某餐厅服务质量管理体系文件(12个文件)管理人员百分考核表(编辑修改稿)内容摘要:

业知识 优秀 12~15分 具有大专以上学历,熟练使用普通话 ,受过餐饮管理专业培训,有 3 年以上管理经验,或从事管理岗位 10年以上记 12~15分;中专以上学历, 3年以上受过本专业培训 8~12分;其它 1~7分。 良好 8~12分 一般 1~7分 营销能力 优秀 10分 有良好客户关系,菜名推销及时得力记10 分;有对新菜点、新菜单针对性促销活动 6。
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