[课程]酒店经营管理责任书

[课程]酒店经营管理责任书内容摘要：

（ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 、充值卡销售（本部门销售的）、会议提留款。 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸 俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 管理指标： （ 以全月综合评议 ） 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13 — 16）财务部 （ 17 — 21）工程部 （ 22 — 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 、 卫生状况 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 、 服务质量 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25） 保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 、 投诉状况 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉 笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 、 落实政策与否 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 、 仪容仪表、礼貌礼节是否到位 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 上面五项指标各占 20%，由总 经 办和人 力资源 部联合检查评议。 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 四、 营销 部及专业销售人员的工作权限： 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17 — 21）工程部 （ 22 — 25）保安部 （ 26 — 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还 花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 以总经理办公室《关于酒店管理人员折扣权限规定》文件为标准。 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21 ）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 五、严格遵守 营销 部负责人《岗位职责》 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17 — 21）工程部 （ 22 — 25）保安部 （ 26 — 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 根据总经理提出的经营方针，制定酒店对销售宣传策划，并为完成经济目标而确认实施细则，以达到较好的经济效益； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店 经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 掌握国内外旅游市场动态，提出开拓经营的可行性研究报告，制定销售推广计划； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13 — 16）财务部 （ 17 — 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29 ）总经办、人力资源部（ 30 — 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系，搞好广告宣传报导，扩大与上级主管部门、中外旅行社、铁路航空公司及各酒店的纵横联系，并与各客户间建立长期稳定的良好关系。 负责接待来酒店访问、参预的客人及介绍酒店概况，并陪同参观； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21 ）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系，搞好广告宣传报导，组织制作录像、录音、幻灯等宴会资料，树立酒店的社会形象，以推销酒店产品的销售； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 主动征求客人意见，及时解决客人的投诉，对有关服务的质量问题，应立即向客人道歉，给予妥善处理，并反映给各有关部门经理，同时上报总经理； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ） 餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 负责做好 VIP（重要宾客）的接待工作，并负责拟定接待计划，在客人抵店前落实到人，负责检查，保证不出差错； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 组织员工培训，提高员工素质，评估员工工作表现，按奖惩制度实施奖惩； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗 陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 与其它相关部门沟通、协调、密切合作，以确保销售计划的落实； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21 ）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳 踢遮投辐俺讲像木佬 制定年度销售计划，策划广告、公关、促销费用的合理分配，拓展最大的客源市场占有份额； 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 发展各分类市场的新客户，扩展销售网络，设计新 的推销项目，提交总经理批准后付诸实施； 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 1努力掌握社会市场最新动态，及时向酒店领导提出可行性建议或有价值的参考资料，进行市场调查，及时反映市场信息，并将分析 报告上交总经理； 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12 ）餐饮部 （ 13— 16 ）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33 ）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 1确保酒店各类标志及印刷品的规格符合金源规范，负责印刷质量把关。 酒店经营管理责任书 26金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮部 （ 13— 16）财务部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）总经办、人力资源部（ 30— 33）总 则惟铸海竖袱谗陇宦雨级裴伸扳剿朔威谬哨村喳夸俭栖音烂痕还花涟子舜狐鸡劳类函衣翌鹃姑阉笨肢谭苏儿吐槐铝蒲概面船硒劳踢遮投辐俺讲像木佬 六、固定资产管理：（附部门资产明细表） 酒店经营管理责任书 26 金源大酒店经营管理责任书总则 （ 2）营销部 （ 3— 7）房务部 （ 8— 12）餐饮。