健康管理师理论考试题及答案a营养内容摘要:

养因素 有 : ( ) A. 脂肪(影响胆汁、激素代谢) B. 膳食纤维 C. 维生素( vitamin A,E,C,胡萝卜素等) D. 无机盐( Se,Zn,Mg) E.以上都对 15 D B C D E 68 B E E 二.多项选择 (从每小题的五个备 选答案中,选出 25 个正确的答案,并将其号码填在题干后面的括号内,全部选项都打对才给分,每小题 分,共 分 ) 培训基地名称 姓名 学号 ,不利于钙吸收的是 ( ) A. 脂肪 B. 草酸盐、植酸盐 C.纤维素 D.乳糖 E.蛋白质 2.蛋白质在体内的主要生理功能有 ( )。
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