如家酒店集团战略分析上海财经大学国际工商管理学院首页内容摘要:
根本保证。 温馨的客房设计、先进的服务理念、强大的培训体系,让如家在省去其他酒店服务的同时更专注于 酒店本身的服务,以“洁净、便捷、温馨、 舒适、超值”的特色让顾客真正有“如家”的感觉。 如家对细节的态度十分严谨,如电视机音量、频道的设置,以及在与客人对话时,规定第一句话和最后一句话必须由员工说出,等等。 此外,如家客房内的电话机旁边,始终放着 5页便笺纸 ,方便客人使用。 在如家,提供给顾客用的大、小毛巾,拖鞋,各茶杯、口杯都是配对的,让你跟室友可以根据颜色区分哪一样是自己用的。 试问,如此贴心的安排,哪个顾客会不满意呢。 5. 巧妙地宣传和公关方式 独特的经营方式和卓越的服务质量为如家品牌的树立奠定了牢固的基础 ,而巧妙的宣传和公关方式又使如家品牌的传播产生了独特的效果。 除了最常用的媒体宣传外 ,如家还巧妙运用了以下几种方式来进行宣传,如参加相关国际活动、开展社会公益活动、参与举办相关活动,借助一系列富有成效的公关策划与形象宣传成功地提升了品牌的美誉度 ,进而提高品牌 的市场份额和信誉价值。 (四) 协同优势 如家酒店 集团 由中国资产最大的旅游集团 —— 首都旅游集团、中国最大的酒店分销商 —— 携程旅行服务公司共同投资组建。 截止 2020年底,如家已在全国拥有 200家连锁酒店和二十万会员,其酒店网点已覆盖 50多个国内主要商务城市,是中国发展最快的经济型酒店连锁体系。 如家的消费群体 中 约 82%为商务人士, 87%的消费者年均收入在 515万之间, 81%的消费者年龄在 40岁以下 , 属于有知识、注重生活品味的人群。 另外,如家 与包括东航、 南航、深圳航空、国航知音、上海航空 等 国 内多家航空公司 及招 行、交行等 银行机构合作,联合发展会员,实现会员共享。 会员入住 如家快捷 连锁酒店即可享受航空公司里程奖励或银行积分奖励。 这样的合作,在提升如家产品质量、性价比之外,也提升了如家的品牌知名度,会员数如家酒店集团战略分析 第 7 页 共 19 页 更增。 四、如家的企业文化 (一)如家的愿景 “成为大众住宿业的卓越领导者。 ” (二 )如家的使命 1. 为宾客营造干净温馨的“家” 如家为了让顾客真正有“如家”的感觉, 在细节上很是下了一番功夫。 如家有五项 “ 贴心服务 ” :洁净 —— 洁净的住宿环境,是尊重客人的首要体现;便捷 —— 便捷的交通,使您入住如家从此差旅无忧;温馨 — — 亲切的问候和照顾,让您仿佛置身温馨的家庭氛围 ;舒适—— 我们在意每一个细节,专业服务为您带来舒适的住宿感受 ;超值 —— 贴心的价格,高品质的服务,选择如家,超值就是这么简单。 2.为员工提供和谐向上的环境 如 家秉承这样一个理念 : 只有服务好员工,员工才会满意;只有满意的员工,才能为顾客提供满意的服务;而要想让员工满意,必须做好员工关系管理工作。 这也是支撑和推动如家高速扩张的重要法宝。 事实上,如家成功的秘诀决不仅仅是发现了经济型连锁商务酒店这一巨大的市场空缺。 其在人力资源管理,尤其是员工关系与企业文化方面的成功实践 ,恰恰是支撑和推动整个企业高速扩张的重要法宝,从某种意义上说,管理与文化才是如家不可复制的竞争要诀。 3.为伙伴搭建互惠共赢的平台 4.为股东创造持续稳定的回报 5.为社会承担企业公民的责任 五、外部因素分析 (一)一般环境分析 一般环境是指对处于同一区域的所有企业都会发生影响的环境因素,可以分为政治、经济、技术、社会文化、自然等五类。 具体分析模型如下: 1.政治环境 如家酒店集团战略分析 第 8 页 共 19 页 我国国情致使现代全服务酒店与国内需求的契合度还不够,经济型酒店的恰当身份使其得到蓬勃发展,品牌化、连锁化的经济型酒店在不断的涌现。 