试析旅游管理实习生在实习中存在的问题及对策毕业论文

试析旅游管理实习生在实习中存在的问题及对策毕业论文内容摘要：

且我们认为对于员工的奖惩应该本着奖励为主，惩罚为辅的原则，而金马酒店的做法，却是恰恰相反，金马酒店采用的是惩罚为主的作法。 更多的是强调人治，而非法制，因此我认为这样的做法将不利于酒店企业文化的形成，同时也很难得到广大员工的普遍认同。 第 3 页 共 6 页 对于金马酒店的培训存在时间过 短、内容过于单一枯燥、培训方式过于僵化、培训者学历过低、培训结果不明显、没有统一的衡量标准等状况，我们认为这样将不利于新员工接受和内化酒店文化，从而致使金马酒店的新员工入店培训流于形式，没有起到培训应该起到的作用。 金马酒店没有正确认识到广大实习生的真正作用：片面的认为广大实习生只不过是酒店生产过程中易于管理的而且价格低廉的劳动力而已，同时片面地追求酒店生产工程中的低成本高收益，对广大实习生进行无情的盘剥，这是不折不扣的只注重酒店发展的眼前利益，而忽视酒店发展的长远利益的做法，这种做法将必然阻碍酒店的良性 发展，使金马酒店在全行业的酒店竞争中处于不利的发展地位。 中层管理者学历过低，因此无法对广大员工的管理有清楚的认识，不能正确的激励员工。 浅陋的认为酒店的员工只是经济人，而不是社会人。 只要员工有不服从管教的行为就可以用大肆罚款来杜绝，可是结果却并不一定如这些管理者所想象的那样有效。 这种以人制取代法治的做法是错误的，这必将在无形中破坏酒店奉行的各种规章制度，腐蚀酒店的企业文化，不利于酒店文化的塑造，因此这些做法是不可取的。 对于实习生结束实习离店归校，金马酒店人事部并没有与这些实习生建立起有效联系。 酒店 培养的实习生并没有为酒店储备下将来酒店发展需要的人才，我们知道，一个企业的发展要靠人才的积累，没有人才，就会致使企业的发展停滞不前，甚至会出现倒退直至破产。 （二）解决对策 针对广大实习生的不适应问题，金马酒店正确的做法应该是，在对新入店的实习生进行工作分配时应该广泛地听取这些实习生的意见，在酒店允许的情况下，尽可能让实习生对各自的工作内容及工作环境满意。 对于对工作不适应的实 习生，酒店应该及时有效的给予关注与疏导。 这样，不仅解决了实习生因不满意工作环境和不适应工作而发起的罢工，而且也为酒店的稳定发展，塑造企业以人为本的文化奠定了基础，同时实习生也应该学会适应环境，平和心态，做好自己的本职工作，协调好各种人际关系，处理好各种矛盾。 对于实习生的工资金马酒店应该根据实习生的学历、工作强度、工作时间、工作的优秀程度、实习的时间等因素作为衡量奖金系数的标准。 根据目前我国酒店业的普遍标准，对于实习生的工资系数为。 金马酒店应该在这方面有所突破，建议采用以下的奖金系数核算制度：第 一，对于本科实习生，奖金系数应该高于 ，可以根据酒店的经济实力确定。 我们认为 是合理的，这正是真式职工奖金系数的一半。 具体可这样操作：首先对于实习期为一年的实习生，开始三个月奖金系数可以为 ，三个月之后应为。 并且在这九个月之间，应该根据实习生的工作表现，工作强度与每天的工作。