生日礼品 ”、 “丈夫生日礼品 ”、 “儿童节日礼品 ”等等。 第三步：创新商品群组合架构。 如将水产按烹调方法组合，蒸、烤、煮、生食归类销售。 六、商品阳光采购原则 所谓阳光采购，就是把 商品采购的各个环节按一定的制度和程序运行。 其做法是： 决策透明化。 透明的核心是将。阅读剩余 0%
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