这些经济型酒店的经营者在设计上也十分注重,他们需要建筑在设计投入使用时不光讲求 “ 经济 ” 而且力求标准化、品质化。 另外,在现代全服务酒店的影响下,国内的经济型酒店在设计上也在不断地模糊与星级酒店距离。 政治体制上的特殊性决定了中国企业的特殊性,目前在中国争夺经济型酒店市场的企业分为 “ 民营企业、外资企业以及国营企业 ” 三种类型,企业性质的不同,也就决定了扩展模式的多样化,而资金的募集便是这种 “ 多样化 ” 的典型。 酒店的经营牵涉到各个政府职能部门,如何维护政府关系,是每一家酒店必须面对的挑战。 如家 在这方面特别 注重建立和 维护与各地区政府部门的良好合作关系,以此 确保 企业的运作不会受到这方面的影响。 2.经济因素 随着 国内遭遇严重自然灾害后,我国经济运行面临异常复杂的局面。 美国次贷危机在反复中终于演变成世界性的金融危机,使得世界各国经济增速普遍下滑,主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。 在新经济形势的影响下,商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开始进入了紧缩期。 虽然新的经济形势使得国内经济型酒店的发展面临着巨大的挑战,但是在调查中发现,新经济形势也使得国内的经济型酒店遇到了变革创新的发展契机。 如今,大部分企业、公司、单 位、个人都感受到次贷危机所带来的经济冲击,于是开始实施紧缩开支。 商务活动以及文化旅游的群体开始明显排斥以前讲究的、相对比较奢侈星级高档酒店作为住宿场所,而偏好选择经济型酒店,特别是一些比较有特色的经济型酒店。 面对这一新形势的挑战和机遇,国内的经济型酒店如何在建筑设计上去变革创新,使其在讲究经济实惠的前提下,既提升酒店的整体品质,又增强自身的市场竞争,是建筑设计师需要重视和考虑的问题。 3. 技术环境 经济型酒店未来竞争重点有二:一是标准,即各地分店均能步伐一致,提供优质服务;一是销售,即留住老客户,开拓新 客户,广纳客源。 而这两者都要建立在现代信息技术的基础上。 要在竞争中保持不败,信息技术是保障。 4.社会和文化环境 在美国, 60%的酒店是经济型酒店,但是在中国,这个数字仅为 5%。 连锁 和 品牌 是经济型酒店成功的两个要件,前者可以使企业做大规模,拥有市场影响力;后者可以提高企业知名度,增加客源,提高竞争力。 在激烈的市场竞争中,急躁冒进、简单复制的经济型酒店必输无疑。 (二)行业环境分析 行业环境对企业确立竞争原则和制定可能采取的战略有巨大影响,因此行业分析是制订企业经营战略最主要的基础。 根据战 略管理学者波特的观点,企业在制订经营战略和决策时,要认真分析五种竞争力量的大小及来源,确定该行业中决定和影响这些力量的基本因素,才能弄清企业生存的优势和劣势,以制订出有生命力的企业经营战略。 这五种竞争力量是:竞争对手、潜在进入者、如家酒店集团战略分析 第 9 页 共 19 页 替代品的威胁、买方和卖方的讨价还价能力。 波特五力模型分析 下面,就经济型酒店所面临的这五个方面的情况进行简要分析 : 1.竞争对手 主要是饭店业的高低两端:即以四五星级为代表的高级酒店和以只提供简单住宿为主的社会旅馆。 由于出行顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两 个主要原因,。如家酒店集团战略分析上海财经大学国际工商管理学院首页
